中老年春季養(yǎng)生怎么吃

1,、中老年春季飲食原則

（1）攝取足夠的維生素和微量元素

比如，常吃小白菜,、油菜,、青椒、西紅柿等新鮮蔬菜以及柑橘,、檸檬等水果富含維生素C,，具有增強(qiáng)免疫功能的作用；胡蘿卜,、莧菜等黃綠色蔬菜富含胡蘿卜素,，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)上呼吸道黏膜與肺部的上皮細(xì)胞,，同時(shí)增強(qiáng)黏膜抵御外界異物的能力,。

（2）以高熱量為主

其次，早春時(shí)節(jié)仍比較寒冷,，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)以高熱量為主,，除谷類(lèi)外，還應(yīng)適當(dāng)吃些黃豆,、芝麻,、花生、核桃等食物,，以便及時(shí)補(bǔ)充能量物質(zhì),；蛋、魚(yú),、蝦,、牛肉、雞肉,、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也必不可少,。

（3）清淡、溫和的飲食

在烹飪技法上,，春季飲食宜清淡可口,，忌油膩、生冷及刺激性食物,，因此不推薦采取煎炸,、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降,，清淡,、溫和的飲食能讓胃腸適應(yīng)從寒冷向溫暖變化的過(guò)程,。【老人四季飲食原則】

2、適合中老年的營(yíng)養(yǎng)食譜推薦

（1）八寶菠菜

做法：將洗凈切成段的泰迪熊菠菜,、胡蘿卜絲,、香菇絲、冬筍絲放入加鹽的滾水中焯熟,；腰果,、杏仁、核桃放熱油里過(guò)一下?lián)瞥?，壓碎,。油燒熱下蔥絲，火腿絲,、海米煸炒熟鏟出放菠菜上,，加鹽、味精,、香油拌勻,，撒上碎干果即可。

功效：菠菜是一年四季都有的蔬菜,，但以春季為佳，根紅葉綠,，鮮嫩異常,，最為可口。春季上市的菠菜,，對(duì)解毒,、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,，能養(yǎng)血,、止血、斂陰,、潤(rùn)燥,。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收,，故吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,，撈出再炒。

（2）瘦肉白菜湯

原料：瘦肉,、大白菜心各100克,，姜、蒜,、鹽,、味精,、雞油少許。

做法：白菜洗凈,、切絲,，放入沸水中，剛熟時(shí)撈出,，放清水漂凈,，濾干水分待用；鍋置于旺火上,，下雞油燒五成熟,，放人蒜，炒金黃宮鎖心玉色,，再加瘦肉合炒,，加入細(xì)鹽，入湯煮熟,，再加白菜心煮沸,，放入味精便可食用。

功效：瘦肉有補(bǔ)中益氣,、生津潤(rùn)腸功效,；大白菜性平，味甘,，有清熱解毒,、化痰止咳、除煩通便等功效,。瘦肉,、白菜合食，適應(yīng)于急慢性肺炎,。

（3）紅棗蜜豆

主料：紅豆（或白豆,、蕓豆）400g，紅棗100g,，冰糖100g,，麥芽糖300g，油100ml（有麥芽糖不加油也可以）,。

做法：紅豆,、棗洗干凈用水泡4個(gè)小時(shí)，加水煮約半小時(shí),；把煮熟的豆子,、棗控干水；在鍋里混合上述材料,，慢慢攪動(dòng),，約半小時(shí)關(guān)火,。

功效：春季是常見(jiàn)病的多發(fā)季節(jié)，如高血壓,、高血脂,、冠心病等。因此,，春季宜增甘少酸,，紅棗是有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效,。【春季老人食譜】

中老年人春季怎么穿衣

1,、隨時(shí)增減衣服最關(guān)鍵

春季是氣候變化和晝夜溫差都比較大的季節(jié)，可能今天20多度,，明天突然寒流來(lái)襲,，溫度驟降到10度以下，中午和早晚的溫差也能高達(dá)十多度,。這種“過(guò)山車(chē)”式的氣溫差,，如果不隨時(shí)增減衣服，最容易遭遇外邪,，導(dǎo)致感冒,、咳嗽等疾病。穿衣服應(yīng)隨著溫度的變化而隨時(shí)增減,，千萬(wàn)別因?yàn)橹形鐪囟雀呔痛┑锰?。中午熱了可以隨時(shí)脫，早晚涼點(diǎn)則要隨時(shí)加,。

2、減衣要從上而下

當(dāng)冬季向春季轉(zhuǎn)換時(shí),，人體防衛(wèi)系統(tǒng)處于冬眠初醒之際,，脫衣服不能操之過(guò)急，應(yīng)一件一件地脫,。按照中醫(yī)的說(shuō)法,，春季陽(yáng)氣上升，人體的陽(yáng)氣也是向上行的,，容易上身熱,，下身寒。這也是很多人上身不冷但下身往往覺(jué)得冷的原因,。溫度上升后,，可以先將上身的衣服換成薄點(diǎn)的，但如果不會(huì)感覺(jué)太熱,，不會(huì)捂出汗的話,，秋褲不用著急脫,，鞋襪也可以穿得厚一些。

3,、三個(gè)部位仍要注意捂

與冬季需要護(hù)好頭部,、頸部等部位略有不同的是，“春捂”要注意捂好人體的背部,、腳部和腿部,。中醫(yī)認(rèn)為，背部是陽(yáng)氣聚集的地方,，相對(duì)比較容易熱,，但一旦著涼了，肺也容易跟著著涼,，因而容易感冒咳嗽等,。

因此，建議中老年朋友在增減衣服時(shí),，別忘了穿個(gè)背心,。腳是身體的末梢器官，遠(yuǎn)離心臟,，血液循環(huán)較差,，眾多的穴位、豐富的神經(jīng)分布讓雙腳對(duì)寒冷特別敏感,。當(dāng)雙腳受寒后,，冷容易在全身蔓延，也很容易導(dǎo)致生病,。很多老人膝關(guān)節(jié)不好,，因此護(hù)好腿部也很關(guān)鍵。

中老年春季做什么運(yùn)動(dòng)好

1,、適合中老年的運(yùn)動(dòng)

（1）扔飛盤(pán)

游戲過(guò)程中需要跑動(dòng),，所以能鍛煉耐力。由于經(jīng)常跑跑停停,、變換方向,，所以身體的敏捷度和平衡力也得到增強(qiáng)。

（2）自行車(chē)

如果你想欣賞山川的美景,，山地車(chē)可以幫你實(shí)現(xiàn)這一愿望,。與徒步走和長(zhǎng)跑不同的是，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)對(duì)關(guān)節(jié)的壓力更小,，而且能量消耗和耐力鍛煉絲毫不遜色于其他運(yùn)動(dòng),。

（3）劃船

初看是一種休閑活動(dòng)，但劃船能同時(shí)鍛煉背部,、胸部,、腹部的肌肉,，因此是一項(xiàng)很好的有氧運(yùn)動(dòng)。

（4）快步走

在公園快走,，既能鍛煉心肺,，還能欣賞景色，快走消耗能量多,，并且不會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)造成太大的壓力,。

2、中老年春季運(yùn)動(dòng)注意

（1）不宜太早

初春天氣乍暖還寒,，早間和晚間的氣溫都很低,，空氣中的雜質(zhì)也比較多，不適合鍛煉,；太陽(yáng)出來(lái),，氣溫回升，空氣中的二氧化碳濃度會(huì)減少,，這時(shí)才是比較適合的時(shí)間,。

（2）注意保暖

春寒料峭。人體在運(yùn)動(dòng)后發(fā)熱,，這時(shí)如果不做好保暖措施,，就很容易受涼感冒。身體素質(zhì)相對(duì)較差的老年人在鍛煉的過(guò)程中和結(jié)束后更應(yīng)該注意保暖,，防止在鍛煉中受風(fēng)寒,。

（3）在鍛煉前適量進(jìn)食

老年人的身體機(jī)能相對(duì)較差，新陳代謝要慢一些,。在鍛煉前適當(dāng)?shù)剡M(jìn)一些熱食物,，比如牛奶、麥片等,，可以補(bǔ)充水分,，增加熱量，加速血液的循環(huán),，也可以使身體協(xié)調(diào)性得到提高,。但要注意一次進(jìn)食不要太多,，而且在進(jìn)食后應(yīng)該有一個(gè)休息時(shí)間,，隨后再鍛煉。

（4）運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)幅度不要太大

在整個(gè)冬天很多老年人的活動(dòng)量相對(duì)于平時(shí)大大減少,，因此,，剛進(jìn)入春季的鍛煉，應(yīng)當(dāng)以恢復(fù)為主,，做一些活動(dòng)軀體,、關(guān)節(jié)的活動(dòng),。

中老年春季起居要點(diǎn)

冬去春來(lái)，老年人的調(diào)節(jié)中樞和機(jī)體功能仍處怠緩狀態(tài),，此時(shí)老年人一要保持室內(nèi)空氣新鮮,，堅(jiān)持每日通風(fēng)換氣；二要保持臥室干燥,，被褥常洗勤曬,；三要居室色彩協(xié)調(diào)，氛圍祥和,，可養(yǎng)置適量的花草,；四是睡前溫水泡腳，按摩雙腳,。另外,，老年人春季困倦是一種生理現(xiàn)象，不必懼怕,，只要調(diào)整好了,，這種現(xiàn)象就會(huì)自然消失。不過(guò),，老年人還要切忌“戀臥”,，睡眠過(guò)多會(huì)使新陳代謝減慢，氣血運(yùn)行不暢,，不利濁氣排出,。

中老年春季養(yǎng)生情緒宜忌：在春季應(yīng)特別重視精神調(diào)養(yǎng)，既要力戒暴怒,、肝火大動(dòng),，更忌情志憂郁不舒。要做到心胸開(kāi)闊,，心情開(kāi)朗,，樂(lè)觀愉快，而悲憂或思慮過(guò)度等都會(huì)傷及身體,。

中老年春季常見(jiàn)疾病及預(yù)防

1,、呼吸內(nèi)科：春季感冒、哮喘發(fā)威

春季呼吸道疾病高發(fā),，如果不及時(shí)增添衣物,，老人、孩子這些免疫力低的人很容易感冒,。冷空氣刺激后,，會(huì)導(dǎo)致氣道免疫力下降，功能受損，繼而令氣道反應(yīng)性增高,，引起咳嗽,、胸悶甚至哮喘、呼吸困難等,。

因此氣溫驟降時(shí),，有哮喘、慢性支氣管炎的患者,，容易病情反復(fù)或加重,。每個(gè)人對(duì)這些刺激的反應(yīng)不一樣，有家族史,、體質(zhì)敏感的人會(huì)嚴(yán)重一些,。

應(yīng)對(duì)妙招：體質(zhì)弱的人寒冷天氣最好減少出門(mén)，出門(mén)時(shí)可以戴口罩,，增加衣服,，重視頭部、胸背和足部保暖,，以免著涼,。

2、消化內(nèi)科：倒春寒,，老胃病易發(fā)作

氣溫較低時(shí)是胃腸道疾病的高發(fā)期,，因?yàn)榈蜏卮碳?huì)引起毛細(xì)血管收縮，影響胃酸分泌和胃部血液循環(huán),，從而引發(fā)急性胃痙攣,、胃潰瘍、胃腸炎等,。

應(yīng)對(duì)妙招：近來(lái)接診的很多患者都是受涼后“老胃病”發(fā)作,，所以本身有胃病的人到了這個(gè)季節(jié)要特別注意保暖，根據(jù)氣候的變化及時(shí)增減衣服,，防止腹部受涼,。在飲食上要注意暖胃養(yǎng)胃，多喝熱水,，少吃冷食,，按時(shí)吃飯。運(yùn)動(dòng)要適量,，不宜大量運(yùn)動(dòng)出汗太多,。起居規(guī)律，切記不要熬夜,，也不要思慮過(guò)度,。

3,、心內(nèi)科：氣溫驟降,，心臟很受傷

由于早晚溫差較大,，冠心病、心肌梗死等病人明顯增多,。大部分冠心病患者對(duì)天氣變化的敏感性很高,，特別是寒冷天氣。突然的寒冷刺激會(huì)引起冠狀動(dòng)脈痙攣,，出現(xiàn)急性心肌缺血,，誘發(fā)心絞痛，甚至心肌梗死,。

天氣寒冷時(shí),，應(yīng)減少戶外活動(dòng)，血液黏稠度增加容易形成血栓,，誘發(fā)心梗,。氣溫驟降，血管收縮,，血壓升高,，容易出現(xiàn)心肌缺血。另外,，呼吸道感染多發(fā)易誘發(fā)肺炎,，這也會(huì)造成心臟負(fù)荷過(guò)重，成為心梗的重要誘因,。

應(yīng)對(duì)妙招：老人要注意保暖,，合理用藥控制血壓。如果有胸悶,、隱痛或心慌等情況,，即使發(fā)作時(shí)間很短，也要格外重視,。

4,、神經(jīng)內(nèi)科：初春時(shí)節(jié)腦梗挺可怕

春季是腦梗高發(fā)季節(jié)，特別是許多老人是晚上上廁所或早上一起來(lái)就發(fā)生中風(fēng)了,。這段時(shí)間也是一天中最寒冷的時(shí)刻,，氣溫驟降，晝夜溫差懸殊,，低氣壓,、高濕度，都容易刺激體內(nèi)控制血管活動(dòng)的神經(jīng),，造成小動(dòng)脈血管的持續(xù)痙攣,，使得血壓驟然上升，卒中意外也接踵而至。在晚上睡眠時(shí),，人處于靜止?fàn)顟B(tài),，血液黏稠度增加，這也是中風(fēng)高發(fā)于這個(gè)時(shí)段的重要原因,。

應(yīng)對(duì)妙招：一旦發(fā)現(xiàn)一側(cè)肢體麻木或無(wú)力,、一側(cè)面部麻木或口角歪斜、說(shuō)話不清楚,、眩暈伴嘔吐等癥狀,，必須高度警惕，立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療,。中風(fēng)急救分秒必爭(zhēng)做到三早：早識(shí)別,、早求救、早溶栓,。