秋季氣候的特點(diǎn)是什么?
秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥,,空氣中缺少水分,,人體同樣缺少水分。但是,,光喝白開(kāi)水,,并不能完全抵御秋燥帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)。我國(guó)古代就有對(duì)付秋燥的飲食良方:“朝朝鹽水,,晚晚蜜湯,。”換言之,,喝白開(kāi)水,,水易流失,,若在白開(kāi)水中加入少許食鹽,就不那么容易流失了,。白天喝點(diǎn)鹽水,,晚上則喝蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,,又是秋季養(yǎng)生,、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘,,真是一舉三得,。
秋季飲食注意事項(xiàng)
蜂蜜是大自然贈(zèng)給人類的禮物,它所含的營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富,,主要是葡萄糖和果糖,,兩者的含量達(dá)70%,此外,,還含有蛋白質(zhì),、氨基酸、維生素A,、維生素C,、維生素D等。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄,、提高智力,、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,,久服可延年益壽?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱,、高血壓,、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等,,均有療效,。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),,而且還可以防止秋燥對(duì)于人體的傷害,,起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用,,從而使人健康長(zhǎng)壽,。
秋燥時(shí)節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒,、花椒,、桂皮、生姜,、蔥及酒等,,特別是生姜。這些食品屬于熱性,,又在烹飪中失去不少水分,,食后容易上火。當(dāng)然,,將少量的蔥,、姜、辣椒作為調(diào)味品,,問(wèn)題并不大,,但不要常吃、多吃,。比如生姜,它含揮發(fā)油,,可加速血液循環(huán),,同時(shí)含有姜辣素,具有刺激胃液分泌,、興奮腸道,、促進(jìn)消化的功能。生姜還含有姜酚,,可減少膽結(jié)石的發(fā)生,。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的“警示”:“一年之內(nèi),秋不食姜,;一日之內(nèi),,夜不食姜?!笨磥?lái),,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,,這是很有道理的,。
秋季是人最容易長(zhǎng)脂肪的季節(jié)
這是因?yàn)榱⑶镏螅鞖饴刈兊脹鏊饋?lái),,人的食欲大開(kāi),,夜間的休息也舒服多了,閑暇時(shí)間疲憊的身體更愿意安靜地休息,,而不愿意參加有體力消耗的活動(dòng),。這樣一來(lái),,人體每天的熱量攝入大都超過(guò)熱量消耗,使脂肪一點(diǎn)點(diǎn)地囤積起來(lái),。如果不加以調(diào)整,,經(jīng)過(guò)秋、冬兩個(gè)季節(jié),,人就會(huì)胖很多,。年復(fù)一年,人就會(huì)很快“發(fā)?!逼饋?lái),。更要命的是,肥胖既有礙人的形體美,,還會(huì)帶來(lái)高血壓,、冠心病、腦動(dòng)脈硬化等“文明病”,,所以一定不能“縱容”它,。 ? 詩(shī)云:“秋涼好個(gè)爽”、“已涼天氣未寒時(shí)”,,人們趁此不熱不冷的氣候,,適宜吃補(bǔ),健身過(guò)冬,。所以廈諺有“一年補(bǔ)透透,,不如補(bǔ)霜降”而且先“補(bǔ)重陽(yáng)”后“補(bǔ)霜降”,所謂“秋補(bǔ)”,,比“補(bǔ)冬”更要緊,。
古人以“羊”字代“祥”字說(shuō),“羊”與“陽(yáng)”諧音,,有“三羊開(kāi)泰”之說(shuō),。民間食俗“煲羊肉”、“煲羊頭”常以姜,、棗為佐料調(diào)味而成,,男女老幼均可食用。俗語(yǔ)“吃腦補(bǔ)腦”,,吃煲羊頭能輔療“頭風(fēng)”等疾病,。另有加“四珍”、“八珍”的補(bǔ)藥?kù)已蛉?,中醫(yī)書(shū)上有輔療肺病,、瘧疾的記載。栗子有“干果之王”的譽(yù)稱。秋季蒸制栗子糕果食用,,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋,,健脾養(yǎng)胃的功效。 ? ?栗子煮粥吃,,能補(bǔ)中氣,,單獨(dú)蒸、炒,,剝殼而食,,不僅口味好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,。霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣,,過(guò)后就是“立冬”。俗語(yǔ)“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”,。秋補(bǔ)既吃羊肉也吃兔肉,。
老年人秋季注意事項(xiàng)
老年人除了不要秋凍,核心的問(wèn)題是飲食的選擇和搭配,,有以下幾方面: ?
1,、防寒溫里?
每日的早餐,用溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,,如煮粥配大棗和干姜,、核桃仁、甜杏仁,、葡萄等,,也可以食用豆?jié){,、胡辣湯,、羊肉湯、醋熘白菜,、糖蒜等,。 ?排濕祛風(fēng) 遇有風(fēng)雨陰濕天氣或者體內(nèi)有濕、大便稀的情況,,應(yīng)增加祛風(fēng)排濕的飲食,,如選用大米、扁豆,、紅小豆,、薏米、蓮子,、栗子,、蔥、姜、花椒,、茴香,、丁香、胡椒等,。
2,、潤(rùn)燥滋陰
在干燥天氣或口干舌燥、大便干的情況下,,應(yīng)選擇潤(rùn)燥滋陰的飲食,,此類飲食品種能增強(qiáng)免疫力,可選用全麥面,、小麥仁,、豆芽、豆?jié){,、花生,、芝麻、紅薯,、山藥,、南瓜、蘿卜,、白菜,、蓮菜、百合,、木耳,、梨、蘋(píng)果,、葡萄,、枸杞、大棗,、甜杏仁,、甘蔗、蜂蜜,、鴨蛋,、蒸雞蛋羹等。 ? 收斂陽(yáng)氣 在飲食中適量增加山楂,、五味子,、柿醋等酸味食物可收斂陽(yáng)氣,若無(wú)風(fēng)寒天氣或體內(nèi)沒(méi)有涼寒,,應(yīng)盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品,,如大蔥,、生姜、辣椒,、芥末等,。
3、五味調(diào)和?
這是健康的八大基石之一,,應(yīng)注意如下關(guān)系:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的,;甘甜味與咸味或者酸味是相互制約的;咸味與苦味或者甘甜味是相互制約的等,。
以上歸納概括為:防寒溫里排溫氣,;潤(rùn)燥滋陰增正氣;降溫降暑斂陽(yáng)氣,;五味調(diào)和少疾病,。
秋季增強(qiáng)免疫力的食物
特別是在秋季這樣一個(gè)從炎夏向寒冬過(guò)渡的季節(jié),是人們抵抗力相對(duì)較弱的時(shí)候,,這時(shí),,如果不注意,會(huì)很容易得病,。因此,,在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力的食品。那么,,來(lái)看看我們?yōu)槟榻B的部分秋季食物,。
海藻——海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素,、維生素和礦物質(zhì),。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護(hù)人體免受放射線的傷害,。
姜——姜可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng),,能夠鎮(zhèn)咳、退燒,、減輕疼痛,,還能有效抑制疾病,。姜是一種很好的抗毒物質(zhì),,能殺菌和抗霉菌,是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品,。
水果——秋梨是很好的秋季水果,,對(duì)于止咳、去燥有很好的療效,。
大蒜和洋蔥——大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快,,增強(qiáng)人體免疫力,。大蒜具有降低膽固醇的功能,常吃大蒜和洋蔥會(huì)還可使人體呼吸順暢,。
我國(guó)古代就有對(duì)付秋燥的飲食良方:“朝朝鹽水,,晚晚蜜湯?!睋Q言之,,喝白開(kāi)水,水易流失,,若在白開(kāi)水中加入少許食鹽,,就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水,,晚上則喝蜜水,,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生,、抗拒衰老的飲食良方,,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得,。
秋天吃黃豆,,西紅柿,胡蘿卜,,綠花菜,,豇豆,南瓜,,茄子,,燈籠椒,韭菜,,菠菜,,蓮藕,豆芽,,豆腐,,香干,香菇,,黑木耳,,魔芋,蕨菜,,茼蒿,,香菜,圣女果對(duì)皮膚較好,,可以輪換的吃,。
秋季減肥飲食注意事項(xiàng)
1,、多吃膳食纖維高的食品膳食纖維可以減緩食品施放出能量,從而減弱脂肪在體內(nèi)的聚集,。 每天纖維的攝入量應(yīng)該為20-25克,。水果,蔬菜,,谷物含量高,,肉類幾 ?乎不含。
2,、多吃豆制食品豆制類食品也是很好的低脂食物,。并且富含維生素和蛋白質(zhì)。每天應(yīng)注意攝入適當(dāng)?shù)亩怪破?,如:豆腐,、豆?jié){、豆奶等,。
3,、多吃些蛋白質(zhì)少吃些脂蛋白質(zhì)可以提高你的新陳代謝率,因?yàn)槟愕纳眢w在消化蛋白質(zhì)的時(shí)候需要消耗能量,。每攝入100克蛋白質(zhì),,要消耗25克,實(shí)際攝入量為75克 ?,。否則,,每100克脂肪只能消耗10克,將有90克留在你的體內(nèi),。
4,、多吃富含維生素的食物維生素被稱為維持生命的營(yíng)養(yǎng)素,可見(jiàn)維生素的作用,,在維生素中有些維生素是機(jī)體脂肪代謝的必需參與者,,如維生素BT,它在減肥過(guò)程中可發(fā)揮如下的作用:A,、通過(guò)促進(jìn)氧化和全身新陳代謝,,來(lái)幫助實(shí)現(xiàn)控制體重的目的;B,、直接調(diào)節(jié)和增強(qiáng)新陳代謝,,全面提高骨骼、肌肉發(fā)育水平,,促進(jìn)脂 ?肪代謝,,直接具有減肥作用,。
5,、吃好午餐吃少晚餐在下午2點(diǎn)前攝入了一天中60%的熱量,,剩下的熱量留給晚餐,因此秘訣就是早些吃晚飯,,讓中午餐成為主餐,,而少吃晚餐
6、最后你也可以適當(dāng)?shù)氖褂脺p肥藥,,要沒(méi)有副作用的那種,,我知道的經(jīng)典瘦身膠囊,你可以上網(wǎng)上了解一些,這個(gè)對(duì)于,,臉部,,腹部,臀部,,大小腿等,,針對(duì)局部減 ?肥效果很好。