【豆腐機(jī)怎么用】豆腐機(jī)如何正確使用 豆腐機(jī)使用注意事項有哪些

豆腐機(jī)如何正確使用

1,、篩選豆子,，去除豆子中的雜物，將篩后的豆子進(jìn)行清洗,，去除灰塵等不干凈物體,；

2、將豆子和水按照1:12的比例進(jìn)行浸泡,，使豆子吸收水分,，由堅硬變軟，浸泡時間夏季6~8小時,，冬季8~10小時,。

3、啟動全自動豆腐機(jī)將泡好的豆子慢慢放進(jìn)漏斗,，打開加水開關(guān),，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶,，豆渣進(jìn)入盛渣桶,，豆渣要反復(fù)研磨三次方可。注意在操作的時候需要時刻注意加水量,，保證水量不低于最低水位線,。

4、打開吸漿開關(guān),，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包,，準(zhǔn)備進(jìn)行蒸煮。

5,、打開加溫開關(guān),，將溫度設(shè)置到100℃對豆?jié){進(jìn)行加熱，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右就可以了,。

6,、將煮好的豆?jié){盛入保溫，加入輔料,，均勻的鋪到豆腐格內(nèi),，平整的蓋好雙層紗布，蓋上壓板,。

7,、對蓋好蓋子的豆花進(jìn)行均勻的擠壓（約10分鐘左右），然后旋轉(zhuǎn)手柄,，揭去蓋板和紗布,，用刀劃分成所需的尺寸,，鮮美的豆腐就做好了。

豆腐機(jī)使用注意事項有哪些

1,、全自動豆腐機(jī)在開機(jī)之前,，需要先檢查豆腐機(jī)的電源插口，和電源線路,，確保正確了之后才能開機(jī)使用,，避免觸電。

2,、使用前往水箱里面注入自來水,，讓水位達(dá)到既定的高度，并時刻檢查水位,，確保不缺水工作,，以免燒壞電熱管。

3,、豆?jié){在加熱完成后,，要現(xiàn)將豆?jié){放出來之后再停止供氣，避免造成供氣口的堵塞

4,、豆腐機(jī)在加熱時會產(chǎn)生高溫氣體和液體,，操作豆腐機(jī)的工作人員切勿接近，以免燙傷,。

5,、豆腐機(jī)使用完成后，需要用清水清洗,，將機(jī)體內(nèi)部的豆渣都沖洗干凈,，保證設(shè)備無異味，無殘留,。

6,、全自動豆腐機(jī)的電動分離器和過濾網(wǎng)應(yīng)該每個一段時間都要拆卸開進(jìn)行檢查，如有損壞及時維修與更換,。

豆腐機(jī)的工作原理是什么

1,、豆腐機(jī)的數(shù)據(jù)采集模塊實現(xiàn)對豆?jié){液溫度值和濃度值的測量，通過傳感器把各個參數(shù)值非電量轉(zhuǎn)換成電量,，通過放大電路將其放大為0一5伏標(biāo)準(zhǔn)信號,，經(jīng)過A/D轉(zhuǎn)換后傳給主機(jī)模塊。

2,、豆腐機(jī)的主機(jī)模塊對信號進(jìn)行分析處理,，通過控制執(zhí)行模塊實現(xiàn)對豆?jié){液溫度和濃度的控制，當(dāng)檢測到的參數(shù)值超出設(shè)置的適宜參數(shù)范圍時,，自動打開或關(guān)閉相應(yīng)的控制設(shè)備,，從而保證溫度和濃度的穩(wěn)定。

3,、豆?jié){液溫度值和濃度值的顯示分別采用2位共陰LED動態(tài)顯示方式,，顯示內(nèi)容為溫度值的十位和個位以及濃度值的個位和小數(shù)點后一位。