云南省通海縣醬菜廠位于云南省玉溪市通海縣境內,，始建于1956年1月,，2001年5月改制為民營企業(yè)。悠久的歷史,，使企業(yè)形成了精湛的釀造技術和嚴格的質量管理制度,，工藝先進，產(chǎn)品獨特,，自始素有“通海醬油祿豐醋,，新興姑娘河西布”的云南民謠佐證。目前企業(yè)生產(chǎn)區(qū)占地面積約66000平方米,，車間廠房總建筑面積近40000平方米,，內部環(huán)境及周邊環(huán)境十分有利于食品生產(chǎn)。企業(yè)主導品牌有“通海牌”,、“品香齋牌”,、“辣美仔牌”，主要產(chǎn)品為醬油,、醬咸菜,、泡椒、大頭菜及調味品等五大系列,、近100個品種,，較好地滿足了云南省及國內食品醬菜市場對無公害、綠色,、高品質產(chǎn)品的需求,。產(chǎn)品遠銷新加坡、日本,、加拿大,、美國及非洲等。

企業(yè)始終堅持“質量,、信譽,、服務”的經(jīng)營理念,。目前產(chǎn)品經(jīng)國家多次檢驗，完全符合國家標準,，產(chǎn)品已遠銷各省,、市、自治區(qū),，覆蓋全國近90%的市場,，年銷售產(chǎn)品一百余萬件，并出口日本,、香港和東南亞市場,。為保證原料品質，在全省部分州,、縣建立原料種植基地52000多畝,，年收購加工農(nóng)產(chǎn)品6萬余噸，年均支付農(nóng)產(chǎn)品收購資金近億元,，輻射帶動種植農(nóng)戶25000多戶,。

企業(yè)經(jīng)過多年的不懈努力和發(fā)展，現(xiàn)資產(chǎn)總額達一億以上,，年產(chǎn)各種具有濃郁地方特色的醬菜食品50000余噸,。企業(yè)內部管理制度建全，部門設立齊全,，下設技術研發(fā)中心,，財務部、生產(chǎn)技術綜合部,、經(jīng)營部等,，現(xiàn)有員工200余人，其中技術人員10人,，大專以上學歷16人,，中技及高中以上學歷50人，吸納社會下崗人員16人,，員工平均年齡35歲,。