電火鍋清洗

1、電火鍋表面是一層保護膜,，如果破壞了保護膜就會出現(xiàn)粘鍋等不良現(xiàn)象,。因此，清潔電火鍋的時候,，適宜使用軟布浸中性洗滌劑輕擦,。如果一些食物殘渣比較難清潔，建議可以用熱水浸泡一會后,，改用溫水清潔就會容易擦去。絕不要用金屬刷,、腐蝕性溶劑等,，以免破壞不粘涂層及鍋體表面。

2,、清潔電火鍋不要直接用水沖洗,，也不能把整個電火鍋放入水中清洗，以免發(fā)生觸電危險和功能故障,?？捎脭Q干的濕布擦拭附著的雜物。避免發(fā)熱底部直接接觸水,，用干抹布清潔出一些食物碎屑即可,。避免最后用干部擦干，等待風(fēng)干后再收藏起來,。

3,、鍋蓋、外殼表面可用軟布浸中性洗滌劑清洗,。鍋蓋如果出現(xiàn)玻璃蓋提手松動的現(xiàn)象,，可以將玻璃蓋提手旋緊，方法是用一塊厚布按住玻璃蓋底部的提手螺絲帽,，同時另一只手將玻璃蓋上面的提手在順時針方向輕輕旋緊即可,。注意：擰緊過程中不能過分用力,，否則會造成玻璃蓋損壞。假若長期不使用時,，請將電火鍋清潔干凈,，待其干燥后收藏。

4,、電火鍋的鍋體生有銅銹后,，繼續(xù)使用有可能導(dǎo)致食物中毒，可采用用布蘸食醋,，再加點鹽的方式去擦拭生有銅銹的鍋體,，這樣可清除銅銹。不可用酸堿腐蝕性強的清洗劑清洗電火鍋,，因為酸堿會嚴(yán)重腐蝕鍋體,。

電火鍋使用注意

1、電火鍋的功率較大,，使用插座和電源線要與所消耗的功率相匹配,。連接時要先將電源線插在鍋體上，再插在電源插座上,。

2,、避免幾個電熱炊具合用一個電源插座，例如與電熨斗,、電磁爐,、電暖器等合用一個電源插座。否則電源線會因過載而損壞,，嚴(yán)重時會引起火災(zāi),。

3、初次使用時有異味不用擔(dān)心,。在第一次使用時,，有異味不用擔(dān)心，往往是機件的保護油散發(fā)出的氣味,。

4,、避免湯汁淋上旋鈕，使用時需要注意正確操作,，防止湯汁淋在旋鈕上,，否則易造成短路。

5,、嚴(yán)禁非恒溫式的應(yīng)注意鍋的溫升,，更不能燒干鍋。如需要清除鍋中的水,，應(yīng)先斷掉電源并稍冷卻后再放出鍋內(nèi)的水,。因為雖然斷了電,，但底部燒盤的溫度仍很高，有燒壞鍋底的可能,。

6,、避免劇烈振動。如果在使用過程中,，劇烈運動的話會導(dǎo)致發(fā)熱元件的損壞,，造成電火鍋漏電傷人，鍋體變形等,。

7,、分體式電火鍋要注意保持鍋底的形狀，防止碰撞變形,，影響熱效率和使用壽命,。

8、清洗電火鍋有講究,，每次使用后應(yīng)清洗并用干布擦干,，以免有污垢。另外,，吃剩下的食物不要在電火鍋內(nèi)保存,。

9、不要用濕手摸電火鍋,，更不要一手摸電火鍋,，另一手去摸水龍頭。萬一漏電,，就有觸電身亡的危險。

10,、保持電插頭清潔,。因為插頭不保持清潔的話，插頭兩極會逐漸積灰,，增加插座與插頭的接觸電阻,，再加上電火鍋的功率大，會燒壞插座插頭,，引發(fā)火災(zāi),。

11、每次用后,，應(yīng)清洗并用干布擦干,，以免生油垢。如生油垢,，可用去污劑擦拭干凈,，切忌將電火鍋放入水中清洗,，否則，水將浸入內(nèi)部,，造成漏電事故,。

12、用完應(yīng)及時取出鍋里殘留的食物,。電火鍋在用完后,，取走內(nèi)鍋，必須將旋鈕轉(zhuǎn)到“關(guān)”的位置;不能將殘留的食物留在鍋里,，以免不粘黏表層腐蝕或脫落,。

13、電火鍋在使用中不可劇烈振動,。電火鍋通電使用時,，忌猛烈敲打鍋體，或者將鍋體任意移動撞擊硬物,，特別是分體式電火鍋,，要注意保持鍋底的形狀，防止碰撞變形,，影響熱效率和使用壽命,。

14、忌用金屬炊具摩擦內(nèi)鍋表面,。電火鍋內(nèi)鍋有不粘黏表層,，使用時不能用金屬刀叉或鐵勺等硬物摩擦內(nèi)鍋表面，必須使用木勺或樹脂制的勺,。

15,、電火鍋使用時間不宜過長。一般不要超過5個小時,，否則容易損壞電火鍋,。