酒店改造原則
1,、確定裝修風(fēng)格,。酒店改造裝修不可太過復(fù)雜或者另類,不同自家的家庭裝修,,家庭裝修可以個性,、另類,但是酒店人來人往,,并不所有人的審美都能和自己的一樣,。
2、確定到市場定位,。并不是最豪華的裝修就能取得最好的經(jīng)營效益,,作為服務(wù)行業(yè),最重要的是確定好市場,,不同的人群市場需要不同的裝修設(shè)計(jì),如果在普通居民區(qū),、學(xué)校附近裝修的非常豪華,,那么經(jīng)營的效益肯定不會有多好。
3,、創(chuàng)新,。千篇一律的裝修定然不會有獨(dú)特的一面,,也只能在千萬酒店市場競爭被慢慢淘汰,,所以,,在裝修時一定要有創(chuàng)新的裝修設(shè)計(jì),,才能奇招制勝。
4,、良好的視覺體驗(yàn)。色彩、燈光、造型等等的合理利用,,能夠給顧客很好的視覺體驗(yàn),,人類都是視覺動物,,好看的裝修自然比亂七八糟的酒店更能帶來好的效益,。
酒店裝修改造技巧
1、量房設(shè)計(jì):可以多請加價裝修公司量房,、提方案和報價作為參考,,最好保留酒店原來的特點(diǎn)的房型,除非是戶型結(jié)構(gòu)有大的瑕疵,。
2,、請施工方:裝修公司一般是分包給裝修施工隊(duì)的,如果要裝修酒店,,最好是找一個有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的裝修公司或者是專門做酒店設(shè)計(jì)裝修的公司,,不僅能給省掉一部分的錢,還比較有保障,。
3,、水電氣改造:最好是找專業(yè)的施工隊(duì)來做。
4,、門:有的酒店的門,,裝修公司也做得很好,但有的就容易變形,、變色,、掉漆。所以,,最好是外購,,但是比較浪費(fèi)時間,所以要打算酒店裝修改造之前,,就提前量身定做,,以免影響和裝修隊(duì)的進(jìn)度,。
5、墻頂漆:頂漆最好是刷白色的,,墻漆可以按照酒店的風(fēng)格來選擇顏色,。噪音比較大的最好用弧形木隔音板,電路改造開的槽封號之后要貼布,,還要加上牛皮紙,,刮防水膩?zhàn)樱移?,一遍底漆兩遍面漆?/span>
6,、地板:酒店裝修改造可以選用實(shí)木復(fù)合地板,優(yōu)點(diǎn)是比復(fù)合地板環(huán)保,,比實(shí)木地板耐用,,但是缺點(diǎn)是腳感比較硬。
酒店裝修改造注意事項(xiàng)
1,、不能僅僅依靠裝修公司
酒店服務(wù)分為硬件服務(wù)和軟件服務(wù)兩個方面,,硬件服務(wù)就是酒店的一些硬件裝修和基礎(chǔ)設(shè)備,軟件服務(wù)就是酒店的服務(wù)和管理,。酒店裝修改造對酒店的生死存亡有著重大影響,,就是因?yàn)榫频旯芾砗头?wù)的重要性,因此酒店在裝修改造的時候,,一定要考慮酒店自身情況和市場情況,。有些酒店在裝修改造的時候,過度依賴于設(shè)計(jì)裝修公司,,但是設(shè)計(jì)裝修公司并不了解酒店的整體經(jīng)營情況和客戶情況,,如果單靠設(shè)計(jì)來改造酒店的話,純屬一種浪費(fèi),,不但不能使酒店裝修改造成為拼搶客源的手段,,因改造后大幅度增加固定資產(chǎn)折舊的攤銷,新增客源利潤不足以彌補(bǔ)改造后新增運(yùn)營費(fèi)開支,,反而會加速酒店的虧損進(jìn)程,。所以,酒店裝修改造要從酒店?duì)I銷戰(zhàn)略系統(tǒng)出發(fā),,重新審定酒店功能分區(qū)布局,,結(jié)合自身和市場情況,定制酒店裝修改造設(shè)計(jì)方案,。
2,、充分分析了解自身情況和客戶情況
酒店裝修改造的每一平米都要用到實(shí)處,首先要了解酒店客房使用情況,每天餐飲消費(fèi)情況和娛樂上座率,,根據(jù)這些情況結(jié)合客戶需求,,在酒店裝修改造的地方開發(fā)大量與眾不同的餐飲、娛樂,、客房細(xì)分等新產(chǎn)品,、新項(xiàng)目,根據(jù)這些新項(xiàng)目來制定裝修改造設(shè)計(jì)方案,。裝修時,,最大限度利用裝修資源,通過裝修改造,,使用節(jié)能設(shè)備,,降低水、電,、燃油等費(fèi)用。只有這樣酒店在裝修改造后才能增加收益,。
3,、分析競爭對手情況,做到知己知彼
酒店在裝修改造之前必須要了解競爭對手的情況,,要十分重視對競爭對手的調(diào)研,。酒店行業(yè)特點(diǎn)決定,異地同行不會構(gòu)成競爭,,競爭對手主要是周邊區(qū)域的酒店,,所以要通過各種方法了解到競爭對手的一些情況。比如對手酒店的裝修風(fēng)格和裝修情況的優(yōu)缺點(diǎn),,在裝修風(fēng)格上可以以競爭對手的裝修風(fēng)格作參考,,并且加以優(yōu)化改進(jìn)。對競爭對手的一些經(jīng)營情況和客戶的消費(fèi)情況也要充分了解,,競爭對手的產(chǎn)品明細(xì)和客人的特殊愛好也能清楚知道,,在裝修改造的時候要做到人無我有,人有我優(yōu),,揚(yáng)長避短,,充分發(fā)揮優(yōu)勢,開發(fā)對方?jīng)]有的產(chǎn)品以及具有優(yōu)勢的產(chǎn)品,,在裝修改造中不斷進(jìn)步,,彌補(bǔ)不足。
酒店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)水如何改造
1,、修補(bǔ)酒店
如改變原酒店的大門朝向,,改變門窗的大小尺寸,改變酒店內(nèi)部的布局,以符合酒店裝修設(shè)計(jì)坐向“風(fēng)水理論”的要求,,對于正對大道或大街的酒店,,可采用建照壁的辦法加以遮擋,照壁建在門外或門內(nèi),。其用意一為擋風(fēng),,二為避煞。
2,、開渠引水
在酒店裝修設(shè)計(jì)過程中,,對于缺水的穴位,以此法補(bǔ)救,;背靠來龍主脈,,左右有護(hù)砂,前有明塘,。來龍貫氣,,護(hù)砂藏風(fēng),明塘得水,,這就成了大吉地,,對于一個村莊,如果附近有河流,,也有采取開渠引水的方法進(jìn)行改造和利用,。
3、花草樹木調(diào)整
想必大家都知道酒店裝修設(shè)計(jì)中可以利用仙人掌和仙人球擋煞,,如酒店周圍有物體尖角沖煞,,東陽人才網(wǎng)就可以在窗外或門外在對著尖角的方向擺放仙人掌和仙人球進(jìn)行阻擋而且效果很好。植物可吸二氧化碳,,放出氧氣,,將其擺放在室內(nèi)即可供氧,,也可以它的枝葉來擋煞避邪,,如果有沖煞之形對著門口,,則應(yīng)在剛進(jìn)門的迎面處擺放相應(yīng)植物,,這樣不但可以避擋煞氣,,還能起到招財進(jìn)寶的作用,。
舊酒店如何改造才能重新贏得市場
1,、確定舊改項(xiàng)目的市場定位
過去十年中,,不少酒店因起步早,、圈地快,,所處的區(qū)域已成為繁華的商業(yè)區(qū),甚至部分已被圈進(jìn)城市商業(yè)核心位置,。為何一些地處中心區(qū)的酒店失去了吸客的能力,?原因就在于過去粗放式的市場投放,周邊產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,內(nèi)部設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重老化所帶來的各種影響,,再加上周邊新酒店的出現(xiàn),,其市場競爭力明顯下降,或者是直接失去競爭力,,面臨虧損的局面,。
如何確定舊改項(xiàng)目的市場定位?首先是區(qū)域地位,。確定項(xiàng)目地在該區(qū)域的位置,,分析市場是否還有競爭空間,或者是是否還具備酒店商業(yè)價值,;其次就是市場定位,。了解周邊同行的項(xiàng)目情況,定位走向,、優(yōu)勢與劣勢的對比,,確定自身項(xiàng)目在未來商業(yè)空間中該具有何種產(chǎn)品優(yōu)勢;最后是品牌定位,。無論是加盟連鎖品牌還是沿用或創(chuàng)建自己的品牌,,都需要確定單體運(yùn)營及加入連鎖的優(yōu)劣勢,詳細(xì)分析項(xiàng)目未來需要面臨的問題,,分析品牌檔次是否符合項(xiàng)目地的實(shí)際情況。
舊改項(xiàng)目的定位準(zhǔn)確與否,,將決定后期酒店產(chǎn)品的收益,、市場競爭能力、生存空間等關(guān)鍵性問題,。因此,,前期的工夫不可省略,單憑臆想砸錢改項(xiàng)目,,將導(dǎo)致后期資金的損失,。
2、項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施評估的重要性
過去的舊改項(xiàng)目中,,投資人直接把酒店“推倒重來”的現(xiàn)象非常普遍,。事實(shí)上,在舊改項(xiàng)目中,,很多基礎(chǔ)設(shè)施是可以再次投入使用的,。舊改項(xiàng)目的基礎(chǔ)設(shè)施評估標(biāo)準(zhǔn)將直接給后期投資帶來重大的變化。評估應(yīng)該從以下幾個方面展開,。
機(jī)電設(shè)施,、消防設(shè)備。這在酒店投入中是相當(dāng)大的一部分,需要綜合評估原有設(shè)備的使用年限,、維修保養(yǎng)情況,、未來可使用的年限等。通過邀請專業(yè)人員評估,,可以重新核定未來機(jī)電設(shè)備的采購及種類,,在未來的拆遷過程中,保護(hù)好原有設(shè)備,,變得積極而有意義,。
硬裝部分??头康母魤?、餐廳的廚房與消費(fèi)區(qū)功能劃分等,都涉及各種硬裝投入,。很多公司往往一刀切,,導(dǎo)致現(xiàn)場一片狼藉,不僅需要后期加大成本投入,,同時在拆遷過程中,,垃圾運(yùn)送費(fèi)用開支也非常龐大。所以要了解現(xiàn)有功能區(qū)分是否符合酒店未來經(jīng)營發(fā)展,,比如傳統(tǒng)酒店客房大多數(shù)比較寬敞,,如果原有格局符合未來酒店品牌,類似于隔墻這些硬裝是完全可以不拆除的,,只需要對過不適用的部分進(jìn)行改造即可,。
軟飾。酒店年年都有小改造或物品增加,,有些舊物裝飾隨著歲月的流逝變得極有歷史意義,,可以通過舊物改造或重復(fù)使用,讓更多歷史得以重現(xiàn),。目前,,世界各地均在推崇類似的裝飾手法,讓老物件獲得了重生,。
3,、修舊如舊的價值不可忽略
修舊如舊不僅僅是為了節(jié)省成本,更是一種漸進(jìn)式的保護(hù)措施,,讓更多人文的,、精神的通過建筑保存下來。盡可能的利用原物,,最大限度保存建筑原構(gòu)建,,通過舊料保持原有建筑的個性與風(fēng)格,,可以更好地體現(xiàn)建筑原味。
此外,,通過舊物改造,,達(dá)到再生利用的價值,這不僅僅有利于企業(yè)獲利,,更能減少建筑垃圾,。在這點(diǎn)上,韓國的家庭已經(jīng)提前做到了,,筆者曾在韓國家庭做客,,發(fā)現(xiàn)其舊木門改造的中庭屏風(fēng)、石舂上面加塊玻璃就是茶幾等做法,,簡單而樸素的改造,,卻讓人看到了其品位與不俗的理念。
4,、樓體建筑與品牌差異化的關(guān)系
因時代的發(fā)展,,建筑變成了一個符號,見證了一段歷史,。很多酒店建筑,,也因此有了自己獨(dú)特的優(yōu)勢及嚴(yán)重的不足。樓體建筑與品牌差異化有著千絲萬縷的關(guān)系,。
城市的發(fā)展與建筑密切相關(guān),,過去人均收入低,汽車保有量同比較少,,建筑在設(shè)計(jì)停車功能時也同步偏少,。很多核心區(qū)的樓盤,其建設(shè)獨(dú)具特色,,樓層較高,符合輕奢酒店或者是五星綜合體酒店的建設(shè)要求,,但因?yàn)橥\嚬δ車?yán)重缺失,,阻礙了大部分有車一族入內(nèi)消費(fèi),因此失去了競爭的先機(jī),,酒店完工后依然無法獲得競爭力,。
這一類酒店的改造應(yīng)按照酒店的樓體建筑,核定樓層的層高,、電梯數(shù)量及可改造數(shù)量,、停車配套、物業(yè)情況等等,,尋找與建筑本身符合的一些品牌,,可以避免硬傷帶來的經(jīng)營損失,。同時,也可以揚(yáng)長避短,,給自己的項(xiàng)目帶來更多的收益,。品牌的不同,選擇客群不同,,其消費(fèi)需求與特點(diǎn),、出行方式、服務(wù)體驗(yàn)的要求也截然不同,,因此,,在項(xiàng)目圈內(nèi)選擇更符合商圈與自身建筑的品牌,是符合商業(yè)模式的,。
5,、資金流向把控項(xiàng)目動作
投資者選擇舊改項(xiàng)目時,大多數(shù)已經(jīng)了解過去的舊改所需要的費(fèi)用,,因未經(jīng)過科學(xué)測算,,基本上是備足了資源下決心改造。但是從財務(wù)角度節(jié)省一分錢都是純利潤,,賺取一分錢都是營業(yè)額,。能在前期資金上把握好,后期經(jīng)營管理者肩上的重?fù)?dān)就會減少,,意味著投資回報期更短,。
前文中談到的各種定位及分析功夫做足后,資金的把控已然做到一大半,,后期的無非就是改造項(xiàng)目中的正常投入,。當(dāng)然,需要提醒的是,,舊改項(xiàng)目一樣有如新建酒店一樣的采購及各種招投標(biāo)問題,,嚴(yán)控資金的做法,同樣是不容松懈的,。特別是因?yàn)榕f改項(xiàng)目的盤點(diǎn)及清算,,材料的審核更需要嚴(yán)謹(jǐn),要確定新材料與舊設(shè)備的數(shù)量相符,,避免重復(fù)采購等情況發(fā)生,。