杭州咬不得餐飲管理有限公司是杭城著名品牌餐飲連鎖機(jī)構(gòu),,獨(dú)立擁有“咬不得”和“咬不得高祖生煎”注冊商標(biāo),。咬不得高祖生煎頭家門店成立于2004年,開業(yè)伊始,,主打產(chǎn)品“高祖生煎包”即憑借“白吃白喝節(jié)”的活動(dòng)轟動(dòng)杭城,,咬不得自此走上了品牌擴(kuò)張之路,以“傳統(tǒng)的味道”,、“純手工制作”為品牌理念,,為廣大食客帶來了美味懷舊的各式特色生煎及地道的杭州小吃。
咬不得高祖生煎十分注重中國傳統(tǒng)文化的傳承,,咬不得餐廳明亮整潔,,煎鍋、鍋蓋,、泥人臺(tái),、民俗畫,每件裝飾都帶著醇厚的民俗氣息撲面而來,,讓人不禁駐足觀賞,。
咬不得高祖生煎特色美食有:鮮肉筍丁生煎,肉醬拌面,,白灼生菜,,蝦仁生煎,黃燜牛腩飯,,咖喱牛雜粉絲,,酒釀豆沙圓子羹,紫菜面疙瘩,,魚香肉絲飯,,肉絲炒面等。