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作為甜品中永遠(yuǎn)的NO.1,，蛋糕總是被人用于各種場合表達(dá)心意,，而蛋糕的做法也日益精進(jìn)出新：精致的紙杯蛋糕、風(fēng)靡的戚風(fēng)蛋糕,、滿是愛意的提拉米蘇......你，最愛哪一款呢,？Girl,，去學(xué)著做一份蛋糕吧，我們來教你蛋糕怎么做才松軟,！讓蛋糕,，為你生命里在意的人，送上濃濃心意,。

相信很多吃貨小伙伴都對蛋糕的做法很感興趣,，比如戚風(fēng)蛋糕、慕斯蛋糕等等,，那么蛋糕應(yīng)該怎么做呢,？其實(shí)，蛋糕的做法并不難,，如果你也想學(xué)習(xí),，那就現(xiàn)在一起來動(dòng)手，看看誰才是蛋糕制作的小能手吧,！

隨著現(xiàn)時(shí)代人們生活節(jié)奏的加快,，人們開始喜歡上面包這一快捷食品，可以是早餐也可以是下午茶,。隨著面包成為越來越多人喜歡的產(chǎn)品,，開面包店的人也越來越多，那么開一家面包店怎么樣,？面包店需要哪些設(shè)備,？開面包店賺錢嗎？面包店名字怎么起,？接下來maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹想要開面包店需要注意什么,，一起來了解一下如何開一家面包店吧。

冰淇淋蛋糕是對美食藝術(shù)最完美的呈現(xiàn),，詮釋出色,、香、味,、型,、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創(chuàng)意造型與個(gè)性品味,，傳承了美式冰淇淋崇尚天然,、注重新鮮、健康的制作傳統(tǒng),，以及其豐富的產(chǎn)品品種,。下面小編為大家詳細(xì)介紹冰淇淋蛋糕如何制作與保存方法,，一起來了解一下吧。

家用烤箱烤蛋糕多少度,？烤蛋糕要多久,？烤蛋糕要根據(jù)蛋糕的大小和類別來決定溫度和時(shí)間，小的蛋糕應(yīng)用高溫而短的烤烘烤時(shí)間,；而厚的蛋糕要用低溫而較長的烘烤時(shí)間,。下面為您介紹各種烤蛋糕的溫度和時(shí)間。

奶油蛋糕能放多少天,？奶油蛋糕是比較容易變壞的,，常溫下最多一天的時(shí)間。奶油蛋糕可以放幾天冷藏,？奶油蛋糕一般放冰箱可以存放3天左右,。建議當(dāng)天食用完畢。奶油蛋糕可以放冷凍室嗎,？放冰箱雖然在低溫,，也還是有細(xì)菌，只是比常溫少些,，因此,，不要放太久，以不超過5天為限,，7天為極限,。而且必須要加蓋密封。接下來一起來了解一下奶油蛋糕的保存時(shí)間和保存方法,。

生日蛋糕是過生日時(shí)常見的，一般購買的時(shí)候,，主要是根據(jù)參加生日會(huì)的人數(shù)選擇合適尺寸的蛋糕,，情侶兩人過買6寸蛋糕就可以了，大型生日慶祝有10多個(gè)人,，則可以買14寸的蛋糕,。除了蛋糕尺寸以外，購買生日蛋糕時(shí),，還要注意生日蛋糕的造型,、品質(zhì)方面，并且要注意避免買加氫化植物油的生日蛋糕,、酥皮蛋糕,、大量添加色素和香精的蛋糕等。下面一起來了解一下生日蛋糕一般買幾寸的合適吧,。

起司蛋糕和芝士蛋糕實(shí)際上是同一種蛋糕的不同叫法,，起司和芝士是英文“Cheese”的兩個(gè)不同音譯而已,，因此起司蛋糕和芝士蛋糕沒有什么區(qū)別。對于愛吃起司蛋糕的朋友來說,，可以在家自己制作一份香濃順滑美味的起司蛋糕,，配合下午茶享用是非常愜意的，下面為大家介紹了起司蛋糕的制作方法步驟,，一起來看看吧,。

很多人想要開一家面包店,，但是現(xiàn)在市場中的競爭比較大,，想要保證有充足的客源，不僅要注意店內(nèi)的物品品種,、味道,，還要注意面包店裝修。想要一家面包店更加吸引人,，那它的裝修就需要獨(dú)特一些,，美觀一些，這樣才能有更多的顧客光臨選購,。那面包店該怎么設(shè)計(jì)布置,？面包店裝修方法有哪些？下面,，一起來了解下吧,！

蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑，它在海綿蛋糕的制作中起著重要的作用,。蛋糕油的主要作用是使蛋糕的出品率大大地提高,，成本也降低了，且烤出的成品組織均勻細(xì)膩,，口感松軟,。那么如果沒有蛋糕油可以用什么代替？蛋糕油并不是制作蛋糕的必需品,，可以使用蛋清替代,。下面一起來了解更多蛋糕油知識(shí)百科吧！

乳酪蛋糕根據(jù)使用的乳酪不同,，可分為輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕兩種,，兩種乳酪蛋糕主要是使用的乳酪有所不同，輕乳酪蛋糕方子中所用到的奶油奶酪量少,，基本是重乳酪蛋糕的1/2用量或更少,，做法上也有所不同，是用經(jīng)過打發(fā)后的蛋清與乳酪糊混合制成的,，其他做法步驟相差不多,，下面為大家介紹兩種乳酪蛋糕的做法,，一起來看看吧。

每逢生日蛋糕的出現(xiàn)都還有一定的寓意,，結(jié)婚典禮也是如此,，而日常生活中吃一塊好吃的蛋糕就可以讓人的心情由陰轉(zhuǎn)晴。蛋糕的做法有哪些,？下面一起來看看蛋糕的做法大全,。

鮮奶蛋糕是一種用鮮奶制成的蛋糕，它和普通的奶油蛋糕相比,，主要是在顏色,、造型、口感,、價(jià)格,、保質(zhì)期五個(gè)方面有一定的區(qū)別，一般鮮奶蛋糕的口感更好,，但保質(zhì)期也更短,。鮮奶蛋糕的做法很簡單，將鮮奶與雞蛋共同打制的奶泡涂抹在蛋糕胚上即可,，制作時(shí)要注意的關(guān)鍵是蛋白要打發(fā)充分,，蛋黃糊與蛋白的混合要避免消泡。下面來了解一下鮮奶蛋糕的做法吧,。

水果蛋糕是由濃濃的奶香味,，與清新甜蜜的水果相搭配出來的，恰到好處的口味與口感的結(jié)合,，讓您的感官與知覺得到滿足,。適合做水果蛋糕的水果有紅提、火龍果,、草莓,、橙子、芒果,、獼猴桃、黃桃,、車?yán)遄?、菠蘿、香蕉,、黑布朗等,；做水果蛋糕切水果也相當(dāng)重要，切的造型是否好看,，水果擺放是否到位,，顏色是否好看,，是直接關(guān)系到水果蛋糕制作成功的關(guān)鍵。

蛋糕是老少皆宜的甜品,，無論是買的還是自己在家做的,，總是剛出爐的蛋糕最好吃。如果沒有吃完,，蛋糕上的奶油就變干了味道就不佳了,。特別是夏季氣溫高，蛋糕很容易壞,，很多人就把蛋糕放在蛋糕柜或是冰箱冷藏室,，這不失為一種保鮮冷藏蛋糕的好方法，除了此法外,，還有啥好妙招呢,，一起看看吧。

木糠蛋糕是一款既具顏值,，味道又好甜點(diǎn),，其中木糠指的就是餅干碎，因?yàn)樾螤钕嗨扑缘么嗣?，那下面就來跟著小編一起學(xué)習(xí)一下木糠蛋糕的做法吧,。

戚風(fēng)蛋糕組織膨松，水分含量高,，味道清淡不膩,，口感滋潤嫩爽，是比較受歡迎的蛋糕之一,，很多朋友還會(huì)在家做戚風(fēng)蛋糕,，不過自制戚風(fēng)蛋糕的時(shí)候，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)回縮,、塌陷的情況,，那么戚風(fēng)蛋糕為什么會(huì)塌陷呢？戚風(fēng)蛋糕塌陷,、回縮,，可能是模具內(nèi)壁有油漬、蛋黃糊沒有攪拌均勻,、攪拌面糊出筋等原因造成的,，下面為大家介紹戚風(fēng)蛋糕的正確做法，一起來看看吧,。

微波爐蛋糕的做法您了解嗎,？在家里用烤箱做蛋糕許多人都知道，但是大家可能不知道,，微波爐也可以做蛋糕噢,！微波爐蛋糕怎么做才好吃,？微波爐蛋糕做法多樣，多用雞蛋,、奶油等材料制作,，是家庭制作的好選擇。用微波爐做蛋糕的方法是小編經(jīng)過很多次失敗而從中總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn),。在這分享給吃貨們,，讓你們也能自己動(dòng)手做出味道可口、安全放心的蛋糕哦,。以下就和小編一起來了解一下吧,。

蛋糕展示柜是蛋糕店常用的設(shè)備，用來給蛋糕保鮮并方便為客戶展示蛋糕,，它的價(jià)格主要受材質(zhì),、功能、功率,、配件,、尺寸、品牌等因素的影響,，從一千多元到上萬元不等,。在選購蛋糕展示柜的時(shí)候，要注意綜合考慮多方面的因素,，選擇適用的產(chǎn)品,，包括蛋糕展示柜的外觀、制冷方式,、尺寸大小,、功率大小、材質(zhì),、價(jià)格,、售后等方面。下面一起來了解一下蛋糕展示柜多少錢一臺(tái)吧,。

慕斯蛋糕是老少皆宜的一種甜品類蛋糕,，它起源于法國巴黎，是一種特殊的蛋糕,。慕斯蛋糕和普通蛋糕的區(qū)別主要在于制作工藝不同,，慕斯蛋糕是免烤類蛋糕，普通蛋糕需要烘焙,，此外，慕斯蛋糕和普通的奶油蛋糕還在使用原料,、口感,、價(jià)格等方面存在一定的差別,。慕斯蛋糕自己在家做也是很方便的，下面為大家介紹幾種慕斯蛋糕的做法,，一起來看看吧,。