上了年紀(jì),口腔黏膜會(huì)出現(xiàn)萎縮,,導(dǎo)致牙齦萎縮,、牙縫增大。如果不注重口腔健康,,食物殘留,,細(xì)菌容易在牙齒上繁殖,使齲齒發(fā)病率增高,,不及時(shí)治療可能引起牙髓炎,、根尖周炎,致使老人咀嚼困難,,使食物未被充分嚼碎就吞咽到胃中,,從而加重腸胃負(fù)擔(dān),。
口腔黏膜萎縮使老人味覺(jué)遲鈍,,唾液腺萎縮導(dǎo)致吞咽時(shí)難以將食物快速有力地咽下,,食物可能堵在喉嚨口,容易嗆噎,、消化不良,。
胃腸緩慢性擴(kuò)張或蠕動(dòng)緩慢無(wú)力,,會(huì)使老人消化能力減弱,。研究表明,在非潰瘍性消化不良患者中,,半數(shù)以上老年患者存在胃排空延遲或障礙,。
腹瀉為主要表現(xiàn),老年人消化不良的癥狀多為稀便或溏便,,每天4次或更多。典型的是脂肪瀉,糞便惡臭,量多,,排便入便池,,水面上漂有油珠,。病程長(zhǎng)者體重下降,,晚期出現(xiàn)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏的表現(xiàn)。低蛋白血癥出現(xiàn)浮腫,,鐵,、維生紊B12缺乏則出現(xiàn)貧血。鈣吸收不良出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,、骨折,。腎結(jié)石患者脂肪瀉時(shí),腸液皂鈣形成,,草酸被吸收,,出現(xiàn)高草酸尿,腹瀉頻繁的病人有尿濃縮,,易形成腎結(jié)石,。
慢性胰腺炎胰液分泌不足,,補(bǔ)充胰酶制劑,老年人消化不良的治療如得美通或康彼身440mg,,每日3次,。胃酸過(guò)多用質(zhì)子泵抑制劑,,如奧美拉唑20mg,,每天1次,。菌群失調(diào)則給予益生素制劑,,如麗珠腸樂(lè),1億活菌,,每日3次,。
以高蛋白,、高熱量,、低脂肪、無(wú)刺激性易消化飲食為主,盡可能采用無(wú)麥膠食物,。
原則上經(jīng)口、腸道給予補(bǔ)充,,必要時(shí)經(jīng)靜脈給予補(bǔ)充,,老年人消化不良的預(yù)防尤其注意鈣質(zhì)的補(bǔ)充,。
當(dāng)嚴(yán)重水腫飲食治療短期不能奏效時(shí),,應(yīng)予靜脈補(bǔ)充白蛋白,以維持正常的膠體滲透壓。存在腸道內(nèi)細(xì)菌繁殖過(guò)度時(shí),。可采用抗生素治療,。對(duì)有貧血者,,注意補(bǔ)充葉酸和鐵劑。
保持飲食均衡并富含纖維素,,例如新鮮水果蔬菜及全麥等谷類(lèi),。需細(xì)嚼慢咽,勿狼吞虎咽,。
避免精制的糖類(lèi),、面包、蛋糕,、通心粉,、乳制品、咖啡因,、柳橙類(lèi)水果,、蕃茄,、青椒、碳酸飲料、洋芋片,、垃圾食物、油炸食物,、辛辣食物、紅肉,、豆類(lèi),、可樂(lè)。減少鹽的攝取量,。加工食品,、垃圾食物及所有乳制品會(huì)刺激粘膜分泌過(guò)量,導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良,。節(jié)制花生,、扁豆及大豆的用量。它們含有一種酵素抑制劑,。
蛋白質(zhì)與淀粉,、蔬菜與水果不是有益的搭配,牛奶最好不要與三餐同用,,糖與蛋白質(zhì)或淀粉合用也不利于消化,。
用一湯匙純的蘋(píng)果醋加一杯水,在正餐時(shí)啜飲,,有助消化,。早晨起床先喝一杯檸檬水,有治療及清血的作用,。
米湯及大麥清粥對(duì)脹氣,、排氣及胃灼熱等毛病有效。使用5份的水加一份的谷物(米或大麥),,煮沸10分鐘,。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過(guò)濾,,冷卻后,,一天喝數(shù)次。
(1)堅(jiān)持良好的生活習(xí)慣,,并且保持樂(lè)觀的情緒,。如食不過(guò)飽,少吃多餐,,餐后適當(dāng)活動(dòng)等,,均可使胃腸道功能自動(dòng)化、有規(guī)律,,從而減輕其負(fù)擔(dān),。而且定時(shí)預(yù)防便秘。情緒對(duì)胃腸道消化功能影響很大,憤怒,、憂郁等不但影響胃腸運(yùn)動(dòng),,這樣會(huì)影響消化,久而久之,,便會(huì)發(fā)生消化不良,。
(2)少用或者不用胃腸道的藥物。安定,、茶堿等均可抑制胃腸道功能,。而有些藥物如酚酞、比沙可啶(便塞停),、三酯酚汀等,,這些對(duì)便秘也許會(huì)一時(shí)有作用,但久用會(huì)使腸道失去自身運(yùn)動(dòng)的能力,,這樣會(huì)加重便秘反應(yīng),。
(3)勤檢查。如果出現(xiàn)了消化功能障礙,,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查,,就算正常的情況下,也應(yīng)定期做胃腸鏡,、B超檢查,。如果公認(rèn)了,糞便隱血試驗(yàn)是較早期發(fā)現(xiàn)胃腸道腫瘤行之有效的辦法,,這樣就會(huì)沒(méi)有痛苦,,花費(fèi)也不大,也可以做定期的檢驗(yàn),。已有胃腸道息肉者,,這樣會(huì)及時(shí)清楚腸道垃圾,以絕后患,。
(4)修補(bǔ)好牙齒,,而且要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。老年人多有牙齒松動(dòng),、脫落,,這樣會(huì)使食物咀嚼不完。整修好牙齒,,可以安然咀嚼,,緩慢吞咽,可以增加食物機(jī)械性,,既可以減輕胃腸道的負(fù)擔(dān),,而且可以避免粗糙,、堅(jiān)硬的食物對(duì)消化道粘膜的不良刺激。
(5)不要吃不易消化的食物,。油炸,、油煎食物,,沒(méi)有煮熟的肉類(lèi),、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等,,均不易消化,。這些高脂肪的食物,對(duì)身體有害無(wú)益,。
(6)適當(dāng)增加宣含纖維素豐富的食物,。這些纖維素可以增加腸道的功能,增加肌張力,,減少胃腸憩室形成,。各種新鮮綠色蔬菜,還可以多吃點(diǎn)海帶,、紫菜等,,還宮含多種微量元素,并有降血脂功能,,平時(shí)不妨多吃一些,。
(7)加強(qiáng)全身性鍛煉??梢栽黾痈辜〉挠?xùn)練,,可以增強(qiáng)胃腸道運(yùn)動(dòng)功能,增進(jìn)食欲,。強(qiáng)健的腹肌可使排便變得輕松,、容易。
銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富,,還能補(bǔ)腎潤(rùn)肺,,不少老人很是喜歡吃。但銀耳十分不好消化,,加之老人各臟器功能減退,,經(jīng)常食用有誘發(fā)腸梗阻的可能。所以,,為了避免出現(xiàn)消化不良的問(wèn)題,,建議老年朋友們少吃銀耳。
葵花子之所以不適合老人吃,,主要有兩個(gè)方面的原因:第一,,葵花子油脂含量高,,多吃會(huì)影響肝細(xì)胞正常功能;第二,葵花子炒制過(guò)程中使用的香料對(duì)胃腸有一定的刺激,。老人脆弱的消化功能,,是經(jīng)不起這么強(qiáng)烈的“沖擊”的。
魚(yú)子含有豐富的蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵,、維生素,、核黃素和膽固醇,對(duì)大腦,、骨髓皆有很好的作用,。不過(guò),魚(yú)子很難煮熟,,同時(shí)又不易消化,,不適宜老年人經(jīng)常吃。
除了會(huì)誘發(fā)老人消化不良之外,,魚(yú)子豐富的膽固醇含量,,還可能引起多種老年常見(jiàn)病,老人朋友們不得不忌啊,。
豆腐柔軟可口,,很受老人偏愛(ài)。但是,,豆腐也會(huì)引起老人消化不良,,這你知道么?此外,一次食用過(guò)多的豆腐,,還會(huì)導(dǎo)致碘缺乏,。同時(shí),中醫(yī)也認(rèn)為,,豆腐性偏寒,,所以胃寒者和易腹瀉、腹脹,、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多吃,。