地窖是利用土的熱惰性而建成的,,一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個(gè)圓型或者方型的洞或坑。注意要作好防水,、防潮和通風(fēng)等安全設(shè)備的設(shè)置,,還可以儲(chǔ)存酒,一些陳老質(zhì)的東西,。
因地窖加蓋密封后空氣不流通,,加上蔬菜瓜果需要吸氧和排出二氧化碳,于是在窖內(nèi)氧氣含量大減,,二氧化碳含量大增,;如所貯蔬菜、瓜果腐爛變質(zhì),,則不僅產(chǎn)生大量二氧化碳,,同時(shí)還可產(chǎn)生很毒的硫化氫氣體,。
北方地區(qū),冬天會(huì)結(jié)冰的地區(qū),,挖個(gè)地窖儲(chǔ)存蔬菜,,可以不被凍壞。而且地窖里高濃度的二氧化碳有防腐保鮮的作用,。
地窖有低溫,、濕度大、無日照等特點(diǎn),,適宜儲(chǔ)存相對(duì)可以長(zhǎng)久存放的蔬菜等食物,,如白菜、蘿卜,、大蔥,、土豆、番薯等,。
水的比熱容比較大,,它可以通過融化、凝固來吸收,、放出熱量,,所以才能起到調(diào)節(jié)地窖內(nèi)溫度的作用,使菜窖的溫度不至于過低而將菜凍壞,。
地窖由于深入地下,,一年四季幾乎保持較低的恒溫狀態(tài),儲(chǔ)藏在地窖里的食物,,能夠很好地抑制其自身的呼吸,,減少有機(jī)物的分解,農(nóng)村自家釀制的紅酒,、地瓜酒,,藏之其中,取天地之玄氣,,得自然之精華,,酒香窖香。同時(shí)紅薯,、土豆,、生姜、蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏在地窖里,,不易發(fā)芽腐爛,。
有些地區(qū)管的會(huì)比較嚴(yán),如果要弄農(nóng)村地窖是有一定的審批流程的,,首先要向村委會(huì)進(jìn)行申請(qǐng),,然后對(duì)占用土地用途作書面說明,,然后轉(zhuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府用地申請(qǐng),鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府審查無誤之后再報(bào)備國(guó)土資源局,,國(guó)土資源局審核通過之后人民政府才能審批,。
只要村民有這片區(qū)的土地使用權(quán)就可以,不管是地上的空間還是地下的空間都是可以的,,主要不超過宅基地的使用面積就可以,。
鐵鍬是一種農(nóng)具可以用于耕地,鏟土,;其長(zhǎng)柄多有木制,,頭是鐵的,還可軍用,。常用的鐵鍬分類有尖頭鐵鍬,、方頭鐵鍬。
是一種我國(guó)傳統(tǒng)的長(zhǎng)柄農(nóng)具,,其刀身平薄而橫裝,,收獲、挖穴,、作壟,、耕墾、蓋土,、筑除草,、碎土、中耕,、培土作業(yè)皆可使用,,屬于萬(wàn)用農(nóng)具,是農(nóng)人最常用的工具之一,。使用時(shí)以兩手握柄,做回轉(zhuǎn)沖擊運(yùn)動(dòng),。其構(gòu)造,、形狀、重量等,,依地方依土質(zhì)而異,。
是民間用竹篾編織而成的半圓形的小籃子,可以盛放物品,。
選擇建造的位置需選擇的地勢(shì)高,、干燥、地下水位低,、土壤保水性能好,,結(jié)構(gòu)緊密不宜倒塌的地方,。
地窖形狀以三角瓶式最普遍。
窖蓋可用3-5cm石板或水泥板,,窖深為1.95-2.21m,,窖底直徑2.31-2.64m,窖底有0.33-0.4m陡壁用于存放,。
為便于管理可采用群窖方式,,在一塊較平整的土地上每隔3-5m挖一個(gè)窖,形成窖群,。
進(jìn)窖前清除被病菌污染的表土,,填補(bǔ)清潔的土,視土壤干濕程度灌清水后上蓋板,。
進(jìn)窖前半個(gè)月用樂果和多菌靈噴窖殺蟲殺菌,。
因窖內(nèi)濕度大,溫度穩(wěn)定,,空氣相對(duì)靜止,,且含少量二氧化碳,比較適用于冬季氣溫較低的地區(qū),。
1,、在進(jìn)行地窖防水施工時(shí),應(yīng)該遵循以防為主,,以排為輔的基本原則,。需要因地制宜,采用最經(jīng)濟(jì)合理的做法來進(jìn)行防水,。
2,、對(duì)于地窖防水工作,一般需要在外墻做卷材外防水,,所以為了防水的效果比較好,,需要遵照國(guó)家有關(guān)規(guī)定施工,以免出現(xiàn)差錯(cuò),,影響防水施工,。
3、由于地下工程比較復(fù)雜,,所以在施工之前需要先了解地下土質(zhì),、水質(zhì)等情況,然后根據(jù)了解到信息采取有效的防水做法,,這樣能保證防水質(zhì)量,。
1、地窖因?yàn)殚L(zhǎng)期處于一個(gè)比較密封的環(huán)境,我們可以對(duì)地窖進(jìn)行通風(fēng),,來加強(qiáng)空氣流通,,能夠有效降低室內(nèi)空氣中的水分。
2,、擺放一些干燥劑除濕,,也能夠達(dá)到一定的防潮效果,例如生石灰,、活性炭等物品,,它們能夠吸收空氣中的水氣,使空氣中的濕度大大降低,,能起到一定防潮效果,。
3、在地面上的鋪上一層防潮墊,,也可以起到一定的防潮效果,。如果沒有防潮墊,可使用泡沫墊或者硬紙皮進(jìn)行代替,。
L型(圓)的放置儲(chǔ)物的洞最淺不得低于2.5米,,其上下通道一般為4米左右,L型(圓)可以是直接挖成,,洞口覆蓋碾盤之類,。