農(nóng)產(chǎn)品深加工有什么好項(xiàng)目？

1,、水果蔬菜再加工

我們知道農(nóng)村種植水果,、蔬菜的品種是最多的，而且不含農(nóng)藥等化學(xué)成分,，吃起來(lái)那是放心得很,，但是有個(gè)缺點(diǎn)，一些水果,、蔬菜不宜保存過(guò)久,，容易腐爛,，將水果蔬菜再加工一下，更加容易儲(chǔ)存,，放到市場(chǎng)上去銷售也是可以的,，在我們的日常生活中，可以見(jiàn)到很多果脯,、蜜餞,、干果等加工食品，其實(shí)都是可以考慮的不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,。

2,、花生類產(chǎn)品加工

在目前大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍下滑的大環(huán)境下，惟有花生及其加工產(chǎn)品的價(jià)格堅(jiān)挺不衰,，而且上漲趨勢(shì)明顯,。據(jù)專家分析，加入世界貿(mào)易組織后,，我國(guó)花生生產(chǎn)將迎來(lái)一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇,。

花生的主要加工制品:1、花生乳;2,、蜜脆花生;3,、花生果茶;4、用花生皮制作醬油;5,、芝麻花生研;6,、魚皮花生;7、花生酥糖;8,、奶油花生米;9,、酥皮花生仁;10、花生酥糕;11,、花生仁紅衣制作寧血片;12,、芝麻酥糖;13、米花糖;14,、芝麻醬;15,、香油。

3,、大豆及豆制品加工

大豆及其豆制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，價(jià)格親民，是人們的日常飲食中不可或缺的一部分,，我國(guó)豐富的大豆資源也為農(nóng)村帶來(lái)了商機(jī),。

大豆的主要加工制品:1、白豆腐(水豆腐);2、彩色豆腐;3,、豆腐絲;4,、百葉(豆腐皮);5、豆腐干;6,、油豆腐;7,、腐竹;8、人造蛋白肉;9,、豆粉;10,、豆?jié){;11、豆腐腦;12,、臭豆腐;13,、豆腐乳;14、豆腐油炸制品,，包括炸豆腐泡,、炸丸子、炸豆卷,、炸素蝦,、櫻桃豆腐等;15,、豆腐熏制品,，包括熏干、素腸等;16,、五香豆腐片;17,、茶香干;18、口蘑香干;19,、綠豆加工粉條,、粉皮、粉絲,、綠豆糕等,。

4、甘薯系列產(chǎn)品加工

甘薯深加工可制成400多種副食品,，深加工工業(yè)產(chǎn)品多達(dá)1000種以上,，如丁酸、酒精,、檸檬酸,、賴氨酸、磷酸淀粉酯等,。通過(guò)深加工,，甘薯一般可以增值2~10倍，甚至100倍以上,。

甘薯的主要加工制品:1,、甘薯醬色;2,、甘薯?xiàng)?3、甘薯脯;4,、蜜薯干;5,、利用薯渣快速提取檸檬酸鈣;6、甘薯粉渣飼料化處理;7,、甘薯酥餅;8,、甘薯軟糖;9、甘薯蜜餞;10,、甜薯片;11,、甘薯糕點(diǎn)薩其馬;12、香脆甘薯干,。

5,、大蒜類產(chǎn)品加工

這前兩年“算你狠”，確實(shí)火了一把,，大蒜是深受人們喜愛(ài)的香辛類蔬菜,。我國(guó)種植大蒜的歷史已有2000多年，且品種資源豐富,。

大蒜的主要加工制品:1,、糖醋蒜頭;2、咸味蒜米;3,、翡翠蒜米;4,、麻油蒜醬;5、脫水蒜片;6,、調(diào)味蒜粉;7,、大蒜精油;8、無(wú)臭蒜素;9,、無(wú)臭蒜酒;10,、脫臭蒜液;11、大蒜枸杞飲料;12,、腌蒜薹;13,、糖醋蒜薹;14、純天然大蒜除臭,。

6,、蔬菜腌制類產(chǎn)品加工

據(jù)各地副食品市場(chǎng)調(diào)查，腌制的各種食用小菜,，由于食味獨(dú)特,，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易存放，可長(zhǎng)年食用,，品種齊全,，非常暢銷，已出現(xiàn)洪不應(yīng)求的勢(shì)頭,。

腌制蔬菜的主要加工制品：1,、腌青辣椒、醬辣椒,、紅辣醬,、泡紅椒、泡甜椒,、五香辣椒,、酸辣椒、渣辣椒,、辣椒油,、辣椒醬；2,、蘿卜制品,，包括咸蘿卜、辣醬蘿卜,、清淡蘿卜干,、五香蘿卜干、紫香蘿卜干,、香辣蘿卜干等,；3、白菜制品,，包括腌白菜、風(fēng)味白菜,、辣白菜,、朝鮮辣白菜等；4,、腌蒜茄,；5、佛手瓜制品,；6,、醬瓜；7,、泡菜,；8、酸菜；9,、醬制冬瓜,；10、五香冬瓜,；11,、冬瓜干；12,、冬瓜糖,。

7、大宗農(nóng)產(chǎn)品加工

高粱,、玉米等大宗農(nóng)產(chǎn)品可以加工成半熟產(chǎn)品進(jìn)行銷售,，高粱可以加工成超市里面賣的糯米食品，玉米也可以放進(jìn)真空的袋子里包裝好,，投入市場(chǎng)進(jìn)行銷售,，很受城里人的歡迎，自然有市場(chǎng),。

玉米的主要加工制品:1,、油炸玉米片;2、全酶法加工玉米面飴糖;3,、膨化玉米粉;4,、玉米轉(zhuǎn)化糖稀生產(chǎn);5、玉米面包;6,、嫩玉米保鮮加工,。

8、農(nóng)產(chǎn)品二次增值加工

農(nóng)產(chǎn)品的二次加工是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工,，主要是指對(duì)蛋白質(zhì)資源,、油脂資源、新?tīng)I(yíng)養(yǎng)資源及活性成分的提取和利用,。

在農(nóng)村從事農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)很常見(jiàn),，競(jìng)爭(zhēng)不小，但是如果做好了的話,，也很賺錢,，現(xiàn)在農(nóng)村辦廠項(xiàng)目多不勝數(shù)，如果還能獲得國(guó)家政策支持和貸款,、稅務(wù)等扶持,，那一定是穩(wěn)賺不賠的項(xiàng)目，不過(guò)小本辦廠在選擇項(xiàng)目時(shí)需要考察當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)環(huán)境,，做好市場(chǎng)調(diào)查和宣傳推廣,，保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),，才能干出屬于自己的一片天地。

現(xiàn)在有了國(guó)家政策的加持,，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)慢慢地發(fā)展,、規(guī)范起來(lái)了，受到了愈來(lái)愈多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者和大學(xué)生的青睞,。

農(nóng)產(chǎn)品加工致富項(xiàng)目補(bǔ)助

1,、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助政策采取“先建后補(bǔ)”方式,本項(xiàng)目往年補(bǔ)貼比例為總投資額的30%,自2016年起,國(guó)家在全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)項(xiàng)目對(duì)象實(shí)行定額補(bǔ)貼,標(biāo)準(zhǔn)為1-34萬(wàn)元。

2,、主食加工業(yè)示范企業(yè)補(bǔ)助

畜禽水產(chǎn)調(diào)理制品,，蔬菜調(diào)理制品，生制或熟制菜肴調(diào)理制品等的加工生產(chǎn)等,，從事主食加工的企業(yè)可以申報(bào),，往年申報(bào)時(shí)間在4月左右。

3,、農(nóng)產(chǎn)品加工專項(xiàng)補(bǔ)助

項(xiàng)目范圍：糧食,、果蔬、畜產(chǎn)品,、油料,、水產(chǎn)品、食品,、液態(tài)奶,、酒花麥芽類等。項(xiàng)目要求：對(duì)企業(yè)年內(nèi)新增固定資產(chǎn)有要求,，具體各地要求不一致,。項(xiàng)目補(bǔ)貼20-50萬(wàn)元。