松貝是四川省阿壩州松潘縣特產(chǎn),,四川多地有生產(chǎn)這種藥材,其中最有名的就是九寨溝地區(qū)所產(chǎn)的松貝,。松貝清燥潤肺,,化痰止咳,性味甘、苦,、涼,,入肝、肺,、心經(jīng),,偏補(bǔ),多用于陰虛燥咳及內(nèi)傷久咳咯血等癥,。Maigoo網(wǎng)美食編輯建議,,挑選松貝時(shí)通常以個(gè)小、均勻,、完整,、色米白而有光澤者為佳,易破碎,、呈油浸狀,、顏色偏黃、色澤不一致的不要挑選,,顏色太白、入口有酸味或刺鼻的硫磺味則是熏磺太多,,也不要選,,價(jià)格大約在1500到1600元一公斤左右,但是由于松貝價(jià)格昂貴,,所以仿品很多,,買的時(shí)候需要特別注意。
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