小型豆腐機(jī)怎么樣
1、小型全自動(dòng)豆腐機(jī)占地面積小,。
2,、小型全自動(dòng)豆腐機(jī)采用全不銹鋼制造,采用220v電壓,。
3,、煮漿采用蒸汽加熱方式,避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,,保持大豆原有的清香味,。
4、小全自動(dòng)豆腐機(jī)1人即可操作,。
小型豆腐機(jī)一般多少錢
小型豆腐機(jī)是一種專為家庭加工作坊打造的,、占地面積小的豆腐制作設(shè)備,一般一人即可操作,。小型豆腐機(jī)機(jī)身采用不銹鋼制造,,能夠承受的很大電壓為220V。用小型豆腐機(jī)制作出來的豆腐口味清香,,不會(huì)出現(xiàn)焦糊味,,是現(xiàn)代化的進(jìn)步標(biāo)志之一,。按照市場(chǎng)行情,一臺(tái)小型豆腐機(jī)的價(jià)格一般在6500元左右,。
全自動(dòng)小型豆腐機(jī)的性能特點(diǎn)
1,、一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花,、各式豆腐等多種豆制品,。
2、方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,,一人可操作,,省時(shí)省工省力,輕松便捷,。
3、保持營養(yǎng):運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,,味道更鮮美。
4,、現(xiàn)做現(xiàn)賣:消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的生產(chǎn)全過程,,真正喝上放心豆?jié){。
全自動(dòng)小型豆腐機(jī)生產(chǎn)豆腐流程
1,、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí),。
2,、待豆泡好后,接通豆腐機(jī)的煤氣或電源,,打開電源開關(guān),,接好水管。
3,、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次,。(注:加水時(shí)需注意加水量,,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))。
4,、打開吸漿開關(guān),,將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包,。
5、打開加溫開關(guān),,使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時(shí)需加入消泡劑,,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫)6,、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。7,、若制作豆花,,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,,需配置豆腐成型機(jī),;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料,。