平板貨架
商用廚房平板貨架采用加厚防指紋不銹鋼,,具有易清洗,、耐腐蝕,,輕輕一擦,亮麗如斯,,經(jīng)久耐用等特點(diǎn),。
商用米面柜
主要用于裝各種的五谷雜糧,例如小米,、綠豆、紅豆及面粉等,,密閉性比較好,,同時(shí)又可以一目了然看見盒子中裝的是什么東西。
商用冰箱
廚房冰箱也稱作廚房冷柜,,是用于餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的低溫儲(chǔ)存設(shè)備,。由于廚房冰箱的用于環(huán)境為后廚,且要接觸食品及原材料,,應(yīng)具有耐磨,、耐酸堿、防火,、防菌,、衛(wèi)生等特點(diǎn),因此廚房冰箱普遍不銹鋼化,。
商用冰柜
冰柜也可以稱為冷柜,,有冷藏和冷凍兩用的,也有只用來冷凍或只用來冷藏的,。因?yàn)槭巧逃脧N房設(shè)備,,商用冰柜都放置在廚房內(nèi),所以還需要具備防火,、耐酸堿,、防菌等功能。
商用冷庫
編了解到與商用冰箱一樣,,冷藏庫是大型工業(yè)制冷裝置,,可提供溫度調(diào)節(jié)以防止食品變質(zhì)。