1,、金錢肚（金錢鳘魚膠）

金錢鳘魚膠就是黃唇魚的魚鰾，是全球最頂級(jí)的花膠之王,，是花膠中的極品,，市面上非常罕見，一般都被行家當(dāng)作收藏品收藏起來,，每斤價(jià)格在幾十萬以上,。如果膠體再大、膠身再厚的,，那恐怕要百萬人民幣以上,。屬于花膠極品中的王者。

2,、蜘蛛膠

蜘蛛膠（小鱗波曼石首魚）是野生大紅魚的魚鰾,，產(chǎn)地一般為印尼、馬來西亞和越南,，前兩個(gè)產(chǎn)地的市面上相當(dāng)?shù)南∩?，而且價(jià)格也非常的高，是最頂級(jí)的花膠品種之一,。

3,、白花膠

正宗野生的白花膠，價(jià)格不菲,，孕婦食之有養(yǎng)胎之功,。另還有止血止痛，養(yǎng)顏,，促進(jìn)傷口愈合,，治胃痛，腰骨痛等等功效,。白花公肚是比赤嘴更好的膠種,，在養(yǎng)顏抗皺有著比赤嘴更好的口碑。

4,、赤嘴魚膠（紅雞赤嘴,，臺(tái)山赤嘴，大耳赤嘴,，湛江赤嘴,，素水赤嘴，安南膠等）

赤嘴鳘魚，也叫“鮸魚”,，東南亞一帶也叫“黑鳘”，屬于高經(jīng)濟(jì)價(jià)值魚類,，自古就有“有錢吃鮸,，無錢免吃”的說法。赤嘴鳘魚膠在潮汕本土知名度甚高,，皆因潮汕瀕臨南海,，以前南澳一帶是赤嘴鳘經(jīng)常出沒的地方，本地漁民經(jīng)?？梢圆稉频玫?。赤嘴鳘魚在潮汕地區(qū)最先被稱作“青鱸”（應(yīng)是誤認(rèn)），后來稱之為“烏皮赤嘴”,、“赤嘴鳘”,。

5、鱔肚

鱔膠,，外型呈長圓筒形,，兩端尖形，口感略為粘稠,。鱔膠是鰻魚的魚鰾,，長度約占鰻魚體長的三分之一到二分之一。人們?cè)缇投聪狋~可取出較大比例的魚鰾,，所以自幾十年前魚膠市場中便有了鱔膠這個(gè)膠種,。

6、斗湖膠

斗湖魚膠主要產(chǎn)自廣東,、浙江,、泰國等，質(zhì)量與北海差不多,，但較為軟身,。市面上售賣的絕大部分都是母的，公的極少,。斗湖魚膠與北海魚膠的區(qū)別在于,，斗湖魚膠的個(gè)頭大，肉厚,，膠質(zhì)濃,。因此比不少北海魚膠的價(jià)格來說相對(duì)高點(diǎn)。斗湖魚膠在功效上比較突出的地方在于對(duì)脾胃的幫助,。

7,、北海膠（扎膠）

北海花膠是一類花膠的總稱，并不是某一種花膠的名字,?！氨焙；z”這個(gè)名字有相當(dāng)一部分人都表示沒怎么聽過,，其實(shí)它就是以前的“扎膠”,。北海花膠以其相對(duì)大眾化的價(jià)格,、較好的膠質(zhì)及口感被越來越多的人們所喜愛,，成為了花膠品種中的新寵。

8,、新西蘭膠（紐西蘭肚）

新西蘭鱈魚膠中含有的大量生物大分子膠原蛋白,，是人體補(bǔ)充、合成蛋白質(zhì)的原料,，且易于吸收和利用,。可有效提高免疫力,、抑制癌細(xì)胞,、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋,，活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛,，特別在補(bǔ)血、止血,、滋陰,、潤燥等方面更有明顯功效。

9,、黃花膠

黃花膠為黃花鱸魚鰾,，通常是筒狀，也稱“黃花筒”,，是產(chǎn)量大的花膠品種之一,。其營養(yǎng)價(jià)值很高，膠質(zhì)好：燉后膠肉軟滑,，肉質(zhì)較厚,，口感不錯(cuò)。黃花膠補(bǔ)氣血,、滋陰養(yǎng)肝補(bǔ)腎功效顯著,，也是護(hù)膚美容養(yǎng)顏的好選擇。