如何用微波爐做面包

微波爐做面包感覺很新奇吧,，一般面包都是用烤箱或者面包機來做的,。下面就來看看用微波爐怎么做面包?！?/span> 微波爐使用注意事項>>】

（一）對微波爐的要求

雖然用微波爐是可以做面包的,，但是要做好面包，對微波爐還是有一定的要求,。首先你的微波爐要保證溫度能夠調至200度以上,，其次微波爐最好帶有烘烤的功能。如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話,，也能做,，只是可能做出來的面包味道差一點。

（二）準備材料

材料一般都是需要備齊的,，一般來說,，材料越齊全，做出來的成品就越好,。

一般材料包括：面粉（首次做可以用少一些100克左右）,、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據(jù)自己喜好）,、黃油（一般占面粉的45%左右）,、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）,、奶油香精一些些就可以,、雞蛋、溫水,、一些鹽,。

（三）具體步驟

1、將酵粉溶于溫水,，黃油,、砂糖、雞蛋攪勻,，然后和酵母水再次攪勻,。

2、將面粉,、牛奶（奶粉）和剛剛調好的混合物一起攪勻,。

3,、接下來就是揉面團，和自己做包子一樣,，揉到面團光滑不粘手就可以了。

4,、放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵,，發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了。（所以要提前準備,，一般要發(fā)酵好幾個小時）

5,、發(fā)酵完成之后，放入容器（容器要用黃油擦一遍,，才不會沾底）,，然后用保鮮膜蓋住，放入烤箱,。

6,、如果你想放一些芝麻，肉松之列的,，可以在十分鐘之后拿出來刷上去,，然后再放入微波爐之中。

7,、一般整個過程是在十五分鐘左右,，當然根據(jù)你做的面包大小而定了。

8,、取出來之后,，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話,，也可以直接就吃了,。