廚房秤，顧名思義是用于烹飪時精確計量使用食物原料的重量的一種電子秤,，已成為很多家庭不可或缺的小家電,。在選購廚房秤時：
1.要確定用途。廚房秤按用途一般分為家用廚房秤和酒店用廚房秤,，一般的家用廚房秤需要的精度要低于酒店用,。
2.看材質(zhì)。廚房秤的材質(zhì)大致分別為外殼和內(nèi)部材質(zhì),，首先對于外殼來說,，不同價位不同品牌的廚房秤會用1次材料和2次材料，一般來說,，外表如磨砂一般摸起來凹凸不平,、有顆粒感的廚房秤多為2次材料制作,，價格也普遍比一次材料所制成的電子秤低廉；而支架的材質(zhì),，則分為鋁制或是鐵制,。建議大家都挑選鋁制支架，能夠為廚房秤起到更好的保護(hù)作用,。
3.看精準(zhǔn)度,。對于質(zhì)量較小的廚房秤來說，精準(zhǔn)度是用戶挑選的時候需要重中之重考慮的地方,。一般來說，廚房秤的精準(zhǔn)度是其量度的五分之一,，也就是說,，如果精準(zhǔn)度是0.1克的話，就是0.5克起稱的,，誤差范圍在正負(fù)0.3克內(nèi),。
4.計量單位。電子廚房秤一般為5KG的秤量范圍,，最小精度為0.1g,，市場上普遍使用2節(jié)AA(5號)干電池，一臺電子秤只有一個量程和精度,，不同量程的廚房秤,，精度也相對不同，如5公斤,，1克,，7公斤，1克,，3公斤,，0.5克，2公斤,，0.1克,，1公斤，0.2克,，500克,，0.1克。