維生素又稱維他命,，是指人體幾乎不能合成,，調(diào)節(jié)機體生理結(jié)構(gòu)，維持人體正常生理功能所必須的一類低分子有機化合物的總稱,，對機體的新陳代謝,、生長、發(fā)育,、健康有重要作用,，通常以維生素原的形式存在于食物中。人體所必需的維生素有維生素A,，維生素B,，維生素C，維生素D,，維生素E,，維生素K，維生素H,，維生素P,，維生素PP，維生素M,，維生素T,，維生素U，水溶性維生素13種,。

維生素怎樣選購

普通女性：女性在補充維生素時,，大多數(shù)基本維生素和微量元素都應(yīng)該攝入100%每日需求量(DV)，即每天每人推薦攝入某種營養(yǎng)素的總量,，但鈣劑是例外,。補充超過100%每日需要量的維生素A，會增加絕經(jīng)期婦女的骨折危險,，并增加新生兒出生缺陷危險,。為安全起見，最好通過“β-胡蘿卜素”補充維生素A,。

孕婦：如果不是特別缺少某種具體的維生素或微量元素,，可選擇最基本的復(fù)合維生素,。孕婦或準(zhǔn)備懷孕的女性應(yīng)該選擇“產(chǎn)前維生素補充劑”，因為其中含有較大劑量的葉酸,、鐵,、鋅和鈣，這些營養(yǎng)素對胎兒健康至關(guān)重要,。

老人：50歲以上的老人可選擇額外增加維生素D,、維生素B12和鈣的“老年復(fù)合維生素”。標(biāo)準(zhǔn)復(fù)合維生素中的小劑量補鐵(每天18毫克),，這對大多數(shù)人來說仍然是安全的,。不過，血色素沉著病患者最好選擇不含鐵的補充劑,。