固原紅雞介紹 固原紅雞做法
固原雞是寧夏的一個(gè)較好的優(yōu)良地方雞種,,為地理標(biāo)志證明商標(biāo),,具有耐粗飼、宜放牧,、活潑好動(dòng),、體質(zhì)健壯、抗寒力強(qiáng)等優(yōu)良特性,,并有體大,、蛋大、肉質(zhì)細(xì)嫩,、肉味鮮美等突出特點(diǎn),,是寧夏的一個(gè)比較有價(jià)值地方雞種,。固原紅雞主要分布在寧夏固原市的西吉縣、涇源縣,、隆德縣,、原洲區(qū)產(chǎn)區(qū),彭陽縣的 12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,即交岔鄉(xiāng),、小岔鄉(xiāng)、羅洼鄉(xiāng),、馮莊鄉(xiāng),、王洼鎮(zhèn)、草廟鄉(xiāng),、城陽鄉(xiāng),、紅河鄉(xiāng)、白陽鎮(zhèn),、新集鄉(xiāng),、孟塬鄉(xiāng)、古城鎮(zhèn),。