貯藏室
地窖是利用土的熱惰性而建成的,，一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑,。注意要作好防水、防潮和通風(fēng)等安全設(shè)備的設(shè)置,，還可以儲存酒,，一些陳老質(zhì)的東西。
因地窖加蓋密封后空氣不流通,，加上蔬菜瓜果需要吸氧和排出二氧化碳,，于是在窖內(nèi)氧氣含量大減，二氧化碳含量大增,；如所貯蔬菜,、瓜果腐爛變質(zhì)，則不僅產(chǎn)生大量二氧化碳,，同時還可產(chǎn)生很毒的硫化氫氣體,。
北方地區(qū)，冬天會結(jié)冰的地區(qū),，挖個地窖儲存蔬菜,，可以不被凍壞。而且地窖里高濃度的二氧化碳有防腐保鮮的作用,。
地窖有低溫,、濕度大,、無日照等特點，適宜儲存相對可以長久存放的蔬菜等食物,，如白菜,、蘿卜、大蔥,、土豆,、番薯等。
水的比熱容比較大,，它可以通過融化,、凝固來吸收、放出熱量,，所以才能起到調(diào)節(jié)地窖內(nèi)溫度的作用,，使菜窖的溫度不至于過低而將菜凍壞。
地窖由于深入地下,，一年四季幾乎保持較低的恒溫狀態(tài),，儲藏在地窖里的食物，能夠很好地抑制其自身的呼吸,，減少有機(jī)物的分解,，農(nóng)村自家釀制的紅酒、地瓜酒,，藏之其中,，取天地之玄氣，得自然之精華,，酒香窖香,。同時紅薯、土豆,、生姜,、蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品儲藏在地窖里，不易發(fā)芽腐爛,。
有些地區(qū)管的會比較嚴(yán),，如果要弄農(nóng)村地窖是有一定的審批流程的，首先要向村委會進(jìn)行申請,，然后對占用土地用途作書面說明,，然后轉(zhuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府用地申請，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府審查無誤之后再報備國土資源局,，國土資源局審核通過之后人民政府才能審批,。
只要村民有這片區(qū)的土地使用權(quán)就可以，不管是地上的空間還是地下的空間都是可以的,，主要不超過宅基地的使用面積就可以,。
鐵鍬是一種農(nóng)具可以用于耕地,，鏟土；其長柄多有木制,，頭是鐵的，還可軍用,。常用的鐵鍬分類有尖頭鐵鍬,、方頭鐵鍬。
是一種我國傳統(tǒng)的長柄農(nóng)具,，其刀身平薄而橫裝,，收獲、挖穴,、作壟,、耕墾、蓋土,、筑除草,、碎土、中耕,、培土作業(yè)皆可使用,，屬于萬用農(nóng)具，是農(nóng)人最常用的工具之一,。使用時以兩手握柄,，做回轉(zhuǎn)沖擊運動。其構(gòu)造,、形狀,、重量等，依地方依土質(zhì)而異,。
是民間用竹篾編織而成的半圓形的小籃子,，可以盛放物品。
選擇建造的位置需選擇的地勢高,、干燥,、地下水位低、土壤保水性能好,，結(jié)構(gòu)緊密不宜倒塌的地方,。
地窖形狀以三角瓶式最普遍。
窖蓋可用3-5cm石板或水泥板,，窖深為1.95-2.21m,，窖底直徑2.31-2.64m，窖底有0.33-0.4m陡壁用于存放,。
為便于管理可采用群窖方式,，在一塊較平整的土地上每隔3-5m挖一個窖,，形成窖群。
進(jìn)窖前清除被病菌污染的表土,，填補(bǔ)清潔的土,，視土壤干濕程度灌清水后上蓋板。
進(jìn)窖前半個月用樂果和多菌靈噴窖殺蟲殺菌,。
因窖內(nèi)濕度大,，溫度穩(wěn)定，空氣相對靜止,，且含少量二氧化碳,，比較適用于冬季氣溫較低的地區(qū)。
1,、在進(jìn)行地窖防水施工時,，應(yīng)該遵循以防為主，以排為輔的基本原則,。需要因地制宜,，采用最經(jīng)濟(jì)合理的做法來進(jìn)行防水。
2,、對于地窖防水工作,，一般需要在外墻做卷材外防水，所以為了防水的效果比較好,，需要遵照國家有關(guān)規(guī)定施工,，以免出現(xiàn)差錯，影響防水施工,。
3,、由于地下工程比較復(fù)雜，所以在施工之前需要先了解地下土質(zhì),、水質(zhì)等情況,，然后根據(jù)了解到信息采取有效的防水做法，這樣能保證防水質(zhì)量,。
1,、地窖因為長期處于一個比較密封的環(huán)境，我們可以對地窖進(jìn)行通風(fēng),，來加強(qiáng)空氣流通,，能夠有效降低室內(nèi)空氣中的水分。
2,、擺放一些干燥劑除濕,，也能夠達(dá)到一定的防潮效果，例如生石灰、活性炭等物品,，它們能夠吸收空氣中的水氣,，使空氣中的濕度大大降低，能起到一定防潮效果,。
3,、在地面上的鋪上一層防潮墊，也可以起到一定的防潮效果,。如果沒有防潮墊,，可使用泡沫墊或者硬紙皮進(jìn)行代替。
L型（圓）的放置儲物的洞最淺不得低于2.5米,，其上下通道一般為4米左右，L型（圓）可以是直接挖成,，洞口覆蓋碾盤之類,。
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