保鮮膜在生產(chǎn)過程中普遍添加了塑化劑,,保鮮膜對人體健康的影響也受到了人們的關(guān)注,。
市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,,適用于冰箱保鮮,;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰箱保鮮,,也可用于微波爐,。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優(yōu)于普通保鮮膜,。因此,,消費者在使用選擇上要特別注意,分項使用,。
購買保鮮膜時,,首先建議購買聚乙烯(PE)材質(zhì)制成的自粘保鮮膜,尤其是在為肉食,、水果等進行保鮮時,,因為從安全性上來講,,PE材質(zhì)的保鮮膜是最安全的。如果希望保鮮期較長,,建議選擇聚偏二氯乙烯(PVDC),,因為這種材質(zhì)的保鮮膜保濕性能比較好,在三種材質(zhì)的保鮮膜中保鮮期最長,。聚氯乙烯(PVC)材質(zhì)的保鮮膜由于透明度好,、粘度好、彈性好,,價格較為便宜,所以也成為很多人的選擇,,但一定要注意不能用來做油脂食品的保鮮