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【和面機(jī)操作規(guī)程】和面機(jī)怎么使用 和面機(jī)的使用方法

摘要:對(duì)于喜歡吃面食的人來(lái)說(shuō),,家里有一個(gè)家用和面機(jī)再好不過(guò)了,。家用和面機(jī)省去了自己動(dòng)手和面的煩惱,節(jié)省了不少時(shí)間,。那么和面機(jī)怎么使用,?和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合,。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī),。分為臥式,、立式、單軸,、雙軸,、半軸等。和面機(jī)如何安全使用,?和面機(jī)操作規(guī)程是怎么樣的,?下面一起詳細(xì)了解一下吧。

和面機(jī)的使用方法

和面機(jī)的機(jī)身各油孔或者是油杯中要加上適量的潤(rùn)滑油,,并且要堅(jiān)持每班加上2到3次左右,。接通了電源之后,再查看旋轉(zhuǎn)的方向,,運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)該要平穩(wěn),,沒(méi)有異響??哲囘\(yùn)行30分鐘之后,,要復(fù)查各堅(jiān)固的零件,然后再進(jìn)行工作,。

和面機(jī)采用的都是齒輪減速來(lái)進(jìn)行傳動(dòng)結(jié)構(gòu)的,,有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊,、操作方便和不需復(fù)雜維修的特點(diǎn),,使用的壽命比較長(zhǎng)。面斗采用的是不銹鋼的材料和特殊的表面處理,,專業(yè)和面機(jī)應(yīng)該要符合衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。

和面機(jī)在安裝和調(diào)試的時(shí)候,要把機(jī)器的四腳放平,,多功能和面機(jī)應(yīng)該要減少振動(dòng),,在機(jī)架底部接好地線,以防發(fā)生漏電的危險(xiǎn),。在開(kāi)啟之前,,要檢查電器的各部分是否是絕緣良好的,電機(jī)接地是否是可靠的,。記住,,嚴(yán)禁用濕手按開(kāi)關(guān)按鈕。在和面的時(shí)候,,應(yīng)該要蓋好箱蓋,,切勿把手或者是其它的硬物伸進(jìn)面斗里面,以免發(fā)生危險(xiǎn)的事故,。在取面的時(shí)候,,必須要先斷電,等到停電絞拌之后,,再把機(jī)殼歪倒之后再取出來(lái),。如果發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)或者是震動(dòng)等等不正常的現(xiàn)象時(shí),,應(yīng)該要進(jìn)行停車檢查,,馬上進(jìn)行維修。

和面機(jī)操作規(guī)程

1,、和面機(jī)在開(kāi)機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備情況及電路情況,,確認(rèn)無(wú)誤后方可開(kāi)機(jī)使用。

2,、和面機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),,翻斗傾斜到位后應(yīng)用刀斷面團(tuán),正反轉(zhuǎn)時(shí)手必須離開(kāi)箱斗,。

3,、和面機(jī)操作人員在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,不能將手放入箱斗內(nèi),。

4,、和面機(jī)操作人員每天應(yīng)往注油孔內(nèi)加注潤(rùn)滑油;堅(jiān)持每天清理,,保持和面機(jī)清潔,,三個(gè)月更換一次機(jī)油。

5,、每臺(tái)和面機(jī)都應(yīng)有專人管理,,維修或和面完畢需清理剩面時(shí),應(yīng)先察看是否斷電,,再進(jìn)行下一步操,。

6、因違反安全操作規(guī)程發(fā)生事故,,后果由責(zé)任人自負(fù),,認(rèn)真填寫(xiě)設(shè)備運(yùn)行記錄。

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