一、醒發(fā)箱濕度上不去因為什么

醒發(fā)箱濕度不足,，會影響醒發(fā)速度,，影響制作時間。濕度太大,，對面包品質(zhì)也有影響,，盡管高溫度醒發(fā)時間少、損耗小,，但會使面包表面產(chǎn)氣過量,，出現(xiàn)氣泡，表皮韌性過大,，影響觀及食用品質(zhì),。因此醒發(fā)箱濕度是需要嚴格進行把控的，那么在使用的時候,，醒發(fā)箱濕度上不去是因為什么呢,？

醒發(fā)箱濕度上不去原因如下：可能是因為里面的電熱管壞了，需要跟換新的電熱管,。醒發(fā)箱分溫度和濕度,，溫度不升是干加熱管故障，濕度不升為水中加熱管有問題,。

還有可能是感應器壞了，濕度顯示不正常,，此時醒發(fā)箱是有濕度的,。

二、醒發(fā)箱常見故障維修方法

前文已經(jīng)簡單了解了醒發(fā)箱濕度上不去的原因,，在使用的時候,，除了溫度上不去，還有可能遇到其它的故障,，來看看醒發(fā)箱常見故障維修方法是什么吧,！

1、檢查電源線是否斷路或者燒毀,，如果是,，用新的替換。

2,、檢查發(fā)酵箱控制模塊是否有故障,，如果有,，更換新的。

3,、檢查傳感器是否損壞,，如果是，更換新的,。

4,、檢查冷凝器是否阻塞，如果是,，清理冷凝器,。

5、檢查驅(qū)動電機是否損壞,，如果是,，更換新的。

6,、檢查溫控器是否損壞,，如果是，更換新的,。

7,、檢查發(fā)酵箱的密封圈是否松動，如果是,，將其緊固,。

8、檢查發(fā)酵箱內(nèi)的設(shè)備是否正常,，如果不正常,，修復或更換。