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紹興作為有名的魚米之鄉(xiāng),，美食文化源遠流長、底蘊深厚,，經過數千年的融合發(fā)展,，最終形成了名聞遐邇的江南“越菜”。不但有清湯越雞,、干菜燜肉,、糟熘蝦仁等招牌菜，還有紹興臭豆腐,、紹興香糕,、紹興茴香豆、新昌春餅等特色小吃,，美食種類繁多,。下面本文MAIGOO小編整理了紹興市的著名菜肴、小吃和特產,，以及能夠吃到這些地道美食老字號,，讓你能夠細細品嘗舌尖上的紹興。

紹興菜,，是浙菜四大地方派系菜,，是富有江南地區(qū)水鄉(xiāng)文化的風味名菜，以淡水魚蝦河鮮及家禽,、豆類為烹調主料，配上紹興黃酒,，醇香甘甜,，回味無窮。那么紹興名菜有哪些呢,？MAIGOO小編整理了紹興十大名菜,，包含了清湯越雞、干菜燜肉,、糟熘蝦仁,、糟雞、紹興醉雞,、紹蝦球,、紹蝦球,、鑒湖魚味、白鲞扣雞等紹興經典名菜,，其中清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽,，而干菜燜肉更是被評為“中國菜”之“浙江十大經典名菜”，一起來看看紹興有什么特色菜吧,。

紹興美食特征富有江南水鄉(xiāng)風味,，以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主料,，注重香酥綿糯,、原湯原汁、輕油忌辣,。那么紹興名小吃有哪些呢,？MAIGOO小編整理了紹興十大小吃及排行榜，有紹興臭豆腐,、紹興香糕,、紹興茴香豆、新昌春餅,、奶油小攀,、柯橋豆腐干、嵊州小籠包,、紹興醬鴨等紹興特色小吃,，其中紹興油炸臭豆腐被評為“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅游名小吃”,，一起來看看紹興必吃的美食小吃吧,。

紹興是著名的水鄉(xiāng)，也是國家歷史文化名城,，其飲食風格為紹興菜,，悠久的歷史傳承了很多老字號美食。那么,，紹興老字號餐廳有哪些,？MAIGOO小編整理了紹興九大老字號餐館，有咸亨酒店,、同心樓,、外婆燒等紹興老字號餐館，還有嵊州老袁炒年糕,、剡為面嵊州小籠包,、兩頭門冠軍小籠包、薛蓮春餅等紹興老字號小吃店,，一起了解下這些紹興老字號美食吧,。

諸暨屬于浙江省紹興市管轄,，雖是一座不起眼的小城，但這里豐富獨特的美食文化仍然吸引著很多游客前來品嘗,。MAIGO O網小編整理了一份到紹興諸暨必吃10大經典名菜盤點,，包括了西施豆腐、榧子魚卷,、嶺北鹽焗雞,、安華牛淘湯、馬劍八大碗,、草塔三鮮,、瓦罐雞、白塔湖全魚宴,、東白湖湯粉絲,、草塔羊骨頭。下面,，一起來看十大美味的諸暨特色菜推薦及其相關知識吧,！

浙江紹興小城諸暨，是一座歷史悠久的城市,，因作為西施故里而出名,，還是遠近聞名的美食之都，那么諸暨小吃有什么好吃的呢,？MaiGoo網小編整理了諸暨十大名小吃,，分別是次塢打面、西施舌,、西施團圓餅,、藤羹、馬劍饅頭,、諸暨糖秧,、草塔年糕糳、同山炒餛飩,、嶺北玉米餅,、楓橋香榧等，一起來看看諸暨特色小吃及相關內容吧,。