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中國四大家魚盤點(diǎn) 中國四大家魚是哪四大 為什么沒有鯉魚

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導(dǎo)語
青魚,、草魚,、鰱魚,、鳙魚這4種魚是我國淡水養(yǎng)魚的主體魚,。因?yàn)樗鼈兪侨斯ゐB(yǎng)殖的魚類，故稱為“四大家魚”,。在唐代以前,，鯉魚是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚類,，但是因?yàn)樘苹适倚绽?，所以鯉魚的養(yǎng)殖,，捕撈，銷售均被禁止,，逼得漁民群眾尋找到新的養(yǎng)殖對象,，即青、草,、鰱,、鳙。這4種魚由于食性和棲息習(xí)性不同,，很適合混養(yǎng)在一個(gè)池塘里,，能充分利用天然餌料和水域空間，養(yǎng)殖效益更大,，因而成為我國傳統(tǒng)性的養(yǎng)殖魚類,。
中國四大家魚盤點(diǎn)

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中國四大家魚盤點(diǎn)
青魚屬于鯉形目、鯉科,、雅羅魚亞科,、青魚屬，是中國傳統(tǒng)的四大淡水養(yǎng)殖魚類之一,。青魚魚體較長,，其體長可達(dá)150cm左右，體型近似圓筒形,，腹部圓潤,，尾部偏扁，無腹棱,；頭部略帶平扁,，吻端鈍著，相比草魚略顯尖突,；口端位,，呈弧形。魚體背面和魚體側(cè)面的上半部分為青黑色,，腹部為灰白色,。青魚通常棲息在水的中下層，生性不活潑,，其主要的食物來源為螺螄,、蚌,、蜆、蛤等,，偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲,。 【 詳細(xì)>>】
草魚俗稱鯇,、油鯇,、草鯇、鯇魚,、白鯇,、草根(東北)等，屬輻鰭魚綱,、鯉形目,、鯉科、草魚屬,，是中國重要的淡水養(yǎng)殖魚類,，并與鰱、鳙,、青魚一起,，構(gòu)成了中國的“四大家魚”。草魚呈圓筒形體型,，頭部稍平扁,，尾部側(cè)扁；口呈弧形,，無須,；上頜略長于下頜；體呈淺茶黃色,，背部青灰,，腹部灰白，胸,、腹鰭略帶灰黃,，其他各鰭淺灰色。草魚性活潑,，游泳迅速,，常成群覓食，是典型的草食性魚類,。 【 詳細(xì)>>】
鰱魚，又叫白鰱,、水鰱,、跳鰱,、鰱子，屬于鯉形目,、鯉科,、鰱屬，是我國主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一,，與青魚,、草魚、鳙魚并稱為“中國四大家魚”,。鰱魚體色一般為銀白色，魚鰭呈灰白色,，頭部較小,，約占體長的1/4；其胸鰭向外伸延,，胸鰭尖端僅至腹鰭基部,；腹部的銳棱貫穿腹鰭前后整個(gè)腹面。其體形側(cè)扁,、稍高,，呈紡錘形，背部青灰色,，兩側(cè)及腹部白色,。 【 詳細(xì)>>】
鳙魚又叫花鰱,、胖頭魚,、包頭魚、大頭魚,、黑鰱,、麻鰱、也叫雄魚,，是淡水魚的一種,，有“水中清道夫”的雅稱，屬中國特有魚類,，也是中國四大家魚之一,。鳙魚在中國分布范圍很廣，生活于江河干流,、平緩的河灣,、湖泊和水庫的中上層，是池塘養(yǎng)殖及水庫漁業(yè)的主要對象之一,。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,，食用價(jià)值也高,，對人體有提高智商、增強(qiáng)記憶,、補(bǔ)充營養(yǎng)等作用,。 【 詳細(xì)>>】
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