一,、冷庫制冷設(shè)備有哪些

一個完美的儲存保鮮冷庫主要設(shè)備有四種：制冷壓縮機、冷凝器,、節(jié)流閥和蒸發(fā)器,。

1、制冷壓縮機

制冷壓縮機是新鮮貯藏主要設(shè)備,，制冷壓縮機分為全封閉式制冷壓縮機和半封閉式制冷壓縮機,，一般小型新鮮貯藏采用全封閉式制冷壓縮機，大中型新鮮貯藏采用半封閉式制冷壓縮機,，它通過放置來工作,。

2、冷凝器

冷凝器是從新的制冷壓縮機排出的高溫高壓氣體,，制冷劑的熱量傳遞到冷卻介質(zhì)(水或空氣)并冷凝為中溫高壓液體,。它的主要功能是冷卻制冷壓縮機排出的高溫高壓氣體,，使這些氣體放出熱量,。在特定的溫度和壓力下，它們會凝結(jié)成液態(tài),。

3,、節(jié)流閥

由于整個系統(tǒng)均壓，制冷系統(tǒng)冷凝部分高壓,，節(jié)流閥控制制冷劑向蒸發(fā)器的合理分配,，使蒸發(fā)器保持正常制冷工作狀態(tài)。它也稱為膨脹閥,，在高壓下對液體降壓,，使其成為低壓液體。

4,、蒸發(fā)器

用液體吸收新鮮貯藏降低溫度的目的是散熱并使其蒸發(fā),。如果配置不好，后期運行成本高,。

二,、冷庫制冷設(shè)備選型原則是什么

冷庫制冷設(shè)備的選型應(yīng)根據(jù)食品冷加工、冷藏或其他工藝要求確定,，一般應(yīng)按下列原則選型,。

1、所選用冷庫設(shè)備的使用條件和技術(shù)條件應(yīng)符合現(xiàn)行的制冷裝置用冷卻設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的要求。

2,、根據(jù)不同食品的凍結(jié)工藝要求選用合適的凍結(jié)設(shè)備,。