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中國(guó)四大家魚(yú)盤點(diǎn) 中國(guó)四大家魚(yú)是哪四大 為什么沒(méi)有鯉魚(yú)

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青魚(yú),、草魚(yú)、鰱魚(yú),、鳙魚(yú)這4種魚(yú)是我國(guó)淡水養(yǎng)魚(yú)的主體魚(yú),。因?yàn)樗鼈兪侨斯ゐB(yǎng)殖的魚(yú)類，故稱為“四大家魚(yú)”,。在唐代以前,，鯉魚(yú)是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚(yú)類，但是因?yàn)樘苹适倚绽?，所以鯉魚(yú)的養(yǎng)殖,，捕撈，銷售均被禁止,，逼得漁民群眾尋找到新的養(yǎng)殖對(duì)象,，即青,、草,、鰱、鳙,。這4種魚(yú)由于食性和棲息習(xí)性不同,，很適合混養(yǎng)在一個(gè)池塘里，能充分利用天然餌料和水域空間,，養(yǎng)殖效益更大,，因而成為我國(guó)傳統(tǒng)性的養(yǎng)殖魚(yú)類。
中國(guó)四大家魚(yú)盤點(diǎn)

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中國(guó)四大家魚(yú)盤點(diǎn)
青魚(yú)屬于鯉形目,、鯉科,、雅羅魚(yú)亞科,、青魚(yú)屬，是中國(guó)傳統(tǒng)的四大淡水養(yǎng)殖魚(yú)類之一,。青魚(yú)魚(yú)體較長(zhǎng),，其體長(zhǎng)可達(dá)150cm左右，體型近似圓筒形,，腹部圓潤(rùn),，尾部偏扁，無(wú)腹棱,；頭部略帶平扁,，吻端鈍著，相比草魚(yú)略顯尖突,；口端位,，呈弧形。魚(yú)體背面和魚(yú)體側(cè)面的上半部分為青黑色,，腹部為灰白色,。青魚(yú)通常棲息在水的中下層，生性不活潑,，其主要的食物來(lái)源為螺螄,、蚌、蜆,、蛤等,，偶爾也捕食蝦和昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)。 【 詳細(xì)>>】
草魚(yú)俗稱鯇,、油鯇、草鯇,、鯇魚(yú),、白鯇、草根(東北)等,，屬輻鰭魚(yú)綱,、鯉形目、鯉科,、草魚(yú)屬,，是中國(guó)重要的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類，并與鰱,、鳙,、青魚(yú)一起，構(gòu)成了中國(guó)的“四大家魚(yú)”,。草魚(yú)呈圓筒形體型,，頭部稍平扁,，尾部側(cè)扁；口呈弧形,，無(wú)須,；上頜略長(zhǎng)于下頜；體呈淺茶黃色,，背部青灰,，腹部灰白，胸,、腹鰭略帶灰黃,，其他各鰭淺灰色。草魚(yú)性活潑,，游泳迅速,，常成群覓食，是典型的草食性魚(yú)類,。 【 詳細(xì)>>】
鰱魚(yú)，又叫白鰱,、水鰱,、跳鰱、鰱子,，屬于鯉形目,、鯉科、鰱屬,，是我國(guó)主要的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類之一,，與青魚(yú)、草魚(yú),、鳙魚(yú)并稱為“中國(guó)四大家魚(yú)”,。鰱魚(yú)體色一般為銀白色，魚(yú)鰭呈灰白色,，頭部較小,，約占體長(zhǎng)的1/4；其胸鰭向外伸延,，胸鰭尖端僅至腹鰭基部；腹部的銳棱貫穿腹鰭前后整個(gè)腹面,。其體形側(cè)扁,、稍高，呈紡錘形,，背部青灰色,，兩側(cè)及腹部白色,。 【 詳細(xì)>>】
鳙魚(yú)又叫花鰱,、胖頭魚(yú),、包頭魚(yú)、大頭魚(yú),、黑鰱,、麻鰱、也叫雄魚(yú),，是淡水魚(yú)的一種,，有“水中清道夫”的雅稱，屬中國(guó)特有魚(yú)類,，也是中國(guó)四大家魚(yú)之一,。鳙魚(yú)在中國(guó)分布范圍很廣，生活于江河干流,、平緩的河灣,、湖泊和水庫(kù)的中上層，是池塘養(yǎng)殖及水庫(kù)漁業(yè)的主要對(duì)象之一,。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,，食用價(jià)值也高，對(duì)人體有提高智商,、增強(qiáng)記憶,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用。 【 詳細(xì)>>】
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