絕對(duì)不能給寶寶吃零食,?
錯(cuò)誤觀點(diǎn): 零食會(huì)營養(yǎng)寶寶的正餐,,因此絕對(duì)不能給寶寶吃零食。
正確觀點(diǎn):吃零食是孩子生理和心理的需要,,不讓孩子吃零食的做法是不科學(xué)的,。因?yàn)楹⒆拥奈溉萘啃。砸徊筒蛔阋跃S持到下一餐,;而且寶寶只要醒著就動(dòng)個(gè)不停,,會(huì)消耗很多熱能。
在正餐外吃一兩次點(diǎn)心,,就可以補(bǔ)充一些熱量和營養(yǎng),,能更好地滿足新陳代謝的需求,只要父母把握好寶寶吃零食的尺度即可,。
如何科學(xué)地吃零食
家長不可任憑孩子想吃什么就吃什么,,而是應(yīng)選擇牛奶,豆?jié){,,面包,,水果,核桃等富營養(yǎng)的食物作為孩子的零食,,盡量不吃重糖,,重油或含有各種添加劑的零食,。選擇零食時(shí)還要有針對(duì)性,對(duì)于那些不愛吃蔬菜的孩子,,可以選擇果類食品作為零食,,這樣我們可以從杏子,甜瓜,,桃子,,李子,梅脯中獲得維生素A,,從柚子,,橙子,草莓及各種瓜類中獲得維生素C,。對(duì)于那些不愛吃肉的孩子,,可以為他們提供豆制品,如雞汁豆腐,,五香干及各種干果,,可以從他們之中獲得足夠的蛋白質(zhì)。
溫馨提醒:零食雖然可以補(bǔ)充熱量和營養(yǎng),,但是一定要在正餐以后才可以吃,,而且要注意不可無節(jié)制地吃零食,不可無選擇地吃零食,。
給寶寶吃零食的小技巧:
含有優(yōu)質(zhì)蛋白,、脂肪、糖,、鈣等營養(yǎng)素的各種奶制品,,如酸奶、奶酪等非常適合寶寶,,可用來做寶寶每天進(jìn)食的零食,。果味酸奶和奶酪適合用做兩餐之間的加餐。
水果中含有豐富的糖,、維生素和礦物質(zhì),,寶寶吃了不僅促進(jìn)食欲,而且有助消化,??稍诿刻斓奈绮秃屯聿椭g給寶寶吃,但一定要選用新鮮成熟的水果,,因?yàn)椴怀墒斓乃麜?huì)刺激寶寶胃腸道,,引起腹瀉、腹脹。 用谷類制成的各種小點(diǎn)可以補(bǔ)充熱能,,應(yīng)在每天上午的加餐中給寶寶吃,,但不能給得太多,也不要在快要就餐前給寶寶吃,,以免影響寶寶午餐時(shí)的好胃口,。
在飯后給寶寶吃些開胃小點(diǎn)心,如山楂糕,、果丹皮、杏肉等,,這些小食品可以促進(jìn)寶寶消化,,讓他保持好胃口。 需要少吃或不吃的零食
碳酸飲料:如果想給寶寶一種飲料,,不再喝牛奶,,可以給寶寶喝經(jīng)過稀釋的、不加糖的果汁,;
快餐食品:不要給寶寶吃快餐食品,,薯?xiàng)l、漢堡包,、香腸等高脂肪,、高鹽分、高糖分的食品,;
爆米花&巧克力:爆米花含鉛量很高,,兒童對(duì)鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒,;巧克力食用過多,,會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),產(chǎn)生焦慮不安,、心跳加快等癥狀,,影響孩子的食欲。
有可能噎著的食品:比如葡萄干,、爆米花,、大塊的蘋果、果凍等,。在寶寶較小時(shí),,吃花生、堅(jiān)果一類也要小心,,最好大人幫忙敲碎或嚼碎后再吃,。
寶寶吃零食要注意五大誤區(qū)
誤區(qū)一:果凍是一種富含營養(yǎng)的零食。
多吃果凍不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng),,甚至?xí)赖K某些營養(yǎng)素的吸收,。目前,,市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠,并基本不含果汁,,其甜味來自精制糖,,而香味則來自人工香精。
不過,,果凍中沒有脂肪,,并含在一些“水溶性膳食纖維”,少量吃些并沒有壞處,,也不會(huì)讓你發(fā)胖,,但是,你不要指望用它來“增加營養(yǎng)”,。
誤區(qū)二:常吃果脯,、蜜餞可以代替新鮮水果。
在這些食品加工過程中,,水果所含的維生素C基本完全被破壞,,而加工中所用的白砂糖純度可達(dá)99.9%以上,如此之純的糖中除了大量熱能之外,,幾乎沒有其它營養(yǎng),,而食用這樣多的糖,還會(huì)導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏,。另外,,有些果脯等食品中可能還含有防腐劑,經(jīng)常食用會(huì)影響健康,。
誤區(qū)三:食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全,。
話梅、話李等零食含鹽量過高,,如果長期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓,,另外,嘴不停地吃話梅也是不可取的,。
誤區(qū)四:堅(jiān)果中營養(yǎng)豐富,,可以多吃一些,用來補(bǔ)充營養(yǎng),。
堅(jiān)果中的確含有非常豐富的營養(yǎng),,并且可以說是零食中的首選。但堅(jiān)果中的脂肪含量過高,,熱能也較高,,比如,50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一碗半大米飯!如果食用過量就會(huì)有發(fā)胖的危險(xiǎn)。
誤區(qū)五:魚干和肉干中的脂肪含量會(huì)比鮮肉低,,多吃也不用擔(dān)心,。
魚干和肉干是經(jīng)過干燥而成的食品,水分含量低,,而其中的營養(yǎng)物質(zhì)得到濃縮,,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好食品。但同時(shí)肉干也是一種高熱量的食物,,大量食用和吃肉沒什么分別,,尤其是那種味道鮮美、質(zhì)感較軟多汁的肉干,,其脂肪含量更高,。大量食用肉干、魚干除了對(duì)減肥不利之外,,它們所含的蛋白質(zhì)一旦超過了人體的利用能力,還可能導(dǎo)致形成致癌物質(zhì),,威脅到你的健康,。