一、商用和面機(jī)怎么清洗

1,、首先,，斷開和面機(jī)的電源并拆卸所有可移動(dòng)的零件，這些零件通常包括面粉槽,、攪拌器和面團(tuán)盆等,。確保將所有的小零件都取下來，以便更容易清洗,。

2,、使用溫水和中性洗滌劑清洗所有可拆卸部件?？梢允褂煤＞d或軟刷子來清潔表面,，并確保完全去除食物殘?jiān)陀臀邸１苊馐褂糜写碳ば缘幕瘜W(xué)清潔劑,，因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)對(duì)機(jī)器的材料造成損害,。

3、對(duì)于難以清潔的污漬,，可以將零件浸泡在溫水中,，加入少量洗滌劑或白醋，并靜置一段時(shí)間,。然后用刷子或抹布擦拭,，以確保將污漬徹底清除,。

4、清洗完所有可拆卸部件后,，將它們晾干或用干凈的毛巾擦干,。不要急著組裝和面機(jī)，確保所有的零件都徹底干燥以防止細(xì)菌滋生,。

5,、即使是不可拆卸的部件，也需要用濕抹布或海綿進(jìn)行擦拭,。確保擦拭所有可見的污漬和殘留物,，并注意清潔機(jī)器的各個(gè)角落。

6,、清潔完所有部件后,，仔細(xì)檢查它們是否有任何未清洗的殘留物。如果有殘?jiān)蛴臀?，可以再次用清潔劑進(jìn)行擦洗,，然后用清水沖洗干凈。

7,、在所有的部件都干燥之后,，將它們組裝回和面機(jī)。確保每個(gè)部件都正確安裝,，沒有松動(dòng)或歪斜,。

二、商用和面機(jī)怎么保養(yǎng)

1,、在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,，如有松動(dòng)及時(shí)緊固。

2,、本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,，每班須向軸承座上的油杯注油兩次,，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)。

3,、和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī),。

4,、如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修,，更換油封,。

5,、機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用,。

6,、清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命,。

7,、和面機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗,。