一,、生鮮超市怎么經(jīng)營賺錢

對(duì)于生鮮行業(yè)大說,，大部分利潤在18%-25%。一年有賺十幾萬的,、有賺幾十萬的,、但也有賠本的?？偟膩碚f,，生鮮是一種生活剛需、購買頻率高的商品,，每天都要購買,，盈利的潛力是很大的。想要將生鮮超市經(jīng)營得好,，就要提高整個(gè)店的綜合實(shí)力,，主要包括：位置、流量,、價(jià)格,、品質(zhì)、服務(wù),、成本,。

位置好、流量大的店生意相對(duì)來說會(huì)好些,，生鮮超市一般都開在小區(qū)附近,，客流量有一定保證。但是選擇的位置,，客流量要足夠大,，這樣才有盈利基礎(chǔ)。

生鮮超市的利潤大概是多少,，一年賺多少,，與售價(jià)有緊密聯(lián)系，然而價(jià)格又永遠(yuǎn)是消費(fèi)者關(guān)心的一個(gè)問題,，合理的價(jià)格決定了消費(fèi)者是否愿意來消費(fèi)。除了價(jià)格外,，生鮮是否安全健康也是消費(fèi)者非常關(guān)心的地方,。所以采購來源，一定要安全健康有保證,。

而好的服務(wù)可以給消費(fèi)者帶來更好的購物體驗(yàn),，對(duì)復(fù)購,、口碑都有很大影響。生鮮行業(yè)本質(zhì)是餐飲行業(yè),，餐飲行業(yè)與服務(wù)密不可分,。因此，服務(wù)要引起重視,，一般來說十大生鮮超市品牌的服務(wù)質(zhì)量都比較好,，生鮮質(zhì)量能夠放心。

控制成本是任何行業(yè)都需要做好的事,，生鮮行業(yè)每天進(jìn)貨量較大,，日積月累，如果不控制成本將會(huì)對(duì)盈利造成很大影響,。除了進(jìn)貨成本外,，每天的運(yùn)營成本也需要考慮進(jìn)去。人力成本,、水電成本,、活動(dòng)成本等等?？偟膩碚f,，生鮮超市的利潤大概是多少，能賺多少錢,，需要看自己的經(jīng)營能力,。

二、生鮮超市利潤點(diǎn)在哪里

生鮮超市的利潤點(diǎn),，無疑就是鮮品海鮮的極致品質(zhì),，和強(qiáng)大配送體系的低成本。

無疑,，生鮮超市最大的賣點(diǎn)就是鮮品海鮮,，但如何獲得新鮮食材，需要強(qiáng)大成熟的配送體系,，這也是生鮮超市誕生的主要原因,，雜貨超市無法滿足生鮮的供應(yīng)，更多以冷凍食品呈現(xiàn),，這樣就體現(xiàn)了生鮮超市的優(yōu)越性和特立獨(dú)行,，只有來到生鮮超市，才能買到鮮美的海鮮,，他完全可以超越冷凍食品的口感和質(zhì)量,。這樣的生鮮品質(zhì)來源于成熟的配送體系，由海洋到內(nèi)陸,，專一的海鮮提供商,，可以建立直行通道,，完全以配送生鮮為目的，把時(shí)間當(dāng)成第一要?jiǎng)?wù)進(jìn)行配送處理,，保證了最低的配送成本和最高的配送質(zhì)量,。

這樣強(qiáng)大的配送，獲得的是最新的海鮮食材,，這是內(nèi)陸吃貨們不可多得的美食選擇,。寡則優(yōu)，高品質(zhì)成就高收益,，生鮮超市以高端定位進(jìn)入市場(chǎng),，為專業(yè)吃貨提供了便利，吃鮮成為了海鮮經(jīng)營的重要利潤點(diǎn)所在,。

生鮮超市是經(jīng)營生鮮水果為主,，而這些產(chǎn)品是生活中不可或缺的產(chǎn)品，有著較高的需求量,，需求量高會(huì)提升生鮮超市的營業(yè)額,，也會(huì)提升它的利潤空間，而且,，生鮮超市投資成本并不如傳統(tǒng)的項(xiàng)目高,。

生鮮超市的選址一般是位于商住小區(qū)附近，因經(jīng)營項(xiàng)目較為單一,，所以不需要太高的規(guī)模,，降低了房屋的投資成本，而且生鮮超市所售賣的生鮮產(chǎn)品,，若是品牌有著自主的種植基地,，那生鮮的進(jìn)貨成本也會(huì)很低，而超市可以高出成本價(jià)的方式進(jìn)行售賣,，這就是生鮮超市的利潤點(diǎn)所在,。