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紹興作為有名的魚米之鄉(xiāng),，美食文化源遠流長、底蘊深厚,，經(jīng)過數(shù)千年的融合發(fā)展,，最終形成了名聞遐邇的江南“越菜”。不但有清湯越雞、干菜燜肉,、糟熘蝦仁等招牌菜,，還有紹興臭豆腐、紹興香糕,、紹興茴香豆,、新昌春餅等特色小吃，美食種類繁多,。下面本文MAIGOO小編整理了紹興市的著名菜肴,、小吃和特產(chǎn)，以及能夠吃到這些地道美食老字號,，讓你能夠細細品嘗舌尖上的紹興,。

紹興菜，是浙菜四大地方派系菜,，是富有江南地區(qū)水鄉(xiāng)文化的風味名菜,，以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調(diào)主料,，配上紹興黃酒,，醇香甘甜，回味無窮,。那么紹興名菜有哪些呢,？MAIGOO小編整理了紹興十大名菜，包含了清湯越雞,、干菜燜肉,、糟熘蝦仁、糟雞,、紹興醉雞,、紹蝦球、紹蝦球,、鑒湖魚味,、白鲞扣雞等紹興經(jīng)典名菜，其中清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽,，而干菜燜肉更是被評為“中國菜”之“浙江十大經(jīng)典名菜”,，一起來看看紹興有什么特色菜吧。

紹興美食特征富有江南水鄉(xiāng)風味,，以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調(diào)主料,，注重香酥綿糯,、原湯原汁,、輕油忌辣。那么紹興名小吃有哪些呢,？MAIGOO小編整理了紹興十大小吃及排行榜,，有紹興臭豆腐、紹興香糕,、紹興茴香豆,、新昌春餅、奶油小攀,、柯橋豆腐干,、嵊州小籠包、紹興醬鴨等紹興特色小吃,，其中紹興油炸臭豆腐被評為“中國地域十大名小吃”,、“中國金牌旅游名小吃”，一起來看看紹興必吃的美食小吃吧,。

紹興是著名的水鄉(xiāng),，也是國家歷史文化名城，其飲食風格為紹興菜,，悠久的歷史傳承了很多老字號美食,。那么，紹興老字號餐廳有哪些,？MAIGOO小編整理了紹興九大老字號餐館,，有咸亨酒店、同心樓,、外婆燒等紹興老字號餐館,，還有嵊州老袁炒年糕、剡為面嵊州小籠包,、兩頭門冠軍小籠包,、薛蓮春餅等紹興老字號小吃店,，一起了解下這些紹興老字號美食吧,。

諸暨屬于浙江省紹興市管轄，雖是一座不起眼的小城,，但這里豐富獨特的美食文化仍然吸引著很多游客前來品嘗,。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份到紹興諸暨必吃10大經(jīng)典名菜盤點,，包括了西施豆腐、榧子魚卷,、嶺北鹽焗雞,、安華牛淘湯,、馬劍八大碗,、草塔三鮮,、瓦罐雞、白塔湖全魚宴,、東白湖湯粉絲、草塔羊骨頭,。下面，一起來看十大美味的諸暨特色菜推薦及其相關(guān)知識吧,！

浙江紹興小城諸暨,，是一座歷史悠久的城市，因作為西施故里而出名,，還是遠近聞名的美食之都,，那么諸暨小吃有什么好吃的呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了諸暨十大名小吃，分別是次塢打面,、西施舌,、西施團圓餅、藤羹,、馬劍饅頭,、諸暨糖秧,、草塔年糕糳、同山炒餛飩,、嶺北玉米餅,、楓橋香榧等,，一起來看看諸暨特色小吃及相關(guān)內(nèi)容吧,。