和面機(jī)主要是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合,，集揉面團(tuán),、攪黃油、攪奶酪,、攪鮮奶,、打雞蛋等功能，還能用于打果汁,、拌果醬,、拌面、拌冰沙,、拌涼菜等,。和面機(jī)有必要買(mǎi)嗎？喜歡吃面食,，有想自己做面食的,，又不想動(dòng)手和面的，和面機(jī)就可以入手,。

和面機(jī),，由攪拌缸、攪勾,、傳動(dòng)裝置,、電器盒、機(jī)座等部分組成,。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推,、拉,、揉、壓,，充分?jǐn)嚭?，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性,、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán),。

和面機(jī)的種類(lèi)可分為真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)；根據(jù)使用場(chǎng)所的不同可分為家用和面機(jī),、商用和面機(jī),；根據(jù)樣式的不同可分為臥式和面機(jī)、立式和面機(jī)、單軸和面機(jī),、雙軸和面機(jī),、半軸和面機(jī)等。

真空和面機(jī)與普通和面機(jī)的區(qū)別

和面機(jī),，功能單一，但同時(shí)價(jià)格也便宜,，適合純粹做做中式面點(diǎn)的人,，和面醒面一體；

面包機(jī),，面包機(jī)價(jià)格適中,，但是相對(duì)來(lái)說(shuō)做的面包種類(lèi)較少。普通的面包機(jī)基本上也可以滿足基本吐司,、酸奶發(fā)酵,、揉面、年糕制作等功能,；

廚師機(jī)，功能強(qiáng)大,，包括,，和面機(jī)，打蛋器,，面條機(jī),，面包機(jī)等幾十種配件可以擴(kuò)充。

和面機(jī)和揉面機(jī)的區(qū)別

和面機(jī)和壓面機(jī)的區(qū)別

和面機(jī)內(nèi)膽：注意家用和面機(jī)的內(nèi)膽壁是否光滑,。和面機(jī)內(nèi)膽壁光滑可以把面粉揉得更加細(xì)膩均勻,。注意和面機(jī)工作時(shí)候是否會(huì)把面攪出來(lái)。

和面機(jī)功率一般多大,？一般來(lái)說(shuō)家用和面機(jī)的功率大多在100-400w之間，和面機(jī)功率大好還是小好,？功率大力度大,，揉出來(lái)的面團(tuán)更有勁道。買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)編輯建議,，如果家里人口多的話,，選大一點(diǎn)的。

和面機(jī)器要多少錢(qián),？家用和面機(jī)價(jià)格大概在300-1000元左右,，全自動(dòng)和面機(jī)功能更多，和面擠面一體機(jī)，微電腦控制操作更方便,，價(jià)格也比較貴,，要千元以上。不同類(lèi)型,，不同品牌的產(chǎn)品價(jià)格相差比較大,。詳細(xì)>>

使用前先將和面機(jī)清洗干凈，放入面粉和水,，不要過(guò)量以免損壞機(jī)器,，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌,。面,、水放好后，關(guān)上檔板后,，再通電,。

和面時(shí)，要取正反兩個(gè)方向來(lái)攪拌,，以便使面和得均勻,。

和面機(jī)攪拌完畢后，關(guān)掉電源,，停機(jī)后取面,。詳細(xì)>>

大約是500克面粉的話,，用時(shí)差不多八分鐘,。看你面粉的量和你的和面機(jī)功率吧,。

maigoo小編提醒,，和面機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)清洗內(nèi)桶及附件，以免影響再次使用,，應(yīng)先關(guān)閉電源,，不可整機(jī)水洗，外觀用濕潤(rùn)干凈的布擦一下,。和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量,，以免燒壞電機(jī)。

轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)突然停機(jī)：出現(xiàn)這種情況一般是因?yàn)楹兔鏅C(jī)負(fù)荷過(guò)重,，熔斷絲燒斷,，有異物等，我們可以通過(guò)檢查電路接觸部分是否良好,，更換熔斷絲,，取出異物的辦法來(lái)解決,。

攪拌時(shí)，和面機(jī)內(nèi)有部分物料不運(yùn)動(dòng)：和面太少或過(guò)多造成的,，可以減少量或加面粉量,。

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖,。黃芩喜溫暖,，耐嚴(yán)寒，地下部可忍受－30℃的低溫,；耐旱怕凍,，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長(zhǎng)環(huán)境,，生長(zhǎng)不良,，容易引起爛根。