農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道有哪些?
1,、批發(fā)市場(chǎng)
批發(fā)市場(chǎng)的模式非常簡(jiǎn)單,,產(chǎn)地流轉(zhuǎn)到集散地,然后再到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、餐飲店,,最后到消費(fèi)者的手中,。該渠道以大宗農(nóng)產(chǎn)品為主,,如白菜、大蒜,、茄子,、西瓜、蘋(píng)果等,,交易具有顯著的季節(jié)性,,所供應(yīng)產(chǎn)品一般以當(dāng)季蔬菜、水果為主,。不能否認(rèn)的是,,批發(fā)現(xiàn)在仍然是農(nóng)產(chǎn)品一個(gè)主渠道和基礎(chǔ)渠道。
2,、商超
超市具有規(guī)?;⑦B鎖化,、集約化的特征,,比較適合我們品牌類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,除了包裝食品之外包括我們一些保留的原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)在這個(gè)渠道重視和做一些品牌,,那么像米面油也非常成熟,,超市成為這些的主要消費(fèi)渠道。商超有這樣一個(gè)好處,,同樣也有一些弊端,,就是進(jìn)入門(mén)檻比較高,,同樣還有一點(diǎn)對(duì)運(yùn)營(yíng)主體,不論是企業(yè)還是商鋪,,你的運(yùn)營(yíng)能力和組織化考驗(yàn)非常大,,會(huì)很容易陷入隱性虧損。
3,、餐飲
餐飲是我們農(nóng)產(chǎn)品非常大眾的一個(gè)消化渠道,,但是這里面有很多難題,比如說(shuō)進(jìn)入渠道非常難,,這個(gè)渠道有很多灰色的鏈條,,比如說(shuō)行政總廚啊,包括老板啊,,采購(gòu)經(jīng)理啊,,需要我們經(jīng)過(guò)公關(guān)來(lái)搞定,難度比較大,,因?yàn)橐粋€(gè)餐飲店需要品種比較多,,而且需要周期比較長(zhǎng),大部分企業(yè)并不具備這樣的能力,。第三點(diǎn)就是賬款的風(fēng)險(xiǎn)比較大,,這里也有一個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),北京每個(gè)月有8%的餐館關(guān)門(mén)或者是轉(zhuǎn)讓,。
4,、專(zhuān)賣(mài)店
通過(guò)專(zhuān)賣(mài)店成就了一些品牌。專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)是什么呢,?兼具銷(xiāo)售,、品牌展示和消費(fèi)者凝聚等幾個(gè)功能。比如說(shuō)這幾年比較成功的是一號(hào)土豬,,它是用5年期間開(kāi)了500多家門(mén)店,,有的是獨(dú)立的門(mén)店,有的店中店,,銷(xiāo)售額達(dá)到5個(gè)億,,壹號(hào)土豬成了一個(gè)品牌。但最近幾年出現(xiàn)了一些狀況,,就是店的生存力開(kāi)始下降,。比如說(shuō)它面臨這樣一些沖擊,一個(gè)是來(lái)自成本的沖擊,,房?jī)r(jià)在不斷的漲,,人力在不斷的上漲,讓單店的產(chǎn)出開(kāi)始和這個(gè)成本相比不成比例,,另外一點(diǎn)也是大家習(xí)慣的變化,,不少白領(lǐng)開(kāi)始在網(wǎng)絡(luò)上通過(guò)電商渠道來(lái)購(gòu)買(mǎi)大棗,,讓好想你店的銷(xiāo)售下滑。這種情況讓我們思考專(zhuān)賣(mài)店未來(lái)的趨勢(shì)到底是什么,?如何和區(qū)域消費(fèi)者來(lái)做進(jìn)一步的結(jié)合,?
5、電商
這是我們大家普遍關(guān)注的一個(gè)渠道,,我們也可以說(shuō)電商是我們渠道的下一個(gè)發(fā)展方向,。通過(guò)電商售賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品的方式主要有B2C和 C2C 。B2C是企業(yè)面向消費(fèi)者,。這個(gè)平臺(tái)受到了銷(xiāo)售者和企業(yè)的廣泛關(guān)注,,但實(shí)際上作為平臺(tái)來(lái)說(shuō)盈利起來(lái)有一定的難度,另外一種模式是 C2C 的模式,,作為農(nóng)戶來(lái)說(shuō)自己在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上開(kāi)店,,給消費(fèi)者提供服務(wù),實(shí)際上是我們小農(nóng)經(jīng)營(yíng)方式的網(wǎng)絡(luò)化體現(xiàn),,也很難解決農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化的問(wèn)題,投訴率相對(duì)比較高,。我們電商線上和線下體驗(yàn)的結(jié)合,,有可能會(huì)解決好農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)。
6,、社群
這個(gè)渠道重視圈子營(yíng)銷(xiāo),、黏住用戶。關(guān)鍵是順利通過(guò)成本期,。其次是能不能有真正好產(chǎn)品,往往企業(yè)在開(kāi)發(fā)會(huì)員的時(shí)候有很多產(chǎn)品,,在有了會(huì)員之后因?yàn)榉?wù)質(zhì)量下降,,帶來(lái)投訴和退出的比例增加。第三是怎么來(lái)提升客戶的黏性,,我們知道管人是最難的事,,管人心是難上加難,另外就是大部分會(huì)員制的產(chǎn)品價(jià)格普遍片偏高,,因?yàn)闀?huì)員數(shù)量有限,。
農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售模式
1、農(nóng)產(chǎn)品 可視農(nóng)業(yè)
“可視農(nóng)業(yè)”主要是指依靠互聯(lián)網(wǎng),、物聯(lián)網(wǎng),、云計(jì)算、雷達(dá)技術(shù)及現(xiàn)代視頻技術(shù)將農(nóng)作物或牲畜生長(zhǎng)呈現(xiàn)在公眾面前,,讓消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的一種模式,。
2,、農(nóng)產(chǎn)品 餐飲
把餐飲店、餐飲體驗(yàn)當(dāng)做渠道或者平臺(tái),,之后把農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn),、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、農(nóng)產(chǎn)品互動(dòng)嫁接在餐飲店里,,從而破解農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售與推廣困局,。 采用“農(nóng)產(chǎn)品 餐飲”營(yíng)銷(xiāo)模式要思考吃、玩,、學(xué)如何平衡,。
3、農(nóng)產(chǎn)品 網(wǎng)絡(luò)直播
農(nóng)產(chǎn)品 網(wǎng)絡(luò)直播能解決信任問(wèn)題,。但在網(wǎng)絡(luò)直播也要考慮網(wǎng)絡(luò)主播的知名度,,最好是企業(yè)創(chuàng)始人或者明星,服務(wù)要跟上,,尤其是用戶下單后要安全,、快速物流與配送。
4,、農(nóng)產(chǎn)品 眾籌
通過(guò)眾籌平臺(tái)來(lái)賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品,,已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段。其中,,農(nóng)產(chǎn)品 眾籌可以解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷(xiāo)及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問(wèn)題,。