阜新清燉甲魚做法 甲魚的營養(yǎng)價值及功效
阜新清燉甲魚是阜新市一道健康又美味的佳肴,它選用上等的甲魚,,加入蔥,、姜、蒜末,、醬油,、精鹽、蔥椒,、紹酒等,,配以火腿、雞腿,、香菇等配菜燉制而成,。正宗的阜新清燉甲魚,甲魚肉滑嫩不膩,,湯清味鮮,,香醇,其營養(yǎng)價值也很高,,是理想的健身補品。擔(dān)心需要注意的是,,甲魚屬于咸寒而腥的食物,,對于體質(zhì)過敏者,易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作,,如哮喘,、蕁麻疹等,同時,,也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病,。