【軟木塞】軟木塞是什么材質(zhì) 軟木塞種類有哪些

軟木塞是葡萄酒常見且傳統(tǒng)的封瓶方式,，軟木塞一般是采用天然的栓皮櫟樹皮制成的,。天然軟木塞本身柔軟而富有彈性的特質(zhì)能很好地密封瓶口，又不完全隔絕空氣,，有利于瓶中的葡萄酒慢慢發(fā)育和成熟,，使得葡萄酒口感更加醇香圓潤。天然軟木塞的長度通常為38,、45,、49、54毫米不等,。據(jù)說,，意大利某酒莊的巴巴萊斯科紅酒使用的軟木塞長達(dá)60毫米。有資料記載,，波爾多某酒莊1980年的軟木塞長達(dá)54毫米,，但后來縮至49毫米，證實(shí)這個(gè)長度的軟木塞密封效果最佳,。不過隨著技術(shù)的發(fā)展,，和處于成本的考慮以及不同葡萄酒對木塞的不同要求,，也出現(xiàn)了其它材質(zhì)的木塞。下面就為您介紹一下各種軟木塞的種類以及材質(zhì),。

軟木塞按材質(zhì)分類如下：

1,、天然塞：這是軟木塞中的貴族，是質(zhì)量最高的軟木塞,，是由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞,，主要用于不含氣的葡萄酒和儲藏期較長的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒儲藏幾十年沒有問題,，百年以上的紀(jì)錄不足為奇,。

2、填充塞：這是在軟木塞家族中身份較低的一種,，它和天然賽出身相同,，卻因?yàn)橘|(zhì)量相對較差，其表面的孔洞中的雜質(zhì)會對酒的質(zhì)量有所影響,，用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的表面涂抹均勻,，填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用于保存較低品質(zhì)的葡萄酒,。

3,、聚合塞：它是用軟木顆粒和粘合劑粘合而成的軟木塞。根據(jù)加工工藝的不同又可以分為板材聚合塞和棒材聚合塞,。

4,、板材聚合塞：是由軟木顆粒壓制成板后加工而成，物理特性比較接近天然塞,，含膠量低,，是一種較好的瓶塞，但這種瓶塞生產(chǎn)成本比較高,，在發(fā)達(dá)國家使用比較多,。

5、棒材聚合塞：是將軟木顆粒壓制成棒后加工而成,，這種瓶塞含膠量高,，質(zhì)量不如板材聚合塞，不過生產(chǎn)成本較低,，在發(fā)展中國家使用比較普遍,。

6、合成塞：是用一種特殊工藝制作的復(fù)合軟木塞,，軟木顆粒的含量大于51%，其性能和用途都和聚合塞相似,。

7,、貼片軟木塞：用聚合塞或合成塞做體,，在聚合塞或合成塞一端或兩端粘貼1片或2片天然軟木圓片，通常有0 1塞,、1 1塞,、2 2塞等，其接觸酒的部分為天然材質(zhì),，這種瓶塞既具有天然塞的特質(zhì),，又優(yōu)于聚合塞或合成塞的密封性能。因其檔次比聚合塞合成塞高,，成本又比天然塞低,，所以是較好的瓶塞選擇，它和天然塞一樣可以用于較高品質(zhì)的葡萄酒密封,。

8,、起泡瓶塞： 不接觸酒的部分用4mm-8mm的軟木顆粒聚合加工，接觸酒的部分用單片厚度不低于6mm的兩片天然軟木貼片加工,。其密封效果較好,，主要用于起泡酒、半起泡酒和含氣葡萄酒的密封,。

9,、加頂塞：又叫丁字塞，是一種頂大體小的軟木塞,，體可為圓柱形或圓椎形,，可用天然軟木或聚合軟木加工而成，頂?shù)牟牧峡梢詾槟绢^,、塑料,、陶瓷或金屬等，這種軟木塞多用于白蘭地酒的密封,，我國有些地方也用它來密封黃酒（老酒）和白酒,。