和面機(jī)的作用

和面機(jī)主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例,，分別倒入全自動(dòng)和面機(jī)和面斗內(nèi)，將其混合制成面團(tuán),，家用和面機(jī)也可根據(jù)用戶(hù)的要求放入適量的食油,、食糖及其它食物和食品添加劑等，臥式和面機(jī)廣泛用于和制韌性面團(tuán),，以制作饅頭,、包子、餃子,、面包等食品,。主要適合攪拌各類(lèi)高檔面食、糕點(diǎn),、面點(diǎn)制品,。

速凍食品包括：各種面皮、面坯,、包子皮,、餃子皮、餛飩皮,、拉條子,、干濕面、面餅等。

同時(shí)是各種保鮮面,、烏冬面,、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品,，方便面,、水煮面、蒸熟面,、掛面,、等各類(lèi)面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。全自動(dòng)和面機(jī)不僅適用于面制品行業(yè)中,，家用和面機(jī)同時(shí)還適用于化工,、醫(yī)藥行業(yè)的同類(lèi)作業(yè)。

家用和面機(jī)好不好

1,、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2,、立式和面機(jī)具有密封性能好,，無(wú)跑、冒,、滴漏現(xiàn)象,，清洗方便,。

3,、臥式和面機(jī)真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán)，表面松散,，內(nèi)部均勻,，面團(tuán)面筋值較高，彈性好,制出來(lái)的面皮透明度高,不粘結(jié),，口感光滑,。

4、家用和面機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方,，操作方便,，性能穩(wěn)定可靠。

5,、全自動(dòng)和面機(jī)適合攪拌各種韌性面團(tuán),，以制作饅頭、面包,、包子皮等,。若更換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以制作各類(lèi)糕點(diǎn),、湯圓,、餅干以及各種餡料。同時(shí)還適用于化工,、醫(yī)藥行業(yè)中的同類(lèi)作業(yè),。

6、家用和面機(jī)適用于面食加工,、糕點(diǎn),、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥,、韌性面團(tuán),。只需將面團(tuán)放置于輸送帶上，開(kāi)機(jī)后即可自動(dòng)輸送,、揉,、壓、折疊,。減少了人手與機(jī)器的接觸次數(shù),，不須人工投面，消除了安全隱患,，立式和面機(jī)降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度,。均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，臥式和面機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，緊湊,，操作方便，家用和面機(jī)不需復(fù)雜的維修,，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),。全自動(dòng)和面機(jī)面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,，絕對(duì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

家用和面機(jī)哪種好

1、注意選擇家用和面機(jī)品牌,。一般來(lái)說(shuō)家用電器最好選用品牌的產(chǎn)品,，品牌的產(chǎn)品質(zhì)量有保證，信譽(yù)好,，還有不錯(cuò)的售后服務(wù),。

2、注意家用和面機(jī)的內(nèi)膽壁是否光滑,。和面機(jī)內(nèi)膽壁光滑的話可以把面粉揉的更加的細(xì)膩均勻,。

3、注意選購(gòu)和面機(jī)的功率和規(guī)格。一般來(lái)說(shuō)家用和面機(jī)的功率大多在100-400w之間,，如果家里人口多的話可以自由選購(gòu)大一點(diǎn)的和面機(jī),。

4、注意和面機(jī)的散熱功能,。和面機(jī)在工作的工程中是會(huì)產(chǎn)生一定的熱量,，所以一定要多詢(xún)問(wèn)下和面機(jī)的散熱功能，散熱好的和面機(jī)壽命更長(zhǎng),。

5,、注意和面機(jī)工作時(shí)候是否會(huì)把面攪出來(lái)。