電熱水瓶采用的是蒸氣智能感應(yīng)控制，過熱保護,，水煮沸自動斷電,、防干燒斷電，具有保溫功能的一種器具,。廣泛用于家里,、辦公室燒開水同時具有保溫小家電。電熱水瓶具有方便快捷等特點,，現(xiàn)如今已經(jīng)逐步進入尋常百姓家,，成為廚房小家電一員。電熱水瓶跟電水壺不同之處在于具有雙功能特性,，既能燒水又能保溫,。

電水壺采用的是蒸氣智能感應(yīng)控溫，具有水沸騰后自動斷電,、防干燒斷電的功能,。隨著生活的需要，現(xiàn)在的電水壺也正在向多功能方向發(fā)展,，如防漏,、防燙、鎖水,、兒童鎖等,。電水壺具有加熱速度快，保溫效果好,，過濾功能強,，式樣多等優(yōu)點。

電熱水瓶和電水壺加熱方式的對比：電熱水瓶加熱是直熱式,，功率小,，容積大，稍慢,。電熱水壺加熱是直熱式,，功率大，容積小,，快,。

電熱水瓶和電水壺用途的對比：電熱水瓶是把水加到100度,，如果只是單純作用于把水燒開就用電熱水瓶。電水壺可以用來煮水外,，還可以煮東西的,，例如：煮泡茶，煮牛奶等,，

電熱水瓶和電水壺哪個好,？這個問題需要根據(jù)你的需要來和使用要求來選擇，如果是家庭人數(shù)比較多,，需要用熱水量比較大可以選擇電熱水瓶,，煮一次就滿足多人；而電水壺比較好,，加熱快,、不會浪費、可以最大程度避免反復(fù)煮水,，更合適兩個人用水或者是泡茶,。