一,、芒種的習(xí)俗

1、掛艾草

如果你生活在農(nóng)村,，那么應(yīng)該就知道艾草是一種到處都能找到的植物,，而且它又有驅(qū)趕蚊蟲的作用。到了天氣炎熱的五月,，細(xì)菌滋生的厲害,，就是艾草出動的時候了。

人們會把艾草從田里割回來,，然后擺放在自家的門口,，還有些人會把艾草曬干，然后點燃,，在屋子里轉(zhuǎn)上一周,，蚊蟲也會被驅(qū)趕走,。

因為芒種和端午兩個節(jié)氣距離的比較近，所以很多習(xí)俗是比較類似的,，比如就是掛艾草的這個習(xí)慣,。芒種和端午過去之后，就是真正的夏天了,。

2,、打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié),。當(dāng)天,，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧,，邊插秧邊打鬧,，互扔泥巴?；顒咏Y(jié)束,，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的,，就是最受歡迎的人,。

3、安苗

安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動,，始于明初,。每到芒種時節(jié)，種完水稻,，為祈求秋天有個好收成,，各地都要舉行安苗祭祀活動。

家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,，把面捏成五谷六畜,、瓜果蔬菜等形狀,，然后用蔬菜汁染上顏色,，作為祭祀供品，祈求五谷豐登,、村民平安,。

4、煮梅

在南方,，每年五,、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故,。

青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),，具有凈血,、整腸、降血脂,、消除疲勞,、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,，增強(qiáng)人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能,。但是，新鮮梅子大多味道酸澀,，難以直接入口,，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅,。

5,、開犁節(jié)

浙江省云和縣有“開犁節(jié)”，在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦,。

在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官,，因為同情人間饑荒，偷偷播下草籽,，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長拯救了牲畜,，而農(nóng)田被野草淹沒使農(nóng)人無法耕種，上天為了懲罰牛,，指令其下凡犁田,，直至今日。

開犁是云和梅源一帶山區(qū)農(nóng)民啟動春耕的時令體現(xiàn),，過去把“開犁節(jié)”叫做“牛大王節(jié)”,。

二、芒種節(jié)氣農(nóng)事有哪些

芒種,，字面的意思是“有芒的麥子快收,，有芒的稻子可種”，是小麥等有芒夏熟作物成熟和耕種的最忙季節(jié),。此時我國絕大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于“夏收,、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節(jié),。

1,、忙夏收，是因為麥已成熟,，若遇連雨天氣,，甚至冰雹災(zāi)害，會使小麥無法及時收割,、脫粒而導(dǎo)致倒伏,、落粒,、穗上發(fā)芽、爛麥場,。必須抓緊一切有利時機(jī),，搶割、搶運,、搶脫粒,。

2、忙夏種,，是因為夏大豆,、夏玉米等夏種作物的生長期有限，為保證到秋霜前收獲,，必須提早播種栽插,，才能取得較高產(chǎn)量。

3,、忙夏管,，是因為“芒種”節(jié)氣后雨水漸多，氣溫漸高,，棉花,、春玉米等春種的莊稼已進(jìn)人需水需肥與生長高峰，不僅要追肥補(bǔ)水,，還需除草和防病治蟲,。否則，病蟲草害,、干旱,、漬澇、冰雹等災(zāi)害同時發(fā)生或交替出現(xiàn),，春種莊稼輕則減產(chǎn),，重則絕收。

芒種節(jié)氣,，我國大江南北的農(nóng)事活動如果用一首歌謠來概括特點,，那就是：“芒種夏至麥類黃，快打快收快入倉,。夏播作物抓緊種,，田間管理要跟上,。江南梅雨季節(jié)到,。暴雨冰雹要預(yù)防?！?/p>