五大吃零食的壞習(xí)慣
習(xí)慣一:飯前2小時亂吃零食
童童今年12歲,,體重超過52公斤,。原來,每天放學(xué)后,,童童就讀的中學(xué)門口簇?fù)碇S多小攤販,,小吃花色繁多,應(yīng)有盡有:炸雞翅,、羊肉串,、烤魷魚……每天放學(xué)回家路上總是邊走邊吃;一回到家,一貫寵愛他的奶奶生怕他在學(xué)校吃不好,,連忙端出各種巧克力派,、薯片薯條、可樂飲料給孫子“補”,。零食,、小吃、蛋糕都吃飽了,,一會又到全家晚餐時間,。長此以往,童童日漸“發(fā)?!?。
新華醫(yī)院、上海兒童醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)臨床中心主任湯慶婭教授分析,,根據(jù)《中國兒童青少年零食消費指南》,吃零食的時間切不可與三餐時間過于接近,。零食應(yīng)該作為正餐間的營養(yǎng)補充,。孩子吃零食不要距離正餐太近,中間至少相隔1.5至2小時。臨睡前更不應(yīng)吃零食,,否則因為無法及時消化吸收,,影響睡眠質(zhì)量,還增加患齲齒的危險,。
湯慶婭教授提醒,,兒童青少年可根據(jù)運動量適當(dāng)補充一些零食,但每天食用零食的次數(shù)應(yīng)控制在3次,,且量不宜過多,,不影響正餐食欲和食量。
習(xí)慣二:邊看電視上網(wǎng)邊吃零食
剛開學(xué),,每位見到珍珍的同學(xué)都反應(yīng),,兩個月不見,她長胖了不少,。為此,,16歲的珍珍相當(dāng)苦惱,計劃瘦身,。學(xué)校體育老師反映:“每次假期歸來,,不少孩子都會胖一圈,體能也下降,?!?/p>
“一到假期,兒童青少年發(fā)胖現(xiàn)象很普遍,。一方面,,與學(xué)習(xí)壓力減輕有關(guān);另一方面,與假期作息生活也有關(guān),?!北热绾芏嗪⒆舆叧粤闶尺吙措娨暋⑸暇W(wǎng),,注意力完全被電腦,、電視所吸引,“吃零食”就成為一項無意識的動作,,在無意中吃多了,。再加上久坐少動,想不胖都難!此外日夜顛倒的作息,,過多,、頻繁的休閑聚會等都會增加發(fā)胖的機會。湯慶婭教授還特別強調(diào),,尤其是休閑聚會上,,攀談過歡,,在不知不覺中就會吃下過量的食物,而假日又多缺乏運動,,體內(nèi)過多的能量很容易轉(zhuǎn)化為脂肪存儲在身上,。
習(xí)慣三:為瘦身只吃零食不吃主食
小云因為長期頭暈來院就診,檢查發(fā)現(xiàn),,她的血紅蛋白含量偏低,,屬于貧血引發(fā)的頭暈。小云告訴醫(yī)生,,為了保持窈窕的體形,,已經(jīng)整整三個月不吃“主食”,感到饑餓時就用零食來“充饑”,。
“不吃主食,,會導(dǎo)致人體缺少碳水化合物和人體必須的一些B族維生素,而零食盡管大多也是以谷物為主料,,但為了增加口味,,往往添加了很濃的調(diào)料和經(jīng)過各種特殊加工過程,通常也破壞了大量維生素,,還缺少優(yōu)質(zhì)蛋白,,因此長期不吃主食以零食果腹,會造成營養(yǎng)不良,、貧血等,。把零食當(dāng)作正餐來減肥,并不科學(xué),,建議女生不要盲目采用,。”
“大多數(shù)口味好的和香濃的零食屬于高熱量,、高糖分,、高脂肪食物,絕對是減肥大敵,?!笨梢运氵@樣一筆帳:1小包(30克)牛奶巧克力,可提供約160卡路里,,等于兩包麥片所提供的熱量;每天多吃一小包牛奶朱古力,,一周后就會多攝取1120卡路里,一月后就會額外多攝取4480卡路里,,一年則會增加吸收53760卡路里,,這等于多增加5.973公斤的脂肪。非但不能減肥,,反而還會導(dǎo)致肥胖,。
習(xí)慣四:輕信廣告盲目跟風(fēng)挑零食
黃小姐最近很心煩,。她6歲的兒子只喜歡吃薯片,結(jié)果常因吃得太多,,吃不下晚飯。此外,,他只喝可樂,,從不喝白開水。幾經(jīng)催促,,才勉為其難喝上一小口白開水,。“薯片是油炸食品,,可樂又含糖分,。長期如此,不益健康,?!秉S小姐甚是擔(dān)心??砂V迷周杰倫的兒子卻絲毫不理解媽媽的苦心:“周杰倫吃那么多薯片,,不也很健康嗎?”
還有不少孩子青睞顏色鮮艷、口感新奇的零食,?!芭畠阂挥锌眨拖矚g吃跳跳糖,,吃在口里還有彈跳的動感,,很新奇、興奮,。結(jié)果,,她對飯菜沒有絲毫興趣,還滿口蛀牙,?!睙o論父母如何苦口婆心歸勸,女兒就是無法放棄吃跳跳糖,。
由于孩子年齡偏小,,尚不具備自我識別、自主選擇的能力,,容易輕信廣告,,并被部分零食特殊的口感和斑斕的色彩所吸引。一旦孩子看到自己的“偶像”出現(xiàn)在廣告里,,對他們所“推薦”的產(chǎn)品往往不加思考,。至于像跳跳糖之類的新奇食物,,則滿足了孩子好奇的心理。建議在挑選零食時,,家長應(yīng)多指導(dǎo)孩子學(xué)會判斷,,多為他們選擇一些新鮮的、天然的,、易消化的零食,,比如可多選富含營養(yǎng)的奶類、果蔬類,、堅果類食物,,少吃油炸、過甜,、過咸的零食,。
習(xí)慣五:玩耍時給孩子吃零食
以往,果凍嗆到小嬰兒發(fā)生窒息的險情時而可見,。在兒童青少年玩耍時,,吃零食也可能發(fā)生危險和意外。據(jù)外地報道,,一位同學(xué)放學(xué)后,,明明收拾好書包準(zhǔn)備回家。臨近校門時,,他習(xí)慣性地掏出一枚果凍,。果凍才放進嘴里,久伏門后的小伙伴突然竄出,,想要給他一個驚喜:出于意外的驚嚇,,那枚剛剛放入口中的果凍硬生生地噎在喉嚨里,頓時呼吸不暢,。幸好及時發(fā)現(xiàn),,搶救及時,才避免了悲劇發(fā)生,。
“玩耍時應(yīng)盡量避免給孩子吃零食,,家長和同伴要注意防患于未然。果凍,、冷飲棒,、棒頭糖等,都可能成為游戲時的"殺手",,傷及自己孩子,,也可能傷害其他孩子?!?/p>
既好吃又健康的食物推薦:
蔬菜水果
富含維生素,、礦物質(zhì)以及膳食纖維,。首先推薦的是新鮮的瓜果蔬菜,比如西紅柿,、黃瓜,、香蕉、梨,、桃,、蘋果、柑橘,、西瓜、葡萄等,;其次就是處理過的干果,,比如海苔片、蘋果干,、葡萄干,、香蕉干等;最后就是罐頭蜜餞類,,因為是深加工,,所以營養(yǎng)缺失比較嚴(yán)重,不建議食用,。
奶制品
富含蛋白質(zhì)和鈣,。首選自然是新鮮牛奶、酸奶等等,,不僅當(dāng)零食也可以做正餐,;其次就是奶酪或者奶片,因為味道好,,所以孩子會比較喜歡,;最后就是煉乳等含糖高的奶制品,不建議食用,。另外要提醒各位媽媽,,乳飲料、乳酸飲料不屬于奶類,,所以不能替代牛奶,。
堅果
富含植物蛋白、礦物質(zhì)以及各類維生素,,營養(yǎng)價值極高,。首選就是簡單炒制的瓜子、花生,、松子等等,;其次就是簡單加工的堅果,,比如瓜子仁、核桃仁等等,;最后就是深加工的琥珀核桃仁,、魚皮花生、鹽焗腰果等,,因為油脂含量較高,,所以不建議食用。
豆制品
富含大量植物蛋白,、礦物質(zhì)以及B族維生素,。首選就是純豆?jié){、烤黃豆等等,;其次就是加工過的豆腐卷,、怪味蠶豆、鹵豆干等等,,不過并不建議食用,;最后就是萬惡的辣條類豆制品,建議杜絕食用,。
谷物類
補充能量和熱量,,粗糧還有大量維生素、粗纖維以及礦物質(zhì),。首選自然是無糖或者低糖的麥片,,全麥餅干等等;其次就是一些餅干,、糕點等等,;最后就是一些膨化食品、奶油夾心餅干,、方便面,、奶油蛋糕等,因為這類食物高油脂,、高糖,、高鹽,所以不建議食用,。
肉蛋類
富含蛋白質(zhì),、脂肪、維生素,、無機鹽等等,。首先就是水煮蛋,營養(yǎng)價值很高;其次就是牛肉干,、火腿腸,、肉脯等等,因為其中含鹽,、糖,、油脂較高,所以要少吃,;最后就是炸雞,,因為營養(yǎng)素破壞嚴(yán)重,并且高油脂,,所以不要給孩子吃,。
甘薯類
富含膳食纖維、B族維生素,、礦物質(zhì),。首選就是通過蒸、煮,、烤的番薯,營養(yǎng)好吃又健康,;其次甘薯球,、甜地瓜干等等,因為額外添加調(diào)味劑,,所以要少吃,;最后就是炸薯條、薯片,,因為營養(yǎng)流失嚴(yán)重,,并且高熱量,所以不要給孩子吃,。
除此之外,,給寶寶吃零食,還是要有講究的,,下面,,就讓我們一起看看小編帶給大家的,關(guān)于讓寶寶科學(xué)吃零食的知識吧,。
1,、時間:不要離正餐太近,最好安排在兩餐的中間,,作為能量或者營養(yǎng)補充,。
2、數(shù)量:零食不要準(zhǔn)備太多,,千萬不要超過正餐,。而且吃零食要在孩子餓的情況下,,不要強行要孩子食用。
3,、方法:不要把零食作為獎勵,,因為如果總拿零食安慰孩子,孩子就會過分依賴,。
4,、玩耍:孩子玩耍的時候,不要給他吃零食,,他會不小心嗆到或者噎到自己,。
5、口渴:孩子渴的時候,,不要給他喝飲料,,多喝些白開水,此外適當(dāng)喝一點純果汁也是可以的,。
6,、衛(wèi)生:吃之前和之后,都要洗手,。并且在吃零食后,,要及時漱口,避免齲齒等口腔問題,。
做到上面的這些,,零食就會帶給寶寶健康,各位家長們根據(jù)上面的提示,,給寶寶科學(xué)吃零食吧,。