【酸梅湯的做法】酸梅湯怎么做 酸梅湯的家常做法
酸梅湯的做法:酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料,,在炎熱的季節(jié),多數(shù)人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),,里邊放點白糖去酸,,冰鎮(zhèn)后飲用。酸梅湯的原料是烏梅,、山楂,、桂花、甘草,、冰糖這幾種材料,。《本草綱目》說:“梅實采半黃者,,以煙熏之為烏梅?!彼艹裏崴蜎?,安心止痛,甚至可以治咳嗽,、霍亂,、痢疾,神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事,。該湯消食合中,,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,,除煩安神,,常飲確可祛病除疾,保健強身,,是炎熱夏季不可多得的保健飲品,。