孕婦飲食宜忌大全 優(yōu)生優(yōu)育科學膳食寶典

孕婦孕期飲食原則

第一是合理全面的營養(yǎng),。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營養(yǎng)素,，同時還應考慮"早孕反應"的特點,，適合孕婦的口味。

第二是保證優(yōu)質蛋白質的供應,，孕早期胚胎的生長發(fā)育,，母體組織的增大均需要蛋白質，是胚胎發(fā)育的關鍵時期,，此時蛋白質,、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢，甚至造成畸形,。同時早期胚胎不能自身合成氨基酸,，必須由母體供給，因此應從膳食提供充足的優(yōu)質蛋白質,，每天不少于40g,，才能滿足母體需要。如果不愿吃動物性食物者可以補充奶類,、蛋類、豆類,、硬果類食物,。

第三是適當增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存,，隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán),，供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主,，母親應適當增加碳水化合物的入量,，保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物,，以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積,，被胎兒吸收后，對大腦的發(fā)育將產生不良影響,。脂肪用量也不能過低,，以防止脂溶性維生素不能被吸收。

第四是確保無機鹽,、維生素的供給,。為了補充足夠的鈣質，應多進食牛奶及奶制品,，不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶,、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴重者應多食蔬菜,、水果等堿性食物,，以防止發(fā)生酸中毒,。

第五應注意少量多餐，食物烹調清淡,，避免食用過分油膩和刺激性強的食物,。

第六是孕期不要節(jié)食，懷孕期間節(jié)食對你和你發(fā)育中的寶寶都會有潛在的危害,。許多減肥方法都可能會導致你缺鐵,、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質。請記住,，體重的合理增加是健康懷孕的最好標志之一,。

第七是不吃生魚壽司、生牡蠣等食品,，生海鮮(例如牡蠣,、沒煮過的壽司)，未經高溫消毒的牛奶或軟奶酪,、肉醬,，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現(xiàn)在孕期飲食中。(并且要注意廚房衛(wèi)生,。)這些食物都可能是細菌的來源,，這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。

孕婦吃什么保胎

1,、最佳酸味食品

孕婦往往對酸味食品感興趣,，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后,，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,，可抑制胃酸的分泌，導致消化酶的活力降低,，使孕婦胃口減弱,，消化功能下降，故吃酸無疑是對此種反應的一種補救,。

同時,，胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量的鈣質，但鈣鹽沉積下形成骨骼離不開酸味食物的協(xié)助,。此外,，酸味食物可促進腸中鐵質的吸收，對母親和胎兒雙方都有益,。

不過孕婦食用酸味食品要注意選擇,。山楂的營養(yǎng)較豐富，但可加速子宮收縮,，有導致流產之嫌,，故孕婦最好“敬而遠之”,。而西紅柿、楊梅,、櫻桃,、葡萄、柑橘,、蘋果等是補酸佳品,，孕婦宜食之。

2,、最佳分娩食品

產婦分娩時需要足夠的產力,，而產力來源于食物，在各種食物中當以巧克力為最佳,，美國產科醫(yī)生稱它為最佳分娩食品,。巧克力營養(yǎng)豐富，熱量多,，如100克巧克力含糖50克,，且能在短時間內被人體吸收，并迅速轉化成熱能,，巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍,，對于急需熱量的產婦來講無疑是“雪中送炭”。故產婦臨產時吃幾塊巧克力,，可望縮短產程，順利分娩,。

3,、最佳防吐食物

晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦,。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,，營養(yǎng)學家認為，檸檬和土豆含有多種維生素,，對孕婦尤為合適,。

4、最佳保胎蔬菜

菠菜含有豐富的葉酸,，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,，名列蔬菜之首。

葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂,、腦積水,、無腦等神經系統(tǒng)畸形之害。因此專家主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片,。同時,，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染,、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥,。

5,、最佳飲料

綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種,。根據(jù)測定,，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克,，此外,，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血,。

6、最佳防早產食品

丹麥專家研究表明,，常吃魚有防止早產的作用,。丹麥得樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區(qū)長5天以上,，奧妙在于食譜中魚類所占比重較大,，因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長,，嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克,，為日后的發(fā)育打下了良好的基礎，故此孕期要多吃魚,。

7,、最佳零食

孕婦在正餐之外，吃一點零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道,。專家建議嗑一點瓜子,，諸如葵花子、西瓜子,、南瓜子等,。葵花子富含維生素E,，西瓜子含亞油酸較多,，而亞油酸可促進胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面,，蛋白質,、脂肪、碳水化合物、鈣,、鐵,、磷、胡蘿卜素,、維生素B1,、B2、尼可酸等應有盡有,，而且養(yǎng)分比例平衡,，有利于人體的吸收利用。

孕婦孕期飲食5不宜

1.不宜高糖飲食

血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性,、胎兒先天畸形的發(fā)生率,、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍,、7倍和2倍,。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,，不利孕期保健,。

2.不宜高蛋白質飲食

孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲,，增加胃腸道的負擔,，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,，容易引起腹脹,、食欲減退、頭暈,、疲倦等現(xiàn)象,。

3.不宜高脂肪飲食

如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險,。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,，同時,，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌,，不利母嬰健康,。

4.不宜高鈣飲食

孕妃盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶,，加服鈣片,、維生素D等，對胎兒有害無益。營養(yǎng)學家認為,，孕婦補鈣過量,，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后,，患兒會囟門太早關閉,、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發(fā)育,。

5.不宜食用霉變食品

如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品,，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒,。因為孕早期的2-3個月,，是胚胎著床發(fā)育，胚體細胞正處高度增殖,、分化階段,，霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形,，如先天性心臟病,、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎,、流產,。另一方面，在妊娠中后期,，由于胎兒各器官功能尚不完善,，特別是肝、腎的功能十分脆弱,，霉菌毒素也會對胎兒產生毒性作用,。

在懷孕這個特殊時期，在保護自己的同時,，也是在保護肚子里的寶寶,，所以，不管在生活還是飲食上,，都要小心謹慎,。特別是飲食上，有很多是需要孕媽咪人忌口的,。

孕婦孕期飲食4大禁忌

1.忌濫用補藥

再好的補藥,，也要經過人體代謝過程，增加肝腎負擔,，還有一定副作用,，所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。有的孕婦服了大量的蜂乳，導致嚴重腹瀉,，最終流產,。常服人參蜂王漿、洋參丸,、宮寶等,，會損傷孕婦和腹中之胎。孕期小腿抽筋,，便常服維生素A,、D，結果造成維生素A,、D過量,，引起中毒。

2.忌熱性食品

孕期不能吃熱性食物,，如狗肉,、羊肉、胡椒粉等,。孕期進補,，應遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果,，也應吃性味平,、涼之物，如西紅柿,、生梨,、桃子等。

3.不要擅自進補

懷孕初期,，害喜癥狀可能會在一定程度上影響準媽媽的胃口,。在飲食上，一般不提倡大補營養(yǎng),，主要以自己的喜好為主,，想吃什么就吃什么。吐的比較厲害的孕婦,，要注意吃一些清淡,、容易消化的食物。等進入孕中期,，孕吐反應消失，這時再補營養(yǎng)也來得及,。

4.忌濫用人參

孕后,，月經停閉，臟腑經絡之血注于沖任二脈以養(yǎng)胎，孕婦處于陰血偏虛,，陽氣相對偏盛狀況,。人參屬大補元氣之物，會使孕婦氣盛陰耗,，氣有余則“推動”胎兒,，使胎兒受損受危，不利安胎,。

孕婦孕期飲食營養(yǎng)重點

1.蛋白質

蛋白質是構成人體細胞的主要成分,，蛋白質中的氨基酸對胎兒腦細胞發(fā)育也很重要。孕婦缺少 蛋白質會影響垂體促性腺激素,，使雌激素及孕酮減少,，嚴重者可導致妊娠中斷。

2.礦物質

硒,、鐵,、碘、鈣,、鋅

3.糖類

糖類是碳水化合物,，是人體熱量的主要來源，對孕婦的健康和胎兒的發(fā)育非常重要,。每天保證450～500克的主食便可保證糖類的攝入量 ,。

4.脂肪

脂肪能供給能量，而且是細胞的重要組成物質,。孕婦每天應在膳食中補充20～30克脂肪,，但最好不要超過50克，以免增加肝臟負擔或造成肥胖,。含脂肪豐富的食物有肥肉,、奶、果仁,、食用 油等,。

5.維生素

維生素A、B族維生素,、維生素C,、維生素D、維生素E,。

孕婦孕期健康食物

6.全麥制品

包括麥片粥,、全麥餅干、全麥面包等,。特別是北方的孕婦,，把早餐的燒餅,、油條換成麥片粥很有必要，雖然會有些不習慣,。麥片可以使你保持較充沛的精力,，還能降低體內膽固醇的水平。當然不要買那些口味香甜,、精加工的麥片,，天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片最好,。屆時可以按照自己的喜好加一些花生米,、葡萄干或是蜂蜜。全麥餅干類的小零食,，細細咀嚼能夠非常有效地緩解孕吐反應,；全麥面包可以提供豐富的鐵和鋅。

7.蔬菜

做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的萵苣,，顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高,。甘藍是很好的鈣來源，你可以隨時在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜,。對于菠菜,，曾有人認為含有豐富的鐵質，被當作孕期可預防貧血的蔬菜之一,。但專家提出菠菜中含鐵并不多,，而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,，所以不要多吃菠菜,。花椰菜的好處卻不少,，富含鈣和葉酸,，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收,。

8.水果

水果種類很多,，經濟而又實惠的柑橘，盡管90%都是水分,，但富含維生素C,、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力,，防止因缺水造成的疲勞,。香蕉能很快地提供能量，幫助孕婦克服疲勞,。如果你的孕吐很嚴重,，吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受,。蘋果也是 比較適合孕期食用的，每天一個蘋果可使寶寶的皮膚白皙,。需要注意的是患糖尿病和其它疾病的準媽媽一定要少吃西瓜，因為西瓜含糖量高,，會加重準媽媽的病情,。

9.奶、豆制品

孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,，只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求,。酸奶也富含鈣，還有蛋白質,，有助于胃腸道健康,。有些孕婦有素食的習慣，為了獲得足夠的蛋白質,，就只能從豆制品獲得孕期所需的營養(yǎng),。

10.瘦肉

因為瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收,。懷孕時孕婦血液總量會增加,，為保證供給胎兒足夠的營養(yǎng)，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加,。如果體內儲存的鐵不足,，孕婦會感到極易疲勞，通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要,。

11.干果

花生之類的堅果,，含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高,，因此每天應控制攝入量在30克左右,。杏脯、干櫻桃,、酸角等干果,，方便、味美又可以隨身攜帶,，可隨時滿足孕婦想吃甜食的欲望,。

孕婦孕期營養(yǎng)

1.孕早期飲食營養(yǎng)

懷孕前3個月為孕早期，是主要器官發(fā)育形成的時期,，特別是神經管及主要內臟器官的發(fā)育,。

首先，胎兒神經管發(fā)育的關鍵時期就是在懷孕初期第17至30天,。此時,，如果葉酸攝入不足,，可引起胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育異常，導致無法康復的終生殘廢甚至死亡,。如果您從計劃懷孕開始補充葉酸,，就可有效地預防胎兒神經管畸形。

婦女在懷孕以后,，血容量擴充,，鐵的需要量就會增加一倍。如果不注意鐵質的攝入,，就很容易患上缺鐵性貧血,，并有可能導致胎兒也患上缺鐵性貧血。因此,，孕婦應盡早補充鐵,，以預防缺鐵性貧血及它所帶來的不良后果。另外,，充足的鋅對胎兒器官的早期發(fā)育很重要,，有助于防止流產及早產。

在孕早期,，胎兒的器官發(fā)育特別需要維生素和礦物質,，特別是葉酸、鐵,、鋅,，有助胎兒的健康發(fā)育。但是,，孕婦通常很難確定自己什么時候懷孕,，所以必須從準備懷孕開始，就要注意補充額外的維生素及礦物質,。

2.孕中晚期飲食營養(yǎng)

懷孕的第4到第10個月為孕中,、晚期，是胎兒迅速發(fā)育及增重的時期,，對營養(yǎng)需求相應更多,，特別是能量、蛋白質,、鈣和鐵,。

到孕期第4個月時，胎兒所有器官都已形成,，以后將會繼續(xù)增大增重,，因此對能量和蛋白質的需求大大增加。充足的蛋白質及能量攝入才能促進胎兒的生長發(fā)育并可以減少生下低出生體重兒的機會,。

這段時期要保證胎兒的骨骼正常發(fā)育,，鈣的需求會增加40%,，每天約需要1200毫克鈣才能確保母體與胎兒的需求。鈣攝入不足,，會給胎兒帶來嚴重后果,，可能引致先天性佝僂病。因此,，孕婦必須攝取充足的鈣,，并補充維生素D幫助鈣的吸收，才能確保出生的寶寶擁有一個健壯的體格,。

而在孕中、晚期,，鐵和葉酸以及各種維生素,、礦物質的補充依然很重要。充足的鐵除了可預防胎兒貧血外,，更可進一步預防早產,、流產，出生時的體重達到應有的標準,。

為了滿足這一階段胎兒發(fā)育成長的各種營養(yǎng)需要,，除了日常飲食外，最好選擇適合自己的營養(yǎng)補充品,。有些營養(yǎng)補充品就是專為孕期婦女準備的完整均衡的營養(yǎng)補充品,，除了三大營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪,、碳水化合物)之外,，還含有24種維生素和礦物質，特別是含豐富的蛋白質和能量,，充足的鐵和鈣,。

孕婦吃什么容易流產

1、薏米：屬于一種可食用也可以用于藥材的食物,，會引起女性子宮平滑肌興奮,，而對于孕期女性來說，易刺激到子宮收縮而誘發(fā)流產,。

2,、益母草：在平時具有調理女性月經不調的功效，但是對于孕婦來說易刺激到子宮,，使女性宮縮增強,，從而誘發(fā)流產。

3,、黑木耳：在平時生活中對女性具有滋養(yǎng)益胃的作用,，是女性非常喜愛的食物之一,，但是對于孕婦來說是不可以進食這種食物的，因為會造成活血化瘀的作用,，容易使胎兒的發(fā)育受到影響,，并且穩(wěn)固性也會降低，易造成流產,。

3,、馬齒莧：也屬于一種食用性的藥材食物，也會刺激到女性正常的子宮功能,，使宮縮加強,，對孕婦來說就非常不安全。

4,、黑木耳：在平時生活中對女性具有滋養(yǎng)益胃的作用,，是女性非常喜愛的食物之一，但是對于孕婦來說是不可以進食這種食物的,，因為會造成活血化瘀的作用,，容易使胎兒的發(fā)育受到影響，并且穩(wěn)固性也會降低,，易造成流產,。

5、蘆薈：是許多女性認為具有美容功效的一種食物,，但是蘆薈本身是含有一定的毒素的,，孕婦服用了相關類的茶農，易造成出血的情況,，易使女性出現(xiàn)貧血和流產,。

6、西瓜：屬于一種涼性的食物,，在天氣炎熱的情況下,，深受女性朋友的喜愛，但是對于孕婦來說,，西瓜非常的容易刺激到女性的子宮,，對胎兒的發(fā)育極為不利，并且攝入過多還可能引起腹瀉,，易誘發(fā)流產,。

7、山楂：是許多女性開胃首先的食物,，但是孕婦即使面對食欲不佳的情況,，也不可以進食這種食物，因為容易刺激女性的子宮收縮而誘發(fā)流產，所以女性朋友在孕期最好調節(jié)好自己的飲食習慣和健康,。

8,、甲魚：是一種具有通血散瘀好處的食物，但是性質屬于寒性的,，對于孕期女性來說墮胎功能較強,，所以女性最好禁止進食這種食物。

9,、螃蟹：螃蟹性質屬寒,，雖然味道非常的鮮美，但是也是孕期女性禁止進食的食物之一,，因為具有和甲魚相同墮胎功效,，所以女性需要注意避免攝入這種食物。