一、火鍋食材店怎么選址
火鍋食材超市具有發(fā)展?jié)摿?,越來越受?chuàng)業(yè)者投資者青睞,,要想開一家火鍋食材店,選擇一個好的開店地址是很重要的,。火鍋食材店選址要考慮的因素有:
1,、人流量
開店一定要選在人多的地方,火鍋食材店也不例外,,畢竟人流量大,,可能進店的客流量也更多。像小區(qū)密集的區(qū)域,、地鐵口附近的居民區(qū),、辦公區(qū)、工業(yè)園區(qū)地方等等,,人流量都比較大,,但開火鍋食材門店一般不選擇在辦公區(qū)和工業(yè)園區(qū),因為大多數(shù)人都會在住宅附近購買家居用品,,而不會選擇在上班區(qū)域買了火鍋食材然后大包小包拿回家,。
2、人群分布
火鍋食材店的目標客戶主要是80,、90后群體,,而不是腸胃承受能力較弱的中老年群體,因此選擇的時候要注意考慮年輕人居多的區(qū)域,。
3,、曝光度
相較于二樓,立在街面上的門店的曝光度就更高,,但即便是一樓的門店,,曝光度也會有所不同,選址的時候要注意綜合考察一下,。
4,、周圍門店結(jié)構(gòu)
火鍋食材超市屬于生鮮超市大類,吸引的是有回家做飯意愿的顧客,,如果一條街上全是火鍋店,、串串店、干鍋店,、燒烤店,,沒有生鮮超市,、便利店這種居家類門店,那么走這條街的大多數(shù)人當時的意愿是在外吃飯,,不會光顧火鍋食材店,。在開火鍋食材店的時候,應(yīng)盡量選擇生鮮超市,、水果超市,、生活用品便利店多的那一側(cè)或者一條街。
二,、火鍋食材專營店應(yīng)該開在什么地方
綜合考慮火鍋食材店的選址條件,,比較適合開火鍋食材專營店的地址主要有:
1、大型社區(qū)附近
火鍋食材店主要是為家庭服務(wù)的,,為某一些家庭的日常飲食做準備,,因此將火鍋食材店面開在街道的附近是不錯的選擇,社區(qū)里某些家庭想要在家吃火鍋的話,,自然會選擇火鍋食材店消費,。
2、菜市場的附近
開火鍋食材超市,,還可以將開店位置設(shè)置在菜市場,,因為很多火鍋食材其實在菜市場也可以買到,因此到菜市場來的人可能有一部分就是本店的潛在客戶,。
三,、火鍋食材超市開在大超市附近好嗎
火鍋食材店開在大超市附近有一定的好處,,那就是進超市的人群中,,有一部分是潛在的購買火鍋食材的顧客群體,可以吸引到這一部分群體,。
不過開在大超市附近也有一個壞處,,那就是會有一定的競爭壓力,超市里的火鍋食材可能更便宜,,相比較之下人們更愿意去超市,,甚至會拿火鍋食材超市做對比,影響店鋪銷量,。
綜上所述,,火鍋食材超市要不要開在大超市附近主要看自己的綜合考慮,如果對自己的食材品質(zhì),、價格有信心,,租金又比較合適的話,開在超市附近也是可以的,。