農(nóng)產(chǎn)品深加工有什么好項目？

1,、水果蔬菜再加工

我們知道農(nóng)村種植水果,、蔬菜的品種是最多的，而且不含農(nóng)藥等化學(xué)成分,，吃起來那是放心得很,，但是有個缺點，一些水果,、蔬菜不宜保存過久，容易腐爛,，將水果蔬菜再加工一下,，更加容易儲存，放到市場上去銷售也是可以的,，在我們的日常生活中,，可以見到很多果脯、蜜餞,、干果等加工食品,，其實都是可以考慮的不錯的創(chuàng)業(yè)項目。

2、花生類產(chǎn)品加工

在目前大宗農(nóng)產(chǎn)品價格普遍下滑的大環(huán)境下,，惟有花生及其加工產(chǎn)品的價格堅挺不衰,，而且上漲趨勢明顯。據(jù)專家分析,，加入世界貿(mào)易組織后,，我國花生生產(chǎn)將迎來一個良好的發(fā)展機遇。

花生的主要加工制品:1,、花生乳;2,、蜜脆花生;3、花生果茶;4,、用花生皮制作醬油;5,、芝麻花生研;6、魚皮花生;7,、花生酥糖;8,、奶油花生米;9、酥皮花生仁;10,、花生酥糕;11,、花生仁紅衣制作寧血片;12、芝麻酥糖;13,、米花糖;14,、芝麻醬;15、香油,。

3,、大豆及豆制品加工

大豆及其豆制品營養(yǎng)價值高，價格親民,，是人們的日常飲食中不可或缺的一部分,，我國豐富的大豆資源也為農(nóng)村帶來了商機。

大豆的主要加工制品:1,、白豆腐(水豆腐);2,、彩色豆腐;3、豆腐絲;4,、百葉(豆腐皮);5,、豆腐干;6、油豆腐;7,、腐竹;8,、人造蛋白肉;9、豆粉;10,、豆?jié){;11,、豆腐腦;12,、臭豆腐;13、豆腐乳;14,、豆腐油炸制品,，包括炸豆腐泡、炸丸子,、炸豆卷,、炸素蝦、櫻桃豆腐等;15,、豆腐熏制品,，包括熏干、素腸等;16,、五香豆腐片;17,、茶香干;18、口蘑香干;19,、綠豆加工粉條,、粉皮、粉絲,、綠豆糕等,。

4、甘薯系列產(chǎn)品加工

甘薯深加工可制成400多種副食品,，深加工工業(yè)產(chǎn)品多達(dá)1000種以上,，如丁酸、酒精,、檸檬酸,、賴氨酸、磷酸淀粉酯等,。通過深加工,，甘薯一般可以增值2~10倍，甚至100倍以上,。

甘薯的主要加工制品:1,、甘薯醬色;2、甘薯棗;3,、甘薯脯;4,、蜜薯干;5、利用薯渣快速提取檸檬酸鈣;6,、甘薯粉渣飼料化處理;7,、甘薯酥餅;8,、甘薯軟糖;9,、甘薯蜜餞;10,、甜薯片;11、甘薯糕點薩其馬;12,、香脆甘薯干,。

5、大蒜類產(chǎn)品加工

這前兩年“算你狠”,，確實火了一把,，大蒜是深受人們喜愛的香辛類蔬菜。我國種植大蒜的歷史已有2000多年,，且品種資源豐富,。

大蒜的主要加工制品:1、糖醋蒜頭;2,、咸味蒜米;3,、翡翠蒜米;4、麻油蒜醬;5,、脫水蒜片;6,、調(diào)味蒜粉;7、大蒜精油;8,、無臭蒜素;9,、無臭蒜酒;10、脫臭蒜液;11,、大蒜枸杞飲料;12,、腌蒜薹;13、糖醋蒜薹;14,、純天然大蒜除臭,。

6、蔬菜腌制類產(chǎn)品加工

據(jù)各地副食品市場調(diào)查,，腌制的各種食用小菜,，由于食味獨特，營養(yǎng)豐富,，容易存放,，可長年食用，品種齊全,，非常暢銷,，已出現(xiàn)洪不應(yīng)求的勢頭。

腌制蔬菜的主要加工制品：1,、腌青辣椒,、醬辣椒、紅辣醬,、泡紅椒,、泡甜椒,、五香辣椒、酸辣椒,、渣辣椒,、辣椒油、辣椒醬,；2,、蘿卜制品，包括咸蘿卜,、辣醬蘿卜,、清淡蘿卜干、五香蘿卜干,、紫香蘿卜干,、香辣蘿卜干等；3,、白菜制品,，包括腌白菜、風(fēng)味白菜,、辣白菜,、朝鮮辣白菜等；4,、腌蒜茄,；5、佛手瓜制品,；6,、醬瓜；7,、泡菜,；8、酸菜,；9,、醬制冬瓜；10,、五香冬瓜,；11、冬瓜干,；12,、冬瓜糖。

7,、大宗農(nóng)產(chǎn)品加工

高粱,、玉米等大宗農(nóng)產(chǎn)品可以加工成半熟產(chǎn)品進(jìn)行銷售,，高粱可以加工成超市里面賣的糯米食品，玉米也可以放進(jìn)真空的袋子里包裝好,，投入市場進(jìn)行銷售，很受城里人的歡迎,，自然有市場,。

玉米的主要加工制品:1、油炸玉米片;2,、全酶法加工玉米面飴糖;3,、膨化玉米粉;4、玉米轉(zhuǎn)化糖稀生產(chǎn);5,、玉米面包;6,、嫩玉米保鮮加工。

8,、農(nóng)產(chǎn)品二次增值加工

農(nóng)產(chǎn)品的二次加工是對農(nóng)產(chǎn)品的深加工,，主要是指對蛋白質(zhì)資源、油脂資源,、新營養(yǎng)資源及活性成分的提取和利用,。

在農(nóng)村從事農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)很常見，競爭不小,，但是如果做好了的話,，也很賺錢，現(xiàn)在農(nóng)村辦廠項目多不勝數(shù),，如果還能獲得國家政策支持和貸款,、稅務(wù)等扶持，那一定是穩(wěn)賺不賠的項目,，不過小本辦廠在選擇項目時需要考察當(dāng)?shù)氐氖袌霏h(huán)境,，做好市場調(diào)查和宣傳推廣，保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),，才能干出屬于自己的一片天地,。

現(xiàn)在有了國家政策的加持，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)慢慢地發(fā)展,、規(guī)范起來了,，受到了愈來愈多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者和大學(xué)生的青睞。

農(nóng)產(chǎn)品加工致富項目補助

1,、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助政策采取“先建后補”方式,本項目往年補貼比例為總投資額的30%,自2016年起,國家在全國范圍內(nèi)對項目對象實行定額補貼,標(biāo)準(zhǔn)為1-34萬元,。

2、主食加工業(yè)示范企業(yè)補助

畜禽水產(chǎn)調(diào)理制品,，蔬菜調(diào)理制品,，生制或熟制菜肴調(diào)理制品等的加工生產(chǎn)等,，從事主食加工的企業(yè)可以申報，往年申報時間在4月左右,。

3,、農(nóng)產(chǎn)品加工專項補助

項目范圍：糧食、果蔬,、畜產(chǎn)品,、油料、水產(chǎn)品,、食品,、液態(tài)奶、酒花麥芽類等,。項目要求：對企業(yè)年內(nèi)新增固定資產(chǎn)有要求,，具體各地要求不一致。項目補貼20-50萬元,。