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常德飲食文化發(fā)達(dá),，無論是風(fēng)味獨(dú)特的常德菜,，還是極具常德特色的小吃，都會令游人忘返,。那么,，常德名小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了常德十大小吃，有常德米粉,、常德醬板鴨,、津市牛肉粉、鴨霸王,、石門五香丸,、麻辣肉、桃源桂花糖,、鼎城年糕,、武陵擂茶等常德著名特色小吃，其中,，常德牛肉粉被評為“中國地域十大名小吃”和“中國金牌旅游小吃”,，一起來看看常德必吃的美食小吃吧。

常德,，古稱"武陵",，別名"柳城"，是一座擁有二千年歷史的文化名城,，那么常德有哪些著名的菜品呢,？本篇文章為你帶來了常德十大著名的菜品，分別是紅燒洞庭甲魚,、辣椒炒肉,、石門土家肥腸、湖南辣醬板鴨,、石門土家臘肉,、花溪榨筍、漢壽秘制玉臂藕,、榨辣椒,、宮廷魚糕、常德藥膳扒雞,，一起來看看吧,。

常德牛肉米粉是湖南米粉的一種，也是湖南米粉中比較有名的特色小吃,，是湖南省聞名遐邇的一種漢族風(fēng)味小吃,。常德生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史，早在清光緒年間,，常德就有了生產(chǎn)米粉的店坊,，生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長。常德人不論男女老幼,，都喜歡食用米粉,，外地來的客人,，也以能品嘗常德米粉為一大樂事。米粉潔白,，圓而細(xì)長,，形如龍須，象征吉祥,。常德牛肉米粉入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”湖南榜名單,，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。

常德米粉是一種湖南常德地區(qū)的風(fēng)味小吃,，米粉歷史悠久，聞名三湘,。到常德一定要嘗一嘗,。常德米粉的主要原料是大米，早秈米經(jīng)過十幾小時(shí)水浸,，打漿,，加熱定型特殊工藝制成潔白、混圓,、細(xì)長且有彈性的粉條,，只要用開水燙熱，加上作料后即可食用,，吃起來潤滑可口,、風(fēng)味獨(dú)具。粉一般就牛肉吃,，清燉,、紅燒、醬汁,、麻辣,、牛雜、牛排,。米面則有,，肉絲（純?nèi)饨z，沒有木耳啥的）,、雞,。當(dāng)然，個(gè)人喜好,，隨意搭配,。

常德缽子火鍋也叫常德缽子菜，是湖南常德的特產(chǎn)火鍋,，和北方的涮鍋,、四川火鍋,、砂鍋同出一脈，它們的共同特點(diǎn)是用火燒鍋,，以水湯導(dǎo)熱,，煮涮食物。缽子火鍋在常德人的餐桌上地位重要,，而且種類很豐富,，多是就地取材的雞、鴨,、魚,、肉、水產(chǎn),、蛋類,、豆類、豆制品及各種時(shí)疏,、干菜等,，也有用海鮮原料所做的缽子菜、火鍋菜,，可葷可素,，選料十分廣泛，主輔料搭配又非常豐富隨意,，可以說無所不能燉,。