倉橋直街位于越子城歷史街區(qū)內(nèi),府山東側(cè),,是以古城風(fēng)貌為特色,,以傳統(tǒng)民居為主要內(nèi)涵,集居住,、商業(yè),、旅游為一體的歷史文化街道。倉橋直街還獲得了“聯(lián)合國亞太地區(qū)遺產(chǎn)保護獎”,,稱此老街是“中國遺產(chǎn)活生生的展示地”,。老街主要有河道、民居,、石板道路三部分組成,。老街中環(huán)山河是越子城的重要歷史遺跡,位于老街的中心線,。北起勝利西路,,南達魯迅西路,全長2.2公里,。自北而南,,依次架有倉橋、龍門橋,、寶珠橋,、府橋、石門橋,、酒務(wù)橋,、西觀橋、凰儀橋等傳統(tǒng)古老石板橋,,平添水城氛圍,。河道兩旁以水鄉(xiāng)民居為主,大多建于清末民初,,其中有各式臺門43個,,集中反映了紹興的傳統(tǒng)建筑特色與民情風(fēng)俗,。街道兩旁開設(shè)有很多傳統(tǒng)商店與餐館,為讓游人盡可能多地了解紹興風(fēng)情習(xí)俗,,當?shù)赜嘘P(guān)機構(gòu)還在街道中開設(shè)了越藝館,、黃酒館、戲劇館與書畫館等,。
一口小灶油鍋里,,“吱吱”聲響中,一塊塊金黃色的豆腐翻滾著,,一股獨特的香味彌漫開來——這便是地道的紹興臭豆腐,。臭豆腐似乎就是紹興美食的標簽了。不久前,,紹興臭豆腐還榮登“浙江農(nóng)家特色小吃”榜首,。在古街小巷里,買上一串香脆的臭豆腐,,蘸上濃郁的紅醬,,輕輕地咬一口,瞬間,,那獨特的味道便融化在嘴里,。
黃酒奶茶,黃酒棒冰,,黃酒冰淇淋,,也許,這是其它城市根本見不到的,。酒鄉(xiāng)紹興把“黃酒”這個地方特產(chǎn)已演繹得淋漓盡致,,各式冠以“黃酒”系列的現(xiàn)代飲品,不經(jīng)意間把黃酒的價值提升了不少,。
紹興印糕不同于蘇式,、廣式糕點。她柔糯清甜,,富有嚼勁,,看起來美,吃起來香,,咽下去軟,。小巷里有專門做印糕的手工作坊,當白氣騰騰地冒出,,從蒸籠里取出來一塊印糕,咬上一口,,白白的米粉便會流出“爆漿”來,甜糯你的味蕾,。
乘坐11,、14,、22路至市政府站下,步行至倉橋直街道,。