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蒸飯車有哪些分類 蒸飯車的規(guī)格適用介紹

摘要:以前人們?yōu)榱苏糁笫澄镆话愣际怯玫拇笮碗婏堨液驼艋\之類的,,后來(lái)由于食堂或者餐廳的就餐人數(shù)的增加,,大型電飯煲和蒸籠已經(jīng)無(wú)法滿足人們的需要了。商用廚房中出現(xiàn)了專門用于大量蒸煮米飯和食物的蒸飯柜和蒸飯車,。接下來(lái)本文就重點(diǎn)來(lái)介紹蒸飯車,,來(lái)看看蒸飯車有哪些分類以及蒸飯車的規(guī)格適用人數(shù)是多少吧!

一,、蒸飯車有哪些分類

蒸飯車是大型廚房必備的設(shè)備之一,,因?yàn)椋笮蛷N房承擔(dān)著大量人員同時(shí)就餐的任務(wù),。只有蒸飯車才能在短時(shí)間內(nèi)煮熟大量的食物,。那么現(xiàn)在市場(chǎng)上除了比較常見的電氣蒸飯車,還有什么其他蒸飯車呢,?一起來(lái)看看蒸飯車有哪些分類吧,!

1、按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?、電熱蒸飯車,、電熱蒸汽兩用蒸飯車?/p>

2、按規(guī)格大小可分單門蒸飯車,、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車,。

3、按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車,、豪華型蒸飯車,、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜,,其中豪華型蒸飯柜是用全自動(dòng)的電腦控制,,自動(dòng)恒溫,自動(dòng)進(jìn)水,,自動(dòng)報(bào)警,,在節(jié)能環(huán)保方面十分突出。

二,、蒸飯車的規(guī)格適用介紹

分類確定好后,,同一類型的蒸飯車還有不同的規(guī)格:

1、6盤蒸飯車適用人數(shù)范圍150人左右,。

2,、8盤蒸飯車適用人數(shù)范圍200人左右。

3,、10盤蒸飯車適用人數(shù)范圍250人左右,。

4,、12盤蒸飯車適用人數(shù)范圍300人左右。

5,、16盤蒸飯車適用人數(shù)范圍400人左右,。

6、20盤蒸飯車適用人數(shù)范圍500人左右,。

7,、24盤蒸飯車適用人數(shù)范圍600人左右。

8,、32盤蒸飯車適用人數(shù)范圍800人左右,。

9、40盤蒸飯車適用人數(shù)范圍1000人左右,。

10,、48盤蒸飯車適用人數(shù)范圍1200人左右。

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