一,、冬至是什么意思

冬至,，俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,，也是中華民族共同的傳統(tǒng)節(jié)日。

冬至又被稱為“小年”,，一是說明年關(guān)將近,，余日不多；二是表示冬至的重要性,。古時(shí)候,，漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”,。很多地區(qū)在冬至這一天有祭祖等習(xí)俗,，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。

有不少人認(rèn)為“冬至”就是說冬天到了,，其實(shí)并不是這樣的,。冬至的“至”并不是“到了”，而是指“到頭”的意思,。當(dāng)然了并不是說冬天到頭了,，而是說陽光直射點(diǎn)南移或北移到頭了。

每年到了冬至節(jié)氣,，在北半球的太陽就要開始北移動(dòng)了,。因?yàn)樵诙凉?jié)氣的時(shí)候,，地球運(yùn)行的角速度和線速度已經(jīng)達(dá)到了最大值了，所以它要開始向北移動(dòng)了,。在冬至節(jié)氣這天,，不僅是全年正午太陽高度最低的一天，得到的太陽輻射也是最少的,。

同時(shí)這一天還是白晝時(shí)間最短的,。在民間有著“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線”的農(nóng)諺,，說的是冬至節(jié)氣以后,，白晝時(shí)間就慢慢變長(zhǎng)了，而夜晚時(shí)間就縮短了,。

二,、冬至是幾月幾日

冬至的日期，每年都在公歷12月21－23日交節(jié),；陰歷的日期則不一定,，但大抵不超過陰歷的十一月。

三,、冬至的習(xí)俗有哪些

1,、享祀先祖

《周禮》中記載：“祀昊天上帝于圜丘。注曰：冬至日,，祀五方帝及日月星辰于郊?jí)?。’”從周朝開始,，每年的冬至都會(huì)祭祀天地祖先,。在唐宋之時(shí)，每到冬至這一天皇帝都會(huì)到郊外祭天,，而普通的老百姓則在家祭祀祖先,。

2、九九消寒

冬至一到,，便進(jìn)入數(shù)九寒天,。中國(guó)民間將冬至叫做交九或數(shù)九，即從冬至開始,，每9天分為一個(gè)“九”,，共分9個(gè)“九”，數(shù)到81天時(shí)便“九盡桃花開”,。

中國(guó)傳統(tǒng)文化中,，九為極數(shù)，乃最大,、最多,、最長(zhǎng)久的概念,。九個(gè)九即八十一更是“最大不過”之?dāng)?shù)。古代中國(guó)人民認(rèn)為過了冬至日的九九八十一日,，春天肯定經(jīng)已到來,。

3、吃餃子

北方大部分地方吃餃子,。民間諺語有”冬至到,、家家戶戶吃水餃”、 “冬至不端餃子碗,，凍掉耳朵沒人管”,。

4,、吃餛飩

冬至節(jié)的又一飲食習(xí)俗,，所謂“冬至餛飩夏至面”。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)冬至?xí)r節(jié),，沉湎酒色的吳王夫差吃膩了山珍海味,，西施就和面搟皮，做出了簸箕式的面點(diǎn),，獻(xiàn)給吳王,。

5、吃湯圓

在南方,，冬至盛行吃湯圓,，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯團(tuán),，是一種用糯米粉制成的圓形甜品,，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”,。湯圓可以用來祭祖,，也可用于互贈(zèng)親朋。

6,、喝羊肉湯

冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的,。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,，覺得味道特別鮮美,，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗,。人們紛紛在冬至這一天,，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭?，F(xiàn)山東滕州一帶,，這天被稱作伏九,，節(jié)前會(huì)給長(zhǎng)輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯,，對(duì)個(gè)人對(duì)長(zhǎng)輩對(duì)家庭都為圖個(gè)好兆頭,。

7、贈(zèng)鞋帽

冬至?xí)r節(jié),，民間有贈(zèng)送鞋子的習(xí)俗,。在《中華古今》中有說：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑,?！彪S著時(shí)間的推移，贈(zèng)鞋給舅姑的習(xí)俗逐漸演化為舅姑贈(zèng)鞋帽給甥侄了,。古時(shí)手工刺繡,，送給女子的，鞋子刺繡多為花鳥,，帽子多做成鳳形,；送給男子的，鞋子刺繡多是猛獸,，帽子也多做虎行,。

8、冬釀酒

冬釀酒原來叫冬陽酒,，因?yàn)槎吝^后陽氣上升而得名,，農(nóng)歷認(rèn)為，冬至為一年中最重要的節(jié)氣,，因?yàn)檫@一天過后,，陽氣上升，萬物開始慢慢復(fù)蘇,。一直到近年,，商家從《吳歙》“冬釀名高十月白，請(qǐng)看柴帚掛當(dāng)檐,。一時(shí)佐酒論風(fēng)味,，不愛團(tuán)臍只愛尖”發(fā)掘出“冬釀”兩字，才稱之為冬釀酒,。

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