一,、蒸烤一體機(jī)能代替微波爐嗎

蒸烤一體機(jī)完全可以當(dāng)微波爐使用，因?yàn)檎艨疽惑w機(jī)的加熱速度也快,，而且能夠保證食材營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,，且口感最佳，能夠做到了1 1>2的效果,。不僅擁有兩種加熱模式,，蒸汽或電烤，還能蒸汽 電烤同時(shí)加熱,，這個(gè)功能主要用于加熱面包,，不會(huì)像電烤方式那么干，也不會(huì)像蒸汽加熱后濕的沒(méi)法吃,，幾乎可以保持面包原有的松軟程度,。

蒸烤一體機(jī)的功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止純蒸和純烤功能那么簡(jiǎn)單，蒸烤功能的組合,，讓食材烹飪迸發(fā)了很多種的可能,，例如蒸烤一體機(jī)特有的蒸汽烤功能，在烘烤的過(guò)程中加入了蒸汽,，味道更加豐富,，在口感上也更適合老人和小孩食用。除了可以實(shí)現(xiàn)蒸汽烤等功能外,，蒸烤一體機(jī)還可以實(shí)現(xiàn)功能的疊加,，先蒸后烤或者先烤后蒸都是可以的，只要設(shè)定好程序,，機(jī)器做完上一個(gè)步驟會(huì)自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到下一個(gè)步驟,，十分的智能。

二,、選擇蒸烤一體機(jī)好還是微波爐好

微波爐主要是用于加熱食物,，蒸烤機(jī)同樣也有加熱食物的功能，那么選擇蒸烤一體機(jī)好還是微波爐好,？我們先來(lái)了解下兩者的區(qū)別,。

1、功能豐富度不同

微波爐一般只能加熱飯菜或做一些簡(jiǎn)單的烹飪,，比如煮粥,。而蒸烤一體機(jī)的功能十分強(qiáng)大，可以輕松解鎖花樣美食,。

2,、智能化程度不同

如今人們選購(gòu)廚電，都比較青睞智能化廚電產(chǎn)品。而微波爐和蒸烤一體機(jī)的智能化程度大不相同,。微波爐一般就只有定時(shí)等功能,，而蒸烤一體機(jī)比較智能，囊括了蒸,、烤,、蒸汽烤等中國(guó)廚房的主流菜譜及烹飪方式，用戶只要準(zhǔn)備好食材后,，一鍵就能烹飪出美味菜肴,，沒(méi)有烹飪基礎(chǔ)的小白也能做大餐。

3,、加熱口感不同

即使是微波爐和蒸烤一體機(jī)同有加熱功能,，兩者帶來(lái)的口感也大不相同。用微波爐加熱食物,，雖然加熱速度很快,，但微波會(huì)吸收食物中的水分，會(huì)導(dǎo)致食物中的營(yíng)養(yǎng)流失,，口感也不是太好,。而蒸烤一體機(jī)通過(guò)高溫蒸汽循環(huán)來(lái)加熱食物，加熱時(shí)間比微波爐要稍長(zhǎng)一點(diǎn),，大概10-15分鐘,，但能很好保留食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)，加熱后食材不會(huì)發(fā)干,，口感更好,。

4、適用器皿不同

微波爐和蒸烤一體機(jī)的適用器皿也有區(qū)別,。金屬器皿、不耐高溫的塑料器皿以及密封塑料盒都不可以放入微波爐中加熱,，否則可能發(fā)生危險(xiǎn),。而蒸烤一體機(jī)可以適用于多種加熱器皿，玻璃,、陶瓷,、金屬等器皿都可以用。從這點(diǎn)來(lái)說(shuō),，蒸烤一體機(jī)用起來(lái)也比微波爐方便不少,。

選擇蒸烤一體機(jī)好還是微波爐好？蒸烤一體機(jī)完全可以代替微波爐,，而且有更強(qiáng)大的烹飪功能,，可以解鎖更多“高級(jí)”美食，帶來(lái)更加健康精致的生活,。如果預(yù)算有限,，家中預(yù)留空間不足,，只能二選一的話，選蒸烤一體機(jī)無(wú)疑是比較明智的,。