常州十大名菜 常州的特色菜有哪些 常州代表名菜你吃過幾道
常州菜又名“江南菜”,,源自常州、無錫和溧陽,,屬于蘇菜,,常用酒糟、糖醋,、生抽調(diào)味,,擅長各類禽肉、水產(chǎn),?;ㄉ?xì),濃中帶甜,,尤其鮮香酥爛,。那么,常州最有名的菜有哪些?MAIGOO小編為你整理了常州十大名菜,,包含了被評為"中國菜"江蘇十大經(jīng)典名菜的天目湖砂鍋魚頭,,還包含溧陽扎肝、香糟扣肉,、橫山橋紅湯百葉,、網(wǎng)油卷、蘭陵?鱔,、西夏墅羊肉等常州經(jīng)典名菜,,以及武進(jìn)芙蓉螺螄、寨橋老鵝等常州特色菜,,一起來看看代表常州的名菜吧,。