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餐飲店如何翻新改造,?餐飲店改造后,,生意火到爆,!

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摘要:餐飲店如何翻新改造?當下社會,,餐飲行業(yè)的發(fā)展日新月異,,變化之快,如何能讓自己的店鋪凸顯出來,,那就要靠店鋪裝修了。在餐飲店的裝修改造工作中,,首先就是要注重風(fēng)格的設(shè)計,,好的設(shè)計風(fēng)格可直接吸引客戶前來,其次就是內(nèi)部的合理布局,,讓客戶能夠享受在其中,,以下就和小編一起來了解一下,關(guān)于餐飲店的改造,,都有哪些技巧和注意事項吧,。

飯店裝修改造的要求

1、設(shè)計理念要時尚,,裝修風(fēng)格要獨特?,F(xiàn)代飯店在裝修改造過程中,要注重突出飯店經(jīng)營的個性,滿足客戶追求完美舒適的心理需求,。所以,,飯店的裝修改造要堅持完美舒適即是豪華這一設(shè)計新理念。不必采用復(fù)雜的設(shè)計手法,,只需要簡簡單,,巧妙的運用線條和色彩一、設(shè)計理念要時尚,,裝修風(fēng)格要獨特現(xiàn)代飯店在裝修改造過程中,,要注重突出飯店經(jīng)營的個性,滿足客戶追求完美舒適的心理需求,。所以,,飯店的裝修改造要堅持“完美舒適即是豪華”這一設(shè)計新理念。不必采用復(fù)雜的設(shè)計手法,,只需要簡簡單,,巧妙的運用線條和色彩,再加上燈光的烘托,,營造出簡潔,、明快、舒適,、方便的空間氛圍,。充分把握建筑物本身的特點,與自然景觀融為一體,,突出舒適,、自然、人性化的裝修設(shè)計,。

2,、合理地規(guī)劃布局,強調(diào)整體性飯店的裝修改造是延長飯店生命同期,、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā),、經(jīng)營管理理念提升的過程,而不是簡單意義上的翻新,。所以,,要結(jié)合市場調(diào)研、飯店規(guī)模,、經(jīng)營模式來進行裝修改造的設(shè)計,。必須要設(shè)計師與飯店經(jīng)營者共同商討,才能更加準確的確定飯店的功能布局,、流程設(shè)計以及配套的隱蔽工程布局,,這樣的裝修改造設(shè)計才有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進行充分的科學(xué)論證,,使其更加科學(xué)合理。

3,、整體改造要綠色環(huán)保,,隱蔽工程要完善配套飯店的裝修改造是以打造綠色環(huán)保性飯店,完善配套隱蔽工程的目標而開展的,。對所有的配套管線和效率低,、耗能高、不利于環(huán)境保護的設(shè)備,,進行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化,、美化。同時根據(jù)整體布局,,對隱蔽管線走向作相應(yīng)的調(diào)整,,為飯店整體經(jīng)營的經(jīng)濟性、安全性,、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎(chǔ),。

餐飲店裝修設(shè)計流程

1、計算裝修面積,。在裝修工進場之前,,要提前把裝修面積測量好,測量內(nèi)容包括:裝修面積,,特別是貼磚面積,、墻面漆面積、壁紙面積,、地板面積,;墻面尺寸,尤其是需要擺放家具的墻面尺寸,。

2,、主體拆改。先進行的就是主體拆改,,包括拆墻,、砌墻、鏟墻皮,、拆暖氣、換塑鋼窗等,,拆完的垃圾,,要及時處理,方便后期施工,。然后確定采購的東西:成品門,、櫥柜,、煙機、灶具,、熱水器,。

3、水電改造,。首先要確定好開關(guān),、燈具、臺盆等確切的位置,。在水電改造之前,,櫥柜設(shè)計師上門進行一次測量,確定好電源,、水路的改造方案,。熱水器商家負責(zé)安裝,此時也需要根據(jù)你定好的型號,,設(shè)計好電源,、接口的位置。

餐廳改造設(shè)計注意點

1,、實用和美觀性并重:在進行餐廳改造的過程中不要只考慮餐廳,,還要綜合考慮廚房和客廳,注意不要隨便的進行堆砌,,而是要在有條理的設(shè)計下進行餐廳的裝修!

2,、硬裝:餐廳的吊頂、餐桌和背景墻都應(yīng)該要選擇簡潔大方的設(shè)計,,并且風(fēng)格要統(tǒng)一,,這樣才不會讓人覺得繁亂。

3,、軟裝:餐廳的桌布要選擇吸油,、耐臟的,可以放上幾朵鮮花,,不僅美觀,,而且還可以促進食欲!

餐飲店裝修設(shè)計技巧

1、色彩的搭配

餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的,,對于餐廳單置的構(gòu)造,,色彩的使用上,宜采用暖色系,,因為從色彩心理學(xué)上來講,,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃,、紅系列的原因,。

2,、餐廳的風(fēng)格

(1) 玻璃餐桌。對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格,、簡約風(fēng)格,。

(2)深色木餐桌。對應(yīng)中式風(fēng)格,、簡約風(fēng)格,。

(3)淺色木餐桌。對應(yīng)自然風(fēng)格,、北歐風(fēng)格,。

(4)金屬雕花餐桌。對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風(fēng)格,。

(5)簡練金屬餐桌,。對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格,、金屬主義風(fēng)格,。

3、餐桌的選擇

餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的,。由于購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較,,因此,,先測量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較,,這樣會比較合適,,可避免過大過小。

4,、餐桌布的選擇

餐桌布宜以布料為主,,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的,,在放置熱物時,,應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,,有可能引起不必要的受熱開烈,。

5、餐桌與餐椅的配合

餐桌與餐椅一般是配套的,,也可分開選購,,但需注意人體工程學(xué)方面的問題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,,過高或過低都會影響正常姿勢,;椅子的靠背應(yīng)感覺舒適等。

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