茶史廳
茶是中國對人類、對世界文明所作的重要貢獻之一,。中國是茶樹的原產(chǎn)地,是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家,。茶業(yè)和茶文化是由茶的飲用開始的,。幾千年來,隨著飲茶風(fēng)習(xí)不斷深入中國人民的生活,,茶文化在我國悠久的民族文化長河中不斷豐厚和發(fā)展起來,,成為東方傳統(tǒng)文化的瑰寶。近代茶文化又以其獨特的風(fēng)采,,豐富了世界文化,。
今天,茶作為一種世界性的飲料,,維系著中國人民和世界各國人民深厚的情感,。
茶萃廳
中國產(chǎn)茶歷史悠久,產(chǎn)茶區(qū)域遼闊,,在漫長的生活實踐中,,中國茶人積累了豐富的茶葉采制經(jīng)驗。歷經(jīng)數(shù)千年的發(fā)展,,產(chǎn)生了花樣繁多,品類各異的名茶。以至茶人常說:“茶葉學(xué)到老,,茶名記不了,。”且制法之精,、質(zhì)量之優(yōu),、風(fēng)味之佳令人嘆為觀止。時至今日,,其工藝日臻完美,、精湛,,品種更是爭奇斗艷、芳香四溢,。根據(jù)制造方法的不同和品質(zhì)上的差異,,系統(tǒng)和合理地分為六大茶類——綠茶、紅茶,、青茶(烏龍茶),、黃茶、白茶,、黑茶,,及再加工茶類——花茶、緊壓茶,、萃取茶等,。
茶俗廳
中國地域遼闊,歷史悠久,,民族眾多,,每一歷史階段、每一地域,,有關(guān)于茶的風(fēng)俗習(xí)慣都是中國文化的重要組成部分,,她的形成和民族經(jīng)濟文化的發(fā)展密切相關(guān),影響著各民族生活習(xí)俗的許多方面,。
茶事廳
茶,自神農(nóng)最初發(fā)現(xiàn)和利用以來,在中國歷史上已吟詠了幾千年之久."開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,。"這句古老的俗語,道出了茶與中國人民的不解之緣。
關(guān)于茶事, 歷代茶人進行了無數(shù)次探索和嘗試,。自陸羽《茶經(jīng)》問世,茶事方大行其道,。
古往今來,茶之種,、之制,、之器、之藏,、之飲,、之用各有其術(shù),各有其道,,各有其情,。
茶緣廳
中國茶葉博物館是我國唯一的茶專題博物館,從中央到地方各級政府,、領(lǐng)導(dǎo)都十分關(guān)心我館的建設(shè),,重視弘揚茶文化,并把它與精神文明建設(shè)緊密結(jié)合起來。開館以來,,黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人,、知名人士、國外元首和國際友人先后視察,、訪問過茶博,。世界各地,社會各階層的參觀者為茶博留下了墨寶,。中國茶葉博物館以茶會友,,以茶聯(lián)誼,茶結(jié)情緣,,甘傳天下,。
茶具廳
古人云:“人無貴賤,家無貧富,,飲食器具皆所必需,。”自從茶進入中國人的生活領(lǐng)域以來,,茶無論是藥用,、食用、飲用,,都離不開茶具。在人們利用茶葉的漫長歲月中,,作為器物文化體系,,茶具的演變發(fā)展無不與其保持著相依和承繼的關(guān)系。不同的歷史階段,,不同的地區(qū),,不同的民族,由于飲茶習(xí)慣和飲茶方式的差異,,所使用的茶具其材料,、造型、工藝和稱謂皆有所不同,,但使用起來無不得心應(yīng)手,,視覺上也無不盡善盡美。正如常人所說:“美食不如美器”,。精美的茶具令人賞心悅目,,其藝術(shù)價值往往會點化品茗給中國人所帶來的人生享受。