食堂供應(yīng)商在服務(wù)上有哪些優(yōu)勢

1,、服務(wù)專業(yè)，省事省心

如果是單位食堂自行采購食材，對于小單位一般不會出現(xiàn)太多問題,。但是對于大的企業(yè)飯?zhí)?，由于采購量較大，品類有很多,，在價格與貨源方面很難有專業(yè)了解,。故實際的運作之中，就會出現(xiàn)費時費錢的問題,。但專業(yè)的單位食堂供應(yīng)商,，由于有專業(yè)的的采購團隊、配送團隊,、客服團隊,；完備的服務(wù)硬件設(shè)備（配送中心，冷鏈車,，保險庫等）,，因此能很好的采購各類食材，對各種突發(fā)情況的處理也能得心應(yīng)手,，不僅省時間,，還由于源頭直供而節(jié)省采購費用。

2,、安全可靠,，用餐放心

食品安全責(zé)任重于泰山，一般自行采購的食堂沒有對應(yīng)的檢測中心,，采購食材渠道較難溯源,，因此食品安全風(fēng)險比較大。食堂供應(yīng)商由于配備有專業(yè)的檢測中心和齊全的檢測儀器,，因此能夠在配送食材之前,，檢查出問題。另外一方面,，配送公司的產(chǎn)品供應(yīng)商也都有對應(yīng)的資質(zhì)要求,，考核標準。驗收食材也會要求出具相關(guān)的檢測報告,，來源證明,，許可證明等。確保配送給客戶的食材不出現(xiàn)問題,。此外,，送菜公司還有專門的食材溯源系統(tǒng)，每一份食材的去向都能夠記錄清楚,。

3,、類目齊全，食材多樣

通常情況下，自行采購的公司所能夠采購的食材種類十分有限,。一方面不熟悉市場,，沒有對應(yīng)的采購渠道；另一方面,，多品類的采購,，也會導(dǎo)致采購時間和費用的大幅上漲。因此自行采購的公司開展采購時,，多會在熟悉的區(qū)域采購品類不多的食材,。食堂供應(yīng)商則不一樣，做的是全品類食材配送,，蔬菜瓜果,、肉類蛋奶等方面都可以穩(wěn)定供應(yīng)。因此能夠為企業(yè)食堂提供豐富多樣的食材,。