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春熙路是四川省成都市著名的購物商圈,，也是成都十大夜市以及最受歡迎的景點。春熙路上不僅有濃郁的文藝氣息,，還匯集了美食,、美女、美景,，那么到春熙路有哪些好吃的推薦呢,？下面是maigoo網成都春熙路十大必吃美食榜，為大家推薦冒菜,、串串香,、擔擔面,、鐘水餃、龍抄手,、賴湯圓,、麻婆豆腐、夫妻肺片,、雙流兔頭,、鍋盔涼粉等眾多特色美食小吃，一起來詳細了解一下春熙路美食攻略吧,。

賴湯圓,，即湯圓，四川省成都市傳統(tǒng)名小吃,。賴湯圓其色滑潔白,，皮粑綿糯，甜香油重,，營養(yǎng)豐富,，以湯圓煮時不爛皮、不露餡,、不渾湯,，吃時不粘筷、不粘牙,、不膩口,，滋潤香甜，爽滑軟糯,，成為成都最負盛名的小吃,。賴湯圓獲“成都市名小吃”的稱號，入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”四川榜名單,，還被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”,、“四川金牌旅游小吃”稱號等。

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃,。因為重用復制醬油,，口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,，所以這個面入口有嚼勁,，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜,，最后會辣上那么一下,，香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上脆脆的花生碎，感覺相當好,。滿碗通紅的甜水面吃進肚里,，染紅的卻是食者的雙頰。所以特別是姑娘們,，更鐘情于這款具有陽剛之氣的小吃,。

成都龍抄手始創(chuàng)于1941年，是成都市著名的傳統(tǒng)小吃,?！褒埑帧爆F(xiàn)以各式抄手為龍頭，經營的四川小吃多過300余種,，按季節(jié)變換應市,；主要代表食品有：龍抄手、珍珠圓子,、波絲油糕,、玻璃燒麥、漢陽雞,、荷葉蒸肉等品種,。其中，龍抄手皮薄餡嫩,，爽滑鮮香,，湯濃色白,，為蓉城小吃的佼佼者,；還具有保護肝臟，防治動脈硬化,，預防癌癥,，延緩衰老的功效。

肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一,，主要材料有紅薯粉,，輔料有肥腸、菜子油,、干紅辣椒花椒等,。肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美,，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點,。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛,。

擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名,。擔擔面是將面粉搟制成面條,，煮熟，舀上炒制的肉末而成,。成菜面條細薄,，鹵汁酥香，咸鮮微辣,，香氣撲鼻,，十分入味。擔擔面是四川小吃中的代表性食物,，為人們品嘗四川小吃時的必備佳肴,。2013年，擔擔面入選商務部,、中國飯店協(xié)會首次評選的“中國十大名面條”,。

冒菜是一道以肉類、豆制品,、青菜,、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品,，起源于成都,，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜最為講究的吃法為"干碟",，即在小碟中放置干的辣椒粉,，加上鹽，味精等的調料,，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸,，然后就可以送進嘴里，味道又香又辣,，甚為可口,。冒菜價格低廉，麻辣鮮香,，既解饞又下飯,，贏得了群眾的喜愛。

三大炮是著名的四川地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,，主要由糯米制成,，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣,，發(fā)出“當,、當,、當”的響聲，分為“鐵炮”,，“火炮”,，“槍炮”，故名總稱“三大炮”,。吃時配以“老蔭茶”,，別有風味。三大炮有香甜可口,、不膩不粘又化渣的特點,，且價廉物美。三大炮的主要食材為糯米,、紅糖,、芝麻、黃豆,，口味香甜,。三大炮非涼食，賣時將舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫,，吃時現(xiàn)做,。

缽缽雞是一種四川樂山和成都的傳統(tǒng)名小吃，起源于樂山,，屬于川菜系,。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,，加上多種調料的去骨雞片拌和而成,。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香,，甜咸適中的特色,。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格,。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質獎，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質名小吃,。

宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜,。魯菜、川菜,、貴州菜中都有收錄,，本來叫油爆雞丁，因它為清代山東巡撫丁寶楨首創(chuàng),，丁又曾被封為“太子少?！?又稱“宮保”)，故人們便將此菜冠以丁的封號,，改稱“宮保雞丁”,。后丁寶楨任四川總督，將此菜帶入四川成都,，經四川廚師的加工改造,，其做法更加講究，品質更為精良,。后被四川的官員作為貢菜獻給皇帝,，發(fā)展成為御用的名菜。川菜宮保雞丁用的是雞脯肉,，使用油酥花生米和干辣椒節(jié),，味必須是辣型荔枝味。辣椒節(jié)炸香,，突出糊辣味,。

夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝華,、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成,。夫妻肺片，色澤紅亮,，質地軟嫩,，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,，津河暗涌,。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩,，顏色透亮,；把箸入口中，便覺麻辣鮮香,、軟糯爽滑,，脆筋柔糜、細嫩化渣,。通常以牛頭皮,、牛心、牛舌,、牛肚,、牛肉為主料，進行鹵制,，而后切片,。再配以辣椒油,、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。其制作精細,，色澤美觀,，質嫩味鮮，麻辣濃香,，非常適口,。