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眉山美食
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眉山十大小吃 眉山特色小吃排行 眉山有什么名小吃
俗話說“天下川菜,，味在眉山”,，眉山是“中國川廚之鄉(xiāng)，東坡肘子,、東坡肉,、東坡魚等眉山名菜聞名遐邇，而眉山的地道小吃更是數(shù)不勝數(shù),。那么,，眉山名小吃有哪些呢？MAIGOO小編整理了眉山十大名吃,，包括洪雅缽缽雞,、干巴牛肉、彭山甜皮鴨,、東坡泡菜,、仁壽芝麻糕、丹棱凍粑,、龍眼酥,、仁壽羊肉湯、彭山冰粉等眉山著名小吃,，一起來看看眉山必吃的特色美食吧,。
眉山市 眉山美食 ★★★
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眉山十大名菜 眉山特色菜有哪些 眉山菜代表菜你吃過幾道？
眉山是享譽中外的詩書之城,、川廚之鄉(xiāng),，被中國烹飪協(xié)會授予“川廚之鄉(xiāng)”的稱號，眉山菜歷史悠久,，是以“東坡美食”為代表的中國川菜技藝主要傳承地,，為川菜的代表。那么,，眉山名菜有哪些,？MAIGOO小編為你整理了眉山十大名菜，有東坡肘子,、眉山東坡肉,、東坡魚,、東坡豆腐等眉山經(jīng)典東坡菜品，還有彭山甜皮鴨,、仁壽羊肉湯·仁壽全羊席,、丹棱涼拌雞、清蒸青神江團,、甜燒白·眉山九大碗,、粉蒸牛肉等眉山特色名菜，一起來看看眉山菜代表菜吧,。
眉山美食 眉山市 ★★★
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龍眼酥簡介 龍眼酥好吃嗎
龍眼酥,，因狀似龍眼而得名，是四川眉山地方傳統(tǒng)名點之一,。龍眼酥采用精制面粉和剝皮芝麻醬,、上等精煉油、優(yōu)質(zhì)白砂糖等原料制作而成,，形似龍眼,，表面千層重疊，造型美觀精致,，具有油潤濃香,、細膩爽口、入口化渣,、甜淡適中,、油而不膩等特點，是老年體弱,、幼兒生長,、探視病人、饋贈親友,、老幼皆宜的營養(yǎng)佳品,。
彭山甜皮鴨簡介 彭山甜皮鴨好吃嗎
甜皮鴨，又稱貢鴨,，是四川眉山地區(qū)著名的特色美食,，色澤紅亮、入口先甜后咸,，鹵香味濃,。彭山甜皮鴨選用健康糧食放養(yǎng)土仔鴨，輔料考究,，沿用清朝傳統(tǒng)御膳工藝精制而成,，再由民間發(fā)掘、改進,，其鹵水別具特色,，深受市民喜愛,。
干巴牛肉簡介 干巴牛肉好吃嗎
干巴牛肉是眉山汪洋鎮(zhèn)的土特名產(chǎn)，始創(chuàng)于清代乾隆年間,，曾是清代宮廷貢品,。干巴牛肉按照嚴格的標準選取的優(yōu)質(zhì)鮮牛肉，經(jīng)過腌烤炒數(shù)道工序制作的麻辣牛肉干,，油潤泛紅,，條粒成型，食香化渣,，麻辣爽口,，南北風味、老少適宜,，具有芬香濃郁，純正醇厚,，余味悠長之獨特風格,。干巴牛肉被稱為巴蜀一絕，入選眉山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，是四川省名優(yōu)特色產(chǎn)品,，是居家，旅游,，饋贈親友,、休閑食用的特色休閑食品。
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